Vinaigrette - pansamentul magic pentru orice salată perfectă.

Rădăcinile sale sunt franceze, iar astăzi este extrem de popular aproape în toată lumea. Este folosit pentru aromatizarea nu numai a salatelor, ci și a diferitelor tipuri de carne. Se prepară ușor, dar adevăratul secret al delicioasei vinaigrette stă în ingrediente.

Vă oferim mai multe rețete franceze pentru o divină delicioasă de zmeură. Orice alegeți să gătiți, veți fi cu adevărat fascinat de abilitățile dvs. culinare. Extrem de potrivit pentru salate gourmet, mâncăruri de rață friptă și alte cărnuri roșii.

Opțiunea I

  • tarhon - 2 tulpini
  • mărar - 2 tulpini
  • patrunjel - 4 tulpini
  • busuioc - 2 tulpini
  • frunze de anason - 2 buc.
  • ceapa - 1 șalotă
  • ulei de măsline extravirgin - 3 linguri.
  • Franceză cu oțet cu 45% zmeură proaspătă - 2 linguri.
  • ulei de argan sau alune - 3 linguri.
  • Muștar Dijon - 1 linguriță.
  • piper alb și negru din Provence
  • Fleur de Sel Guerande

Mod de preparare: amestecați uleiul de măsline cu uleiul de argan sau alune în funcție de preferințele dvs. gustative. Adăugați oțet francez cu zmeură, muștar, sare de Guerande și piper. Se amestecă bine cu un blender. Tocam marunt condimentele verzi cu ceapa si adaugam la amestec.

Acest tip de vinaigrette este potrivit pentru salate de legume cu frunze verzi, cu gust ușor amar, cum ar fi cicoare, salată, etc.

Opțiunea II

  • 50 ml oțet francez cu 45% zmeură proaspătă
  • 1/2 linguriță stevia
  • 30 ml oțet balsamic
  • 30 ml ulei de măsline extravirgin
  • 1 lingură. Miere
  • 1/2 linguriță sol

Mod de preparare: amestecați toate ingredientele folosind un blender.

Utilizați pentru aromatizarea salatelor de fructe și legume, precum și a cărnii roșii la grătar sau prăjite.

Opțiunea III

  • ¼ h.h. ulei de măsline extra virgin
  • 3 linguri. Oțet francez cu 45% zmeură proaspătă
  • 1 șalotă, tăiată cubulețe
  • 2 lingurițe mustar Dijon

Mod de preparare: amestecați toate ingredientele într-un blender până când se obține un amestec omogen. Ceapa se toacă mărunt și se adaugă la amestec.

Potrivit atât pentru salate verzi, cât și pentru carne prăjită.

Opțiunea IV

  • 100 ml oțet francez cu 45% zmeură proaspătă
  • 2 linguri. ulei de măsline extra virgin
  • 2 linguri. Miere
  • 2 linguri. oțet balsamic
  • 1/4 lingură. sol
  • 1/4 lingură. piper

Mod de preparare: amestecați toate ingredientele într-un blender până când se obține un amestec omogen.

Opțiunea V

  • 1/2 cană ulei vegetal la alegere
  • 1/2 cană de oțet francez cu 45% zmeură proaspătă
  • 1/2 cană zahăr cristal
  • 2 lingurițe mustar Dijon
  • 1/4 linguriță oregano uscat
  • 1/4 linguriță piper negru

Mod de preparare: amestecați toate ingredientele într-un blender sau borcan cu un capac care poate fi bine închis. Bate bine amestecul. Acum aveți un dressing pentru vinaigrette gata, cu un gust unic pentru tot felul de salate verzi. Puteți experimenta cu tipul de ulei și puteți utiliza ceea ce preferați - măsline, floarea soarelui, rapiță, semințe de struguri, alune și altele. Alegerea este a ta 🙂

. Vă recomandăm cu tărie să evitați utilizarea uleiurilor sau a mirosurilor puternice atunci când pregătiți vinaigreta de zmeură. Utilizați ulei de măsline extravirgin sau ulei de semințe de struguri pentru a vă bucura cu adevărat de aroma fermecătoare de zmeură. Oțetul de zmeură franceză este fabricat dintr-o varietate specială de zmeură dulce cu o aromă bogată, ceea ce este cu adevărat fascinant.

Nu vă faceți griji dacă faceți mai mult Vinaigrette decât aveți nevoie. Puneți-l în frigider și utilizați-l în decurs de o săptămână.

Vă recomandăm să utilizați următoarele produse incluse în rețete:

franceză
Oțet francez cu 45% zmeură proaspătă, 150 ml Oțet balsamic de la Modena IGP, 3 frunze de 3 ani - organic Ulei de măsline extra virgin-colecție presată la rece Luli-Spania Fleur de Cel Guerrande IGP Piper alb și negru din Provence într-o moară reutilizabilă utilizați ulei de semințe de struguri, 250 ml piper negru zdrobit din Vietnam

Mai multe informații despre noi și despre produsele pe care le oferim pot fi găsite pe site-ul nostru aici: https://gourmanic.bg

sau făcând clic pe o fotografie cu produsul ales de mai sus.

. Dacă doriți să comandați produse incluse în rețete, o puteți face online (faceți clic pe produsul dorit) sau direct la tel. 0876 806 270. Livrăm în toată țara în 48 de ore fără duminică și sărbători.