Dacă cineva se gândește la mărcile iconice ale Statelor Unite din secolul al XX-lea, giganții Coca-Cola și Pepsi ar fi inevitabil în prim-plan. Cele două companii sunt încă printre cele mai scumpe și recunoscute branduri americane, dar după decenii de creștere, noul mileniu se dovedește o provocare pentru afacerea lor.

băuturi carbogazoase

Motivul pentru aceasta este scăderea gravă a cererii de băuturi carbogazoase îndulcite, care, potrivit experților de la Dynamic Wealth Research, ar putea duce la „moartea” lor. Firma analistă citează dovezi ale interesului în scădere pentru aceste produse în analiza sa despre Moartea sodului.

Conform datelor din acesta, volumul consumului anual de băuturi carbogazoase din Statele Unite a atins nivelul minim de 30 de ani în 2017. Consumul pe cap de locuitor în țară a scăzut de la aproape 190 de litri pe an în 2000 la puțin peste 140 de litri în 2017.

În plus, calculele arată că vânzările de băuturi carbogazoase au scăzut în ultimii 11 ani. În paralel, consumul de apă îmbuteliată crește și pentru prima dată anul trecut este înaintea celui al băuturilor îndulcite cu 159 litri pe cap de locuitor în 2017.

Acest lucru poate fi explicat în mare măsură de tendința către un stil de viață sănătos, oamenii refuzând băuturile carbogazoase, care sunt în mod tradițional bogate în zahăr. Acesta este motivul pentru care marii producători mondiali anunță schimbări serioase în activitatea lor legate de reducerea conținutului de zahăr din produsele lor.

Există o scădere semnificativă a consumului de astfel de produse de către copii. Între 2004 și 2012, în Statele Unite, aportul caloric zilnic al copiilor de băuturi îndulcite a scăzut cu 79 de calorii, comparativ cu o creștere de 16 calorii din fructe și legume.

Experții subliniază că noul titan de pe piața băuturilor nu este altceva decât apă îmbuteliată. Acesta este motivul pentru care piața oferă o varietate tot mai mare nu numai de mărci, ci și de tipuri de apă. Aceasta include apă minerală tradițională și apă de masă, apă minerală carbogazoasă, foarte alcalină și apă premium premium.

Este, de asemenea, o nouă nișă cu un mare potențial de creștere, piața fiind estimată la 18,5 miliarde de dolari în Statele Unite în 2017 și se așteaptă să continue să crească rapid. La nivel global, se ridică la 199 de miliarde de dolari, iar până în 2024 se așteaptă să ajungă la 307 miliarde de dolari.

Drept urmare, giganții pieței s-au interesat recent de achiziționarea micilor producători locali de apă minerală îmbuteliată.