din Capitală

Săptămâna aceasta „Capital” pregătește un subiect despre obiceiurile alimentare ale bulgarilor, tendințele care au apărut în ultimii ani și factorii care determină alegerea alimentelor.

vine

Potrivit cercetărilor sociologice din Bulgaria, se reduce consumul de pâine, făină și alimente cu sunete nostalgice, precum compoturi și murături. Mănâncăm mai multe legume și pui, dar și industria alimentară rapidă este în plină expansiune. O parte a populației începe să sublinieze salata și pâinea integrală, în timp ce altele nu trădează pizza „în bucăți” și tradiționala plăcintă cu boza.

- Ce alimente consumi cel mai des?

- Citiți etichetele produsului?

- Ce s-a schimbat în obiceiurile tale alimentare în ultimii ani?

Vă puteți alătura discuției cu comentarii de mai jos. Așteptați mai multe despre acest subiect în noul număr de „Capital” de sâmbătă.

Săptămâna aceasta „Capital” pregătește un subiect despre obiceiurile alimentare ale bulgarilor, tendințele care au apărut în ultimii ani și factorii care determină alegerea alimentelor.

Potrivit cercetărilor sociologice din Bulgaria, se reduce consumul de pâine, făină și alimente cu sunete nostalgice, precum compoturi și murături. Mănâncăm mai multe legume și pui, dar și industria alimentară rapidă este în plină expansiune. O parte a populației începe să sublinieze salata și pâinea integrală, în timp ce altele nu înșeală „felia” de pizza și tradiționala plăcintă cu boza.

Vă mulțumesc că ați citit Capital!

Etichete

Articole similare

64 de comentarii

F * ck burger, f * ck pizza, cel mai bun este banitza!

Kebab, pizza, gustare.

Și mai grav - tendința este micro-micro și chiar nudă.

Alimentele pe care le consumăm zilnic în familia noastră sunt nuci crude, fructe de sezon, legume, leguminoase, miere, ciocolată.
În timpul zilei - lapte și produse lactate, ouă de la găinile de crescătorie.
Mâncăm carne și pește o dată pe săptămână.
Alimente tabu - margarină, vafe, îndulcitori, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, supe solubile și alte „alimente oximoronice”, de ex. smântână de legume.
Din păcate, apar „mutanți genetici” și nu există aproape niciun produs din industria alimentară fără soia modificată genetic, porumbul, orezul.
Ori de câte ori avem de ales, alegem produse ecologice.
Citim întotdeauna etichetele, dar din păcate informațiile din ele nu sunt întotdeauna corecte și clare. Până în prezent, nu am văzut un produs despre care se spune că conține OMG-uri. Inspecțiile periodice își dovedesc prezența într-o varietate de produse - vafe, cârnați și multe altele.

Sper cu adevărat generalizarea în stilul ziarului „standard” - mâncăm mai multe legume, rămânem acolo sus și uităm de utilizarea unor astfel de construcții. flacăra, foarte clar, are dreptate - nu știu care sunt aceste studii sociologice care sunt citate, dar dacă există o tendință spre o alimentație sănătoasă, atunci este într-adevăr micro-ul micro. avem un exemplu evident din centrul sofiei - uită-te la colțul vitoshka și patriarh ce se întâmplă în fața bucății de pizza până la prânz și compară de exemplu cu eco-restaurantul lui Ivan Asen doar că diferența de preț este prea mare.
dacă există un aspect în subiect care mă interesează, este ce înseamnă sănătos? Brânza este probabil sănătoasă, dar există un standard care să-mi arate calitatea brânzei pe care o consum? există vreo structură care monitorizează calitatea? iată lucrurile.
altfel întrebările - nu citesc etichete. în ultimii ani am observat că nu am dat niciun lev pentru salamul bulgaresc și brânza galbenă.

Problema nu este atât de mare încât mâncăm alimente bogate în calorii, ci că nu ne mișcăm. Și numai pâine neagră de mâncat, dacă fundul nostru nu se desprinde de pe scaunul biroului, excesul de greutate nu ne mișcă. Principiul de bază este să consumi câte calorii arzi.

Nu m-am considerat niciodată un eșantion reprezentativ, dar sunt din grupul nud în cauză: nu mănânc o bucată de pizza, nu merg la McDonald’s și CFS, nu mănânc paste și nu Nu beau boza, nu mănânc cârnați și pâine din fabrică. Pentru ani.
Am citit întotdeauna etichetele produselor noi pe care le cumpăr, dar știu deja dinții de henna pentru majoritatea dintre ei, deci - ingrediente. În opinia mea, este important să citiți - nu pentru că este necesar să cumpărați o groapă, ci pentru că trebuie să faceți o alegere în cunoștință de cauză. De exemplu, mănânc cârnați, chiar dacă conține o sumă de E pe etichetă.

Spun toate acestea pentru că știu mulți oameni ca mine - moderat sănătoși. Mănâncă ce pot suporta și nu fac o tragedie din unele ieșiri. Nu cred că privarea excesivă este bună pentru nimeni.

- Ce alimente consumi cel mai des?
În timpul săptămânii, coaceți chifle, salate, cupcakes, cornișe, vafe și arahide (acestea sunt încărcate în automatul din birou). În weekend gătesc sau merg la un restaurant cu servicii bune, prețuri umflate și fețe de masă albe.

- Citiți etichetele produsului?
Da, le-am citit, dar nu-mi amintesc nimic și nu contează, pentru că mănânc ce am.

- Ce s-a schimbat în obiceiurile tale alimentare în ultimii ani?
În timpul săptămânii am încetat să iau cina în pizzerii, bistrouri și pub-uri pentru că nu-mi plăcea. Văd prieteni, dar bem doar.

Posturile de Crăciun sunt în curs de desfășurare și încerc să le observ. Cumpăr legume proaspete și le gătesc fără grăsime sau cu puțină legumă. Nu pot renunța la lapte.

Mănânc pui, carne de vită, pește, fulgi de ovăz, salate, beau puțin, merg la sală. Prânz exact la 12 și solid.

Dar nimeni nu-mi va lua plăcerea de a mânca o plăcintă grasă cu boza dimineața!

Mănânc, carne - prăjită sau fiartă, foarte rar prăjită - tot felul de lapte fără fructe și cu conținut scăzut de grăsimi, brânză și brânză galbenă, avem nuci, deci avem o pungă cu nuci crude, legume și legume, citrice și mere, Urăsc leguminoasele, ador navele și gulașul și plăcintele grase:)

Comentariu nou

Pentru a posta comentarii,
trebuie să fiți un utilizator înregistrat.