Alash-verish din Plovdiv merge cu acest afrodiziac de neegalat, așa că fumul crește! Precum și de la grătarul pentru fripturi ...

timpul

A sosit timpul lui! După ce Colegiul Regal din Londra a făcut descoperirea senzațională că varza murată este cel mai bun Viagra natural, nu există nicio modalitate în care să nu putem urma vechea tradiție bulgară și să nu ne grăbim pe piață. Pentru că înainte de a fi „pusă”, varza trebuie cumpărată ... Și de mult se știe că cel mai bine este să o puneți în cutie la începutul lunii noiembrie - dacă doriți să aveți varză murată gata făcută de Crăciun.

Deci, aici suntem pe piață. Varză - durere. Dar aici începe o minune, o alegere, de parcă nu vom pune varză murată și, cel puțin - niște murături străine răsucite. Trebuie să fie strâns, să fie ferm, dar nu prea mult, să fie strălucitor, să fie suculent, să fie turnat ... Să nu fie rupt, să nu „se desfacă”, să nu fie ușor (nimic care să nu ne lovească în buzunar - la urma urmei, 55 stotinki pe kilogramul nu este o cantitate mică!) ... Nu ar trebui să existe melci goi, deși dacă există, atunci este dovedit eco. Nu ar trebui să aibă vene foarte aspre pe frunze. În general - trebuie să fie perfect!

Dar, în timp ce alegem acest afrodisiac de neegalat, care are și un conținut scăzut de calorii și ajută la slăbit, bruscă nările noastre miros ceva care nu miroase a supă de varză, ci se potrivește bine cu o salată de varză și boia de ardei - grătar. Al nostru din nou, nativ, cu o prioritate evidentă a cotletelor de porc.

„Ei bine, așa funcționează pe piața din Plovdiv!”, Se laudă vânzătorul cu sine și ne bucurăm de mediul său de lucru motivant și coeziv. Dumnezeu să binecuvânteze pe toată lumea!

Și, în timp ce înghitim și numărăm varza, desigur, primim și câteva sfaturi foarte importante despre cum să nu stricăm varza bună (săriți peste curățarea frunzelor superioare deteriorate și înnegrite, deoarece nu există o astfel de varză!):

  1. Cu orice preț, „împingeți-l” de două ori transversal la baza știuletei, astfel încât sarea să intre mai adânc.
  2. Sarea trebuie să fie mare (sau cel puțin grosieră).
  3. Pentru a obține fermentația potrivită, adăugați o mână de orz, orez sau un știuleț de porumb din lapte.
  4. Dacă sunteți mai răbdători, veți adăuga câteva varză roșie, sfeclă roșie, bucăți de măr sau gutui - pentru culoare și aromă. Iar dacă ești perfecționist, vei adăuga câteva morcovi între varză pentru a le aranja mai bine.
  5. Și când închideți cutia, trebuie să puneți o greutate deasupra pentru a apăsa varza!
  6. Când apar bule pe suprafață, asigurați-vă că le îndepărtați pentru a nu strica gustul varzei.
  7. Când sunteți gata, puteți pune 2-3 rădăcini de hrean ca conservant pentru a strânge și a menține ferm pentru o lungă perioadă de timp.
  8. Și benzoatul de sodiu trebuie adăugat numai atunci când varza a devenit acră, pentru a nu se încrucișa în timp ce este crudă.

Am ascultat stoic toate sfaturile, ne-am încărcat varza și ne-am grăbit să o „punem” - se știe că, printre altele, ajută să scăpăm de depresie. Celor care nu au făcut-o încă, vă vom reaminti că înainte de combinarea sucului de varză cu ardeiul iute uscat, toate Viagra se estompează și se întâmplă adevărate minuni.!