Ce este vitamina B2?

Vitamina B2 mai este numită riboflavină. Este o vitamină solubilă în apă pe care organismul nu o poate produce, dar trebuie să o absoarbă din alimentele pe care le consumă. Vitaminele solubile în apă nu pot fi păstrate în organism pentru perioade lungi de timp, de aceea este important să consumați în mod regulat alimente care conțin aceste vitamine.

Ce face vitamina B2?

Organismul nu poate metaboliza carbohidrații, grăsimile și proteinele și le poate transforma în energie fără vitamina B2.

Vitamina B2 susține, de asemenea, funcționarea sistemului nervos și imunitar. În plus, vitamina B2 protejează celulele de stresul oxidativ și ajută la menținerea sănătății pielii și a mucoaselor.

Deficitul de vitamina B2 poate provoca simptome precum tulburări de creștere sau inflamații ale membranelor mucoase.

Care alimente conțin vitamina B2?

vitamina

Cantități mari de vitamina B2 pot fi găsite în fulgi de cereale, nuci, pește și produse lactate. Broccoli, avocado, carne și cereale integrale conțin, de asemenea, vitamina B2.