Puls.bg | 29 noiembrie 2009 1

ceea

Vitaminele, așa cum se știe, sunt substanțe nutritive, ale căror nevoi sunt minime, dar chiar și într-o astfel de doză - extrem de valoroasă pentru fiziologia corpului. Absența sau deficiența unora dintre ele este asociată cu condiții patologice, dintre care unele au fost descrise chiar înainte de izolarea vitaminelor în sine. Aplicarea lor exogenă prin surse naturale sau preparate preparate sintetic asigură tratamentul unor astfel de boli.

Astăzi, din ce în ce mai multe combinații diferite de vitamine devin disponibile, cu sau fără minerale, utilizate pentru întărirea sistemului imunitar, pentru îmbunătățirea stării generale, pentru ridicarea tonusului, pentru optimizarea muncii fizice și mentale. Dacă aplicarea lor nediscriminatorie are sau nu un efect, este încă o chestiune de dezbatere. Una dintre cele mai utilizate vitamine, în special în lupta împotriva răcelilor și a bolilor infecțioase acute tipice sezonului de toamnă-iarnă, este acidul ascorbic.

Vitamina C este o vitamină solubilă în apă, cu un rol cheie în lupta împotriva stresului oxidativ, precum și un cofactor pentru unele enzime implicate în sinteza colagenului, metabolismul acizilor grași și furnizarea de energie a proceselor biochimice etc.

Multe aplicații ale vitaminei C au fost discutate din punct de vedere medical, dar în această etapă, din păcate, nu toate au dovezi științifice solide și incontestabile.

După cum sa menționat deja, acidul ascorbic este legat de funcția unor enzime, joacă rolul cofactorului lor. Unul dintre rolurile cunoscute este participarea sa la sinteza colagenului - și anume hidroxilarea aminoacizilor implicați în compoziția sa. Colagenul este o componentă majoră a țesutului conjunctiv și este prezent într-un grad sau altul în tot corpul nostru. Acest lucru se aplică și peretelui vaselor de sânge. Este fragilitatea lor și sângerarea sunt semne de scorbut - un exemplu clasic de vitamina C. Acest lucru se întâmplă în absența alimentelor proaspete în meniu sau a aportului insuficient în condiții de solicitări crescute din partea corpului. Sângerarea de la nivelul gingiilor este cel mai sensibil semn al hipovitaminozei C.

Un alt rol important al acidului ascorbic, deosebit de relevant în ultimele decenii, este cel al antioxidantului. Antioxidanții sunt substanțe care elimină radicalii liberi foarte reactivi. Acestea sunt considerate a fi una dintre componentele în patogeneza aterosclerozei, bolilor cardiace ischemice, diabetului, bolilor inflamatorii cronice, cele maligne și procesul de îmbătrânire în general.

În ceea ce privește bolile coronariene, există dovezi că îmbunătățește circulația miocardică, dar sunt necesare mai multe studii clinice pentru a confirma acest fapt. Este bine cunoscut faptul că acidul ascorbic nu are nimic de-a face cu factori de risc serioși pentru bolile cardiace ischemice, cum ar fi colesterolul ridicat, hipertensiunea arterială, disglicemia și altele. De asemenea, nu există dovezi că vitamina are un rol protector asupra unei alte manifestări de ateroscleroză - boala cerebrovasculară.

Infecțiile căilor respiratorii superioare și ale căilor urinare sunt printre cele mai frecvent observate în practica clinică. În ceea ce privește răcelile care implică căile respiratorii, studiile clinice au arătat că aportul de vitamina C nu are un efect semnificativ statistic asupra prevenirii, nici asupra gravității simptomelor și asupra duratei manifestării acestora. Cu toate acestea, acesta este cazul persoanelor care trăiesc în condiții climatice extrem de nefavorabile sau în alte circumstanțe riscante, cum ar fi supraîncărcarea fizică, de exemplu.

În ceea ce privește cistita și uretrita, există dovezi că acidul ascorbic are un efect protector, în special în timpul sarcinii, dar pentru a confirma acest fapt, medicii au nevoie de studii mai detaliate. Același lucru se aplică și infecțiilor vaginale nespecifice.

Prevenirea malignității implică consumul unei game largi de alimente naturale, în măsura în care este disponibil astăzi. Cu siguranță, aderarea la o dietă bogată în fructe și legume are un efect benefic asupra sănătății și morbidității. Nu se poate spune cu siguranță dacă acest lucru se datorează vitaminei C. Cel mai probabil, contribuția în această direcție este complexă, având în vedere conținutul ridicat de alte vitamine, minerale, fibre din aceste alimente, precum și limitarea aportului de carbohidrați și grăsimi simple prin respectarea unei astfel de diete.

Vitamina C favorizează absorbția fierului și, în această direcție, aportul acestuia, inclusiv sub formă de suc de portocale, este indicat în condiții de deficit de fier.

Alimentele luate prin surse dietetice sunt sigure pentru sănătate. Utilizarea acidului ascorbic sub formă de medicamente este, de asemenea, sigură în cantități rezonabile. Totuși, au fost descrise și cazuri de greață, vărsături, arsuri în spatele sternului, crampe musculare, cefalee.

Aportul zilnic recomandat pentru vitamina C este de aproximativ 90 mg. pentru bărbați, 75 mg. pentru femeile peste 18 ani, până la 85 în timpul sarcinii și 120 mg. - la femeile care alăptează. În copilărie, cerințele sunt diferite în funcție de vârstă. Mai mare în primul an - 40-50 mg., Și mai mică în următorii doi sau trei - de la 15 la 25 mg., În creștere treptată cu vârsta.

Dozele mari de vitamina C pot provoca nefrolitiaza, gastrită, diaree severă și, uneori, amețeli, vertij. Acidifică pH-ul corpului, care afectează negativ persoanele care suferă de ciroză, gută, tubulopatii, hemoglobinurie paroxistică.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.