Materiale didactice - bulgară, literatură, matematică, geografie, istorie, chimie, fizică, biologie, medicină etc.

  • Știri despre software și IT
  • Vedeți subiecte fără răspuns
  • Vedeți subiecte active
  • Căutare
  • Echipa


Salut! Probabil că utilizați software de blocare a anunțurilor. Nu este nimic în neregulă cu asta, mulți oameni o fac.

Dar pentru a ajuta la existența acestui site și pentru a accesa tot conținutul, vă rugăm să dezactivați blocarea anunțurilor.

șemineu

Vitamine

Opinie din Mozo »Duminică 23 decembrie 2007 17:31


Acțiune biologică generală

Vitamine liposolubile
Vitamina A (retinol, axeroftol)
Vitamina D (calciferoli)
Vitamina E (tocoferoli)
Vitamina K (filochinona)

Vitamine solubile în apă
Vitamina C (acid ascorbic)
Vitamina P (bioflavonoide)
Vitamina B1 (tiamină, anevrină)
Vitamina B2 (riboflavină)
Vitamina B3 (acid pantotenic)
Vitamina B5 (vitamina PP, niacina)
Vitamina B6 (piridoxină)
Vitamina B9 (acid folic, folat)
Vitamina B12 (cianocobalamină)
Vitamina H (biotină)

Substanțe asemănătoare vitaminelor
Vitamina B4 (colină)
Vitamina B8 (inozitol)
Vitamina B13 (acid orotic)
Vitamina B15 (acid pangamic)
Vitamina H1 (acid paraaminobenzoic)
Vitamina N6 (acid lipoic)
Vitamina U (S-metilmetionina)


Vitamina B6 (piridoxină)
Vitamina B6 (piridoxina) se găsește în cantități semnificative în multe produse de origine animală și în cantități mai mici în unele leguminoase, legume, fructe, ierburi și multe altele. Sursele de vitamina B6 sunt drojdia de bere, grâul, orzul, meiul, porumbul, fasolea și majoritatea bananelor.
Vârstnicii au nevoie de 2 mg de vitamina B6 zilnic. Această vitamină este implicată în metabolism, în principal în proteine ​​și grăsimi, stimulează hematopoieza, dezvoltarea imunității naturale la anumite boli, stimulează secreția biliară și crește aciditatea sucului gastric.
Deficitul acestei vitamine provoacă convulsii și convulsii la sugari, anemie hipocromă la adulți, pierderea poftei de mâncare, greață, somnolență, iritabilitate și reacții psihotice, dermatită uscată a feței, capului, gâtului, pieptului, inflamație a buzelor, limbii, conjunctivei. Deoarece vitamina B6 este frecventă în alimentele de origine animală și vegetală, deficiențele bolilor sunt foarte rare. Această vitamină este utilizată cu succes în tratamentul aterosclerozei, afecțiunilor hepatice și renale, gastritei, tuberculozei, anemiei, bolilor sistemului nervos și a unor intoxicații.


nume proprietăți sursă nevoie în mg/zi efecte în caz de lipsă de note
B6
(piridoxină, adermină) Solubil în apă. Participă la metabolismul aminoacizilor și grăsimilor Drojdia de bere, ficatul, carnea, ouăle, laptele, leguminoasele.


Vitamina B2 (riboflavină)
Vitamina B2 (riboflavina) se găsește în ciuperci, legume și multe altele. Dintre produsele vegetale cele mai bogate în vitamina B2 sunt mazărea verde, pâinea de grâu, boabele de hrișcă; de la animale - carne, ficat, rinichi, lapte de vacă, ouă. Necesarul zilnic al unui adult este de 2,5 - 3 mg. Este necesar pentru sinteza proteinelor și grăsimilor, participă la procesul de hematopoieză, afectează creșterea și dezvoltarea fătului, protejează ochii de efectele nocive ale razelor ultraviolete.
Deficitul de vitamina B2 cauzează inflamația buzelor, a mucoaselor gurii și a limbii, care devine roșu purpuriu, umflat, erupții cutanate și răni apar în colțurile gurii. Există dermatită pe față și pe piept, inflamație a mucoaselor gurii și a corneei, arsură și fotofobie. Există o pierdere a poftei de mâncare, dureri de cap, o scădere bruscă a performanței.
Ca remediu vitamina B2 este utilizată în unele boli ale sistemului digestiv, inimii, sistemului endocrin, pielii, ochilor, bolilor infecțioase și în obstetrică.


nume proprietăți sursă nevoie în mg/zi efecte în caz de lipsă de note
B2
(riboflavină, lactoflavină), vitamina G Solubil în apă. Participă la procesele redox celulare vezi. vitamina B1 1,5-2 Inflamarea buzelor, limbii, corneei, creștere sternă Izolată de DT Smith și EG Hendrik în 1926.


Vitamina E (tocoferol)
Vitamina E (tocoferol) se găsește mai ales în fasole verde, mazăre verde, salată, ovăz, grâu, porumb. Se găsește în cantități mari în uleiurile vegetale - soia, porumb, floarea soarelui, bumbac. Nevoia zilnică de acesta este de 20-30 mg. Principalul depozit de vitamina E din organism este țesutul adipos, care conține 9/10 din cantitatea sa.
Vitamina E este implicată în metabolismul glucidelor, proteinelor și grăsimilor, îmbunătățește absorbția și absorbția vitaminei A. Are un efect stimulator asupra sistemului muscular. Îmbunătățește nutriția și alimentarea cu sânge a mușchilor uterului, ceea ce este foarte important în timpul sarcinii.
Deficitul de vitamina E cauzează tulburări metabolice și leziuni grave la diferite organe și sisteme. Ca remediu, vitamina E împreună cu alte preparate este luată pentru afectarea funcției sexuale, boli ale sistemului nervos și muscular, tulburări circulatorii periferice, tromboflebită și ulcere trofice, boli ale ficatului, pielii, ochilor, ateroscleroză, hipertensiune arterială etc.


nume proprietăți sursă nevoie în mg/zi efecte în caz de lipsă de note
E
(tocoferol) Solubil în grăsimi. Participă la procesele de reproducere necesare fertilizării și uzurii fătului Cereale, uleiuri vegetale, legume verzi, ficat, ouă, lapte 10-20 La animale, sterilitatea și respingerea fătului (avort) izolate de Herbert Evans și Catherine Bishop în 1922 d.

Vitaminele sunt substanțe nutritive esențiale - alături de proteine, grăsimi, carbohidrați și minerale. Sunt regulatori ai proceselor metabolice și acțiunea lor principală este catalitică. Sunt necesare pentru evoluția normală a tuturor reacțiilor din organism, pentru absorbția nutrienților, pentru creșterea și recuperarea celulelor și a țesuturilor. Importul lor regulat crește imunitatea și rezistența organismului la factorii de mediu nefavorabili, susține hematopoieza și funcțiile ficatului și ale glandelor endocrine. Vitaminele sunt necesare și pentru utilizarea normală a proteinelor, grăsimilor, carbohidraților și sărurilor minerale. În absența sau deficiența lor, metabolismul acestor nutrienți este perturbat.