Vitamine și minerale pentru imunitate

vitamine

Cele mai bune arme împotriva virușilor sunt igiena bună, distanța, somnul regulat, activitatea fizică și nu în ultimul rând - o dietă variată și echilibrată. Nu uitați să vă asigurați corpul cel mai bun „medicament” natural - mâncarea potrivită! Care sunt vitaminele și mineralele cheie care ne ajută să menținem un sistem imunitar care funcționează bine?

Vitamina C

Prima vitamină care ne vine în minte atunci când vrem să ne creștem imunitatea este vitamina C. Această vitamină contribuie la funcționarea normală a sistemului nostru imunitar și doza zilnică de care avem nevoie este de doar aproximativ 40-70 mg. Aportul necesar de vitamina C depinde de factori suplimentari. La fumat, de exemplu, se recomandă să luați cantități mai mari. Un alt detaliu important este că această vitamină este solubilă în apă și nu poate fi depozitat în corp, deci avem nevoie zilnic de o doză de vitamina C.

Deși unele suplimente conțin până la 1000 mg. doza zilnică de vitamina C, în majoritatea cazurilor nu avem nevoie de aceste cantități suplimentare. Consumul unei varietăți de fructe și legume este cel mai bun mod de a obține doza zilnică. O portocală conține 97 mg de vitamina C, o căpșună conține aproximativ 11 mg și un ardei crud aproximativ 130 mg. Dr. Raina Stoyanova, specialist în Top Form, sfătuiește: „Prelucrarea termică și congelarea fructelor și legumelor duc la pierderea de vitamine în alimente, așa că depuneți eforturi pentru a consuma fructe și legume proaspete”.

Vitamina D

Vitamina D - vitamina soarelui, care, pe lângă sprijinirea sistemului imunitar, reduce riscul de a dezvolta cancer de sân, diabet și alte boli. Doza zilnică recomandată de vitamina D este de aproximativ 10 mg. Sursele foarte bune ale vitaminei valoroase sunt creveții și laptele îmbogățit cu vitamina D, precum și ouăle. Uleiul de pește este o sursă bună de vitamine, precum și produse de origine animală, cum ar fi ficatul, untul, brânza și brânza galbenă. Puține alimente conțin vitamina D și nu în cantități foarte mari. Se găsește în principal în produsele din pește. Cel mai ridicat conținut sunt somonul, crapul, macroul.

Deși alimentele de mai sus sunt o modalitate bună de a obține vitamina D., cea mai puternică sursă rămâne soarele. Când razele soarelui ajung la piele, începe sinteza vitaminei. Se absoarbe rapid în sânge și poate fi păstrat în țesutul adipos timp de câteva luni. Dacă puteți, mergeți cel puțin 20 de minute pe zi la soare, acest lucru vă va oferi o doză zilnică de vitamina D. Studiile arată că utilizarea protecției solare, expunerea la soare prin sticlă sau umbră, reduce efectul razelor solare ultraviolete, respectiv sinteza vitaminei D.

Pentru majoritatea oamenilor, singura modalitate de a obține această vitamină este să o luați ca supliment alimentar. Dacă decideți să începeți să luați suplimente cu vitamina D, este bine să consultați un specialist, deoarece aportul excesiv al acestei vitamine poate fi periculos pentru sănătate.

Vitaminele B6 și E

Alte vitamine importante pentru funcționarea normală a sistemului imunitar sunt B6 și E. Vitamina B6 este esențială pentru menținerea reacțiilor biochimice în sistemul imunitar și se găsește în carne, pești de apă rece, cum ar fi somonul și tonul, cartofii și bananele. Consumul de legume verzi și naut vă va ajuta, de asemenea, să obțineți această vitamină importantă. Aveți nevoie de aproximativ 1,6 mg pe zi și cu o dietă echilibrată și variată puteți asigura aportul acestei vitamine numai cu alimente.

O altă vitamină care este un puternic antioxidant și care ne ajută organismul să lupte împotriva inflamațiilor este Vitamina E. Vitamina se găsește în ulei, ulei de măsline, nuci, semințe, pește gras, măsline și avocado. 100 g de migdale conțin 25 mg de vitamina E. Cantitatea zilnică necesară unui adult este de 15 mg.

Minerale - Zinc și seleniu

Zincul joacă un rol extrem de important în funcția celulelor imune. Vestea bună este că zincul se găsește atât în ​​alimente de origine animală, cât și din plante, făcându-l relativ ușor de obținut. Cele mai mari doze de zinc se găsesc la miel și carne de vită, semințe de dovleac și caju. Avem nevoie de aproximativ 8 mg de zinc pe zi, cu o ceașcă de naut obținem 2,6 mg de zinc, iar 200 g de cotlet de porc conține aproximativ 4 mg de zinc.

Seleniul este, de asemenea, un element cheie pentru funcția sistemului imunitar și cel mai simplu mod de a-l obține este să consumați cereale precum porumb, orez, grâu. Seleniul se găsește și în carne, semințe de floarea soarelui și ouă. Poate că cea mai cunoscută sursă de seleniu este nuca de Brazilia. Are un conținut foarte mare de seleniu și este, de asemenea, bogat în mai multe alte minerale, cum ar fi fosfor, calciu și magneziu.

Pentru sau împotriva suplimentelor alimentare?

Fără îndoială, corpurile noastre absorb și folosesc cel mai bine vitaminele și mineralele atunci când le primim prin alimente. Când luăm suplimente, există întotdeauna întrebarea cât de mult sunt absorbite de organism substanțele din ele. Fiți deosebit de atenți atunci când luați suplimente de vitamina E și vitamina D, deoarece există condiții pentru care aceste suplimente pot fi contraindicate.

Victorie dietă din Top Form

Primii zece care trec testul vor câștiga un program gratuit de o lună cu o dietă individuală de la Top Form. Finalizați testul până pe 02.08.2020