pentru

  • 1. Ce sunt vitaminele?
  • 2. Care sunt tipurile de vitamine?
  • 3. Vitaminele pot fi supradozate?
  • 4. Cum să obțineți vitamine?
  • 5. Ce vitamine sunt cele mai importante?

1. Ce sunt vitaminele?

Vitaminele sunt substanțe organice cu greutate moleculară mică, necesare funcționării normale a corpului. Sunt implicați în metabolismul organismului. Participați la procesele de creștere și dezvoltare a corpului și mențineți echilibrul biochimic la adulți. Vitaminele au o activitate biologică pronunțată în cantități foarte mici. Nu sunt o sursă de energie sau „material de construcție” pentru celule, dar afectează aceste procese. Aceștia participă la diferite reacții chimice la nivel celular prin formarea unor enzime specifice pentru un scop specific. După sfârșitul acestei reacții, se produce o altă enzimă, care reciclează reziduurile celei anterioare. Pentru a sintetiza enzimele și a menține buna funcționare, organismul are nevoie constant de vitamine și minerale. Acestea activează și reglează funcțiile, pe lângă enzime și hormoni din organism. Vitaminele sunt, de asemenea, necesare pentru eliberarea cu succes a energiei din alimente.