(Forumul Green Spring Nursery)

rucola

  • Pepinieră
  • Flori perene
  • Flori alpine
  • Plante acvatice
  • Ierburi ornamentale
  • Plante de acoperire a solului
  • Plante culinare

  • Forum de acasă‹Plante ornamentale‹Plante fructifere, ierburi și condimente
  • Schimbați dimensiunea fontului
  • Întrebări și răspunsuri
  • Înregistrare
  • introduce

Acest forum folosește cookie-uri pentru a funcționa corect. Participând la forum, sunteți de acord cu utilizarea acestora.

Rucola (Eruca sativa)

Rucola (Eruca sativa)

din venchelist »03 Mar 2015, ora 23:31

Rucola (Eruca sativa) este o plantă erbacee perenă care crește în pajiștile din Europa, Asia Mică și Africa de Nord. Deși este adesea prezentată ca păpădie cultivată, rucola este de fapt o plantă complet diferită și nici măcar nu provine din aceeași familie. Rucola sălbatică este cunoscută din cele mai vechi timpuri, iar rucola cultivată a fost cultivată doar de 20 de ani. Se mai numește „eruka”, „aragula” și „rachetă”. Pe piața bulgară rucola este importată din Germania sau Olanda, dar avem și condiții climatice ideale pentru cultivarea acesteia.

Rucola este o legumă cu minunate calități nutriționale, de sănătate și dietetice. Are un gust proaspăt, aromat și ușor amar. Este cunoscut din cele mai vechi timpuri ca un afrodiziac puternic.

Rucola - calități nutriționale

Rucola este bogată în vitaminele A, C și K, minerale calciu, potasiu, sodiu, fosfor și magneziu, acizi organici și uleiuri esențiale. Atipic pentru legumele cu frunze, rucola conține o cantitate mare de acizi grași omega-3.

Valori nutriționale în 100 g de rucola: 25 kcal; 2,6 g de proteine; 0,7 g grăsime; 3,7 g carbohidrați; 1,6 g de fibre

Re: Rucola (Eruca sativa)

din venchelist »03 Mar 2015, ora 23:36

Am deschis subiectul, acum pentru a pune întrebarea.

În această primăvară voi planta rucola într-o cutie de pe terasă. Am deja semințele, cutiile și solul.

Mă interesează cât de departe unul de celălalt să plantăm semințele și la ce adâncime. Primăvara trecută am crescut busuioc și apoi am presărat semințe așa cum mi-a plăcut, dar nu sunt sigur dacă ideea a fost bună, deși am crescut câteva tulpini sănătoase.

Și din moment ce voi crește alte lucruri în această primăvară, dar nu vreau să trimit spam pe forum cu mai multe subiecte, voi pune aceeași întrebare despre busuioc, roșii cherry, salvie, ardei.

Re: Rucola (Eruca sativa)

din venchelist »03 Mar 2015, ora 23:38

Care este părerea ta despre calitatea semințelor ambalate, pentru că ale mele sunt așa. Pot spune companiei, dar nu o reclamă.:)

Re: Rucola (Eruca sativa)

din Alpina »04 Mar 2015, 19:25

Re: Rucola (Eruca sativa)

din venchelist »04 Mar 2015, 19:36

Adică alegerea în sine, nu? Am tăiat întreaga parte supraterană sau doar o parte din ea, pentru că devin destul de mari în luna mai. Și apoi răsare din nou, fără să plantez semințe noi cred că:)

Ambalajul spune că este între 50 și 70 cm și este plantat din martie până în octombrie. Iubește expunerile însorite și semi-însorite. În plus, numele său complet este Eruca Sativa Mill Cultivata.

În caz contrar, eu personal prefer rucola mai ales într-o salată de roșii. De asemenea, este foarte bun pentru pizza, deoarece este așezat direct pe frunze întregi proaspete. Există o celebră pizza italiană cu rucola și prosciutto, combinația este într-adevăr foarte bună.

Re: Rucola (Eruca sativa)

din Alpina »04 Mar 2015, 20:44

Re: Rucola (Eruca sativa)

din venchelist »04 Mar 2015, 22:38

Re: Rucola (Eruca sativa)

din venchelist »19 Mar 2015, 22:11

Rucola a germinat exact după o săptămână și are deja undeva lăstari foarte stabili de 3-4 cm.

Restul (busuioc, roșii cherry și salvie), însă, nici măcar nu au apărut. Mâine sunt exact două săptămâni.

Ar trebui să-mi fac griji și când mă pot aștepta să germineze?:)

Re: Rucola (Eruca sativa)

din Alpina »20 Mar 2015, 08:47

Re: Rucola (Eruca sativa)

din Alpina »20 Mar 2015, 10:17