vrei

Ceaiul poate ajuta la pierderea în greutate, dar în ce măsură - depinde de temperatura băuturii. Rezultatele unui studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Freiburg arată că consumul de ceai cu gheață stimulează scăderea în greutate mult mai eficient decât ceaiul fierbinte.

Studiul a inclus 23 de persoane care au consumat 500 ml de ceai de yerba mate, care conține cofeină. Într-o zi, voluntarii au băut ceai la o temperatură de 3 grade, iar a doua zi - 55 de grade.

Caracterizat ca un ceai cu gust amar, yerba mate este o băutură tradițională extrem de populară în țările din America de Sud, în special în Argentina, Paraguay și Uruguay.

Participanții ar trebui să bea ceai în termen de cinci minute, iar în următoarele 90 de minute, cercetătorii au măsurat continuu tensiunea arterială, ritmul cardiac, sângele pompat din inimă, consumul de oxigen și oxidarea grăsimilor.

Studiul arată că ceaiul cu gheață stimulează de două ori mai mult consumul de energie și ajută la oxidarea grăsimii corporale, care eliberează și arde energie. În același timp, consumul de ceai fierbinte (peste 70 de grade) prezintă riscuri pentru sănătate.

În afară de faptul că consumul de ceai este bun pentru sănătate, inclusiv pentru susținerea pierderii în greutate, reduce și riscul de glaucom, adaugă șeful studiului, dr. Claire Mofre.

Rezultatele complete ale cercetării sunt publicate în revista Frontiers in Physiology.