Vrei slăbești
Îți place să mănânci delicios brânză, ciocolată și beți bine vin roșu? Avem vești bune pentru tine. Aceste alimente sunt cheia pentru o sănătate bună și o talie subțire, sau cel puțin conform profesorului Tim Specter de la King's College din Londra.

Omul de știință spune că, în loc să ne privăm de alimentele noastre preferate, ar trebui să le consumăm mai des. Potrivit Specter, o dietă de succes nu se referă la numărarea caloriilor, ci la menținerea bacteriilor benefice care trăiesc în intestinul nostru.

Stomacul uman găzduiește peste 400 de specii de bacterii. Unele dintre ele ajută la absorbția nutrienților din alimente, altele sunt responsabile de apetitul și depozitarea grăsimilor. Desigur, nu toate bacteriile sunt benefice pentru sănătate ne.

Profesorul Specter spune că cu cât mâncăm mai variate, cu atât vor exista mai multe specii de bacterii în corpul nostru și acest lucru ne va face mai sănătoși. Consumatorii obișnuiți de brânză sunt mai puțin predispuși să sufere de boli cardiovasculare decât cei care nu. Brânzeturile sunt una dintre cele mai bogate surse de bacterii benefice.

Alimentele probiotice deoarece iaurturile sunt bogate în microbi pe care trebuie să îi luăm în mod regulat. Nu este o coincidență faptul că oamenii din Marea Mediterană trăiesc mai mult și au o sănătate mai bună. Meniul lor include consumul de ulei de masline, printre alte alimente sănătoase precum brânza și salatele.

Aceste produse conțin niveluri ridicate de polifenoli, care hrănesc bacteriile benefice și, la rândul lor, ne ajută să menținem o cifră bună. Bacteriile care se găsesc în intestinelor ne bucurăm de ciocolată și vin roșu nu mai puțin decât noi.

Tim Spectrum remarcă faptul că nesănătos și alimentele grase și zahărul ucid bacteriile benefice, permițând în același timp celor potențiali toxici să prospere.

„Microbii nu sunt doar esențiali pentru modul în care alimentele sunt digerate. Ei controlează caloriile pe care le consumăm și oferă enzime și vitamine vitale.

Prin urmare, mâncați mai des ciocolată neagră, brânzeturi delicioase și beți vin roșu, dar, desigur, cu măsură.