infecțiile

Dacă ați mâncat sushi cel puțin o dată în viață, probabil că vă amintiți gustul picant al wasabi.

Sunteți conștient de faptul că acesta este pastele verzi pe care bucătarii japonezi și experții le folosesc în toate preparatele din pește crud. Dar cu greu știi cât de util este wasabi pentru sănătate, cu greu ai auzit de efectul său de întinerire.

Ei numesc wasabi hrean japonez. Este rădăcina unei plante din familia hreanului. Poate fi găsit pe piață atât sub formă de pulbere, cât și sub formă de pastă și nu în ultimul rând ras. Dar să ne uităm în continuare la beneficiile acestei „bombe fierbinți” japoneze.

Wasabi conține puternicul insecticid și bacteroid - izotiocianat de alil, care este un ajutor cheie în potențialele otrăviri. Omoară toți sporii de bacterii și microbi. Nu întâmplător wasabi este folosit în sushi. Datorită lipsei de tratament termic la peștele crud există bacterii pe care izotiocianatul de alil le distruge.

Dacă doriți să scăpați de inflamație, nu priviți prea departe. Wasabi este opus. Vindecă toate infecțiile, rănile, leziunile și alte afecțiuni similare care duc la inflamație.

Acest condiment exclusiv este indispensabil atunci când vine vorba de întinerire. Sulfinilul, care este eliberat atunci când wasabi este ras, este un puternic antioxidant. Consumul regulat încetinește îmbătrânirea, deoarece reduce oxigenul reactiv din organism, spun oamenii de știință japonezi.

Wasabi este un ajutor excepțional în lupta împotriva cancerului. La fel ca varza și broccoli, care conțin o serie de substanțe anticanceroase, ajută la îmbunătățirea funcției hepatice. Aceleași substanțe din wasabi curăță ficatul de agenți toxici care se acumulează din metabolism. Substanțele nocive duc la mutații celulare care provoacă cancer. Când o persoană mănâncă wasabi, aceasta reduce riscul de a dezvolta cancer.

Dacă aveți un nas curgător sau un nas înfundat, poate cel mai sigur mod de a-l desface este să spuneți wasabi. Acționează pentru răceli, gripă și alergii. Alil izotiocianina ajută, de asemenea, să facă față gripei și răcelilor, deoarece conține substanțe care curăță căile respiratorii.

Consumul excesiv de condiment exotic, în combinație cu medicamente care sunt metabolizate în ficat, poate duce la o problemă. Interacțiunea dintre cele două poate transforma proprietățile sale utile în nu atât de utile și, în unele cazuri, periculoase. O linguriță sau câteva ciupituri presărate la micul dejun este doza recomandată care vindecă corpul. Este important să vă asigurați că wasabi-ul pe care îl consumați este original. Mulți comercianți cu amănuntul oferă un produs cu un astfel de nume, dar ingredientele nu sunt aceleași și astfel consumatorul rămâne înșelat.