Gata în doar câteva minute, ușor de preparat și sărac în calorii - cred că am găsit rețeta perfectă pentru acest desert.
În spiritul vacanței viitoare, mâncăm ceva dulce, dar și tocmai pentru că Ziua Îndrăgostiților este la doar câteva zile distanță, nu vrem să exagerăm cu calorii. Soluția - un tiramisu sănătos, care nu va cântări asupra conștiinței noastre.
Iată ce trebuie să faceți singur:
1/4 cană zahăr pudră
1/2 cana crema de branza
1/2 cană espresso tare
o jumătate de pachet de cookie-uri
1/2 cană lichior cu gust de cafea
30 de grame de ciocolată neagră, rasă
Pudră de cacao pentru stropire (opțional)
Pregătire:
Bateți albușurile în zăpadă, adăugând zahărul puțin câte puțin. Bateți crema de brânză cu un mixer și adăugați albușurile în mai multe părți, amestecând numai cu o lingură sau o spatulă.
Așezați un strat de fursecuri pe fundul unui pahar (vă recomandăm să folosiți unul pentru vin sau martini pentru un aspect mai bun). Se amestecă cafeaua și lichiorul și se toarnă o parte din amestec peste prăjituri, astfel încât să fie înmuiate. Apoi puneți o parte din amestecul de brânză cremă, apoi repetați un alt strat în fiecare ceașcă. În cele din urmă, presărați ciocolată rasă și cacao, dacă utilizați.
- Weekend culinar Tarta cu piersici și brânză de capră
- Brownie de ciocolată de weekend culinar cu mai puțin de 100 de calorii pe bucată
- Weekend culinar acadele de gheață de sangrie albă cu fructe
- Blog culinar pentru o alimentatie sanatoasa
- Horoscop culinar - Rețete Leo