Oamenii de știință de la Institutul de Tehnologie din Queensland, Australia, au descoperit că consumul de zahăr provoacă o dependență similară cu narcotica în mecanismul acțiunii sale.

creează

Problema este că abuzul de dulciuri crește nivelul de dopamină, care este unul dintre așa-numitele. factori chimici pentru a induce un sentiment de plăcere. Acest neurotransmițător este produs în mod natural în cantități mari în prezența emoțiilor pozitive, cum ar fi sexul, consumul de alimente delicioase, senzații corporale plăcute și consumul de droguri.

Se pare că zahărul funcționează la fel ca tutunul, morfina sau cocaina. Ca și în cazul medicamentelor, în timp efectul dulceaței slăbește și o persoană începe să folosească tot mai mult zahăr pentru a atinge nivelurile normale de dopamină. De fapt, renunțarea la dulciuri provoacă un adevărat șoc în organism. Oamenii de știință speră să folosească această descoperire pentru a crea medicamente fundamental noi împotriva abuzului de dulciuri, care se vor baza pe droguri împotriva dependenței de nicotină.