dintre

Eforturile pentru o dietă echilibrată și sănătoasă ne pot proteja cu adevărat de un deficit de vitamine și minerale. Dar există și alți factori care afectează nivelurile de nutrienți importanți pentru sănătatea noastră. Chiar dacă mâncăm o mulțime de fructe și legume, nu putem fi siguri de calitățile lor, deoarece acestea depind de compoziția chimică a solului în care au fost cultivate plantele, precum și de modurile în care au fost depozitate și cultivate. Vârsta are, de asemenea, un efect, la fel ca și unele probleme de sănătate care pot afecta capacitatea corpului nostru de a absorbi substanțele nutritive. Mai jos vom analiza principalele vitamine și minerale care se găsesc cel mai adesea deficitare.

Vitamina B-12

Vitamina B-12 provine din grupul vitaminelor B și este, de asemenea, cunoscută sub numele de vitamina energetică. Corpul uman îl folosește pentru o serie de funcții vitale, inclusiv producerea de energie, formarea de sânge, sinteza ADN și multe altele. B-12 ajută la buna funcționare a sistemului nervos și a circulației sângelui, deoarece are capacitatea de a proteja celulele nervoase și celulele roșii din sânge. Suplimentele cu vitamina B-12 sunt recomandate pentru toată lumea și sunt deosebit de importante pentru cei cu vârsta peste 50 de ani, deoarece au adesea un astfel de deficit. Niveluri scăzute de B-12 sunt, de asemenea, observate la cei care suferă de anemie și boli ale sistemului digestiv. Deficitul de B-12 poate provoca oboseală, slăbiciune, pierderea memoriei și probleme ale sistemului nervos. Această vitamină se găsește în principal în alimentele de origine animală, cum ar fi carnea și ouăle, ceea ce crește riscul de deficiență, în special la vegetarieni. Cel mai sigur mod de a asigura cantități suficiente de B-12 este să îl luați ca supliment alimentar.

Vitamina E.

Vitamina E este deosebit de importantă pentru sănătatea creierului. Acționează ca un protector natural împotriva radicalilor liberi și, de asemenea, poate menține colesterolul în limite normale. Studii recente efectuate pe animale au arătat că deficiența de vitamina E crește riscul bolilor cerebrale, iar aportul regulat poate încetini pierderea funcției cognitive. S-a demonstrat că vitamina E îmbunătățește elasticitatea pielii și încetinește îmbătrânirea pielii. Are același efect benefic asupra sănătății părului. Este important să știm că termenul „vitamina E” înseamnă o familie de cel puțin opt compuși antioxidanți liposolubili, împărțiți în două categorii principale: tocoferoli (care sunt considerați „adevărați” vitamina E) și tocotrienoli. În mod ideal, vitamina E ar trebui luată dintr-un amestec de tocoferoli naturali și tocotrienoli pentru a obține beneficii maxime. Unele tipuri de nuci sunt bogate în vitamina E, cum ar fi alunele, migdalele și nucile, semințele de floarea soarelui, uleiul de măsline, leguminoasele și broccoli.

Vitamina K.

Vitamina K cuprinde un grup de compuși, dintre care cei mai importanți sunt vitamina K-1 și vitamina K-2. Vitamina K-1 se găsește în principal în legumele cu frunze, iar K-2 se găsește în ouă, carne și brânză. Vitamina K este foarte importantă pentru coagularea sângelui. Deficitul său crește semnificativ riscul de sângerare excesivă.

Vitamina A

Vitamina A este o vitamina solubila in grasimi majora care mentine sanatatea pielii, dintilor, oaselor, membranelor celulare, ochilor si sistemului imunitar. Se găsește de obicei în ouă, lapte, ficat, cereale, morcovi și spanac. La niveluri scăzute de vitamina D, vitamina A sa dovedit a fi insuficient de eficientă. De aceea este deosebit de important să luați împreună aceste două vitamine. Dacă suferiți de deficit de vitamina A, în timp, acest lucru vă poate afecta sănătatea ochilor, precum și capacitatea de a lupta împotriva infecțiilor.

Vitamina D

Vitamina D este o vitamină liposolubilă, necesară creșterii osoase, absorbției calciului, prevenirii proceselor inflamatorii și protecției imune. Deficitul de vitamina D la copii duce la înmuierea oaselor, rahitism și creștere sternă. La adulți, această deficiență este asociată cu pierderea densității osoase și a slăbiciunii musculare. Vitamina D este asigurată în principal prin expunerea moderată la soare, iar sursele de hrană care o asigură sunt în principal gălbenușul de ou, ficatul și peștele gras. Dar, deoarece acestea sunt alimente care nu sunt adesea prezente în meniul nostru zilnic, este necesar să luați vitamina D ca supliment alimentar.

Folat (acid folic)

Puteți întâlni ambii termeni - folat și acid folic, care sunt adesea folosiți interschimbabil. Folatul este o formă naturală de vitamina B-9, care se găsește în principal în legumele cu frunze. Acidul folic este forma sintetică a aceleiași vitamine. Studiile arată că mulți oameni suferă de deficit de folat, care este important pentru creșterea celulelor și metabolism. Suplimentele de folat sunt recomandate tuturor femeilor însărcinate, precum și celor care intenționează să rămână însărcinate, deoarece s-a demonstrat că reduc riscul de malformații congenitale la nivelul creierului și coloanei vertebrale (spina bifidă și anencefalie) a bebelușului cu 50% până la 70%. Deficitul de folat este mai frecvent la persoanele care au probleme digestive și care suferă de boli de rinichi și ficat.

Zinc

Peste 300 de enzime diferite prezente în corpul uman au nevoie de zinc pentru a funcționa. Zincul este important pentru buna funcționare a sistemului digestiv și imunitar. De asemenea, controlează metabolismul și reduce nivelul de stres. Zincul este esențial pentru sinteza proteinelor și producerea celulelor. Concentrații mari de zinc sunt stocate în retină, pancreas, ficat, celule roșii și albe din sânge și rinichi. Zincul se găsește în principal în carne, cereale integrale, cacao, unele nuci și ciuperci. Simptomele deficienței de zinc includ tensiunea arterială scăzută, creșterea scăzută și pierderea poftei de mâncare. Aproximativ 2,2 miliarde de oameni din întreaga lume suferă de deficit de zinc.

Magneziu

Magneziul este un mineral major și este unul dintre cele mai cunoscute și promovate suplimente nutritive. Deficitul de magneziu - cunoscut și sub numele de hipomagneziemie, cauzează o serie de afecțiuni negative - dureri musculare, spasme musculare, anxietate, schimbări de dispoziție, probleme de somn și multe altele. Cu toate acestea, acest tip de deficiență este adesea trecut cu vederea, deoarece mulți oameni nu-i pot recunoaște simptomele. Magneziul este implicat într-o serie de procese de sănătate importante. Este necesar în special pentru sănătatea dinților și a structurii osoase. Eficacitatea sa în prevenirea atacurilor de cord, a migrenelor și a spasmelor musculare a fost dovedită. Aportul scăzut de magneziu este de obicei asociat cu boli precum diabetul, osteoporoza, bolile de inimă și sindromul metabolic. Dieta bogată în magneziu ar trebui să includă avocado, spanac, ciocolată neagră și migdale. Dar cantitatea din alimente este insuficientă și principalul motiv pentru aceasta este epuizarea solului, care devine mai săracă în nutrienți. Dacă vrem să ne asigurăm că obținem suficient magneziu, este indicat să-l obținem sub formă de supliment alimentar.

Calciu

Calciul este un mineral extrem de important pentru sănătatea dinților și a oaselor, dar menține și funcția musculară și ritmul cardiac. Deoarece calciul este principalul garant al rezistenței osoase, deficiența acestuia duce la oase slabe și ușor de rupt și osteoporoză. Se recomandă ca calciu să fie prezent în dieta zilnică a tuturor, deoarece acest lucru este deosebit de important pentru femeile în vârstă. Broccoli, varza și produsele lactate sunt surse bune de calciu. Este extrem de important să luați calciu în combinație cu magneziu, care vă permite să arătați toate beneficiile calciului, asigurând în același timp o funcție musculară bună.

Iod

Iodul este necesar pentru buna funcționare a glandei tiroide. Deficitul de iod afectează aproximativ o treime din populația lumii și se manifestă prin umflarea specifică a glandei tiroide, cunoscută sub numele de gușă, dificultăți de respirație și bătăi rapide ale inimii. Iodul poate fi obținut prin unele alge marine, precum și prin produse lactate, pește și ouă.

Corpul nostru funcționează în fiecare secundă. Chiar și atunci când ne odihnim, în el au loc o serie de procese și reacții importante. Și dacă ni se pare că nutriția ne ocupă o mică parte din timp, atunci pentru corpul nostru este de o importanță capitală. Completarea dietei cu vitamine și minerale ne-ar proteja de lipsa de substanțe nutritive importante pentru corpul nostru, ceea ce la rândul nostru ne protejează de consecințele neplăcute asupra sănătății. Cu siguranță știți deja ceva mai mult despre vitaminele și mineralele esențiale. Urmăriți blogul nostru în mod regulat pentru a fi întotdeauna o idee mai aproape de forma dvs. excelentă.