Violatorii vor fi sancționați
După inspecțiile ordonate de Parchetul Administrativ Suprem, s-au găsit zeci de discrepanțe și încălcări în bucătăriile și companiile de catering care furnizează alimente pentru grădinițe și școli din țară, a declarat procuratura de stat.
Inspecțiile au fost efectuate de Agenția pentru Alimente și au început odată cu deschiderea noului an școlar. În total au fost efectuate 2873 de inspecții neprogramate, au fost emise 73 de prescripții și au fost întocmite două acte pentru constatarea încălcărilor administrative.
Problemele identificate sunt legate de spațiile pentru prepararea alimentelor și echipamentele din acestea, oferind alimente care încalcă reglementările actuale, nedeclararea alergenilor sau depozitarea necorespunzătoare.
Există, de asemenea, cazuri de nerespectare a programului de instruire a personalului pentru sistemul de siguranță alimentară și chiar lipsa dezinfectanților.
Din constatările BFSA reiese clar că, odată cu implementarea cerințelor normative pentru calitatea alimentelor, a echipamentelor de protecție disponibile și a dezinfectanților, a fost stabilit un caz de nerespectare a legii. Vor fi sancționați.
Pentru a fi primul care a aflat noutățile din Bulgaria și din lume, descărcați noua aplicație NOVA - pentru Android AICI sau iOS (Apple) AICI.
- Bio Kitchen Kitchen Yam-Yam - Grădinițe
- În grădinițele din Burgas se predă alfabetul alimentației sănătoase bMT - Burgas Youth
- În grădinițele din Burgas, ei învață alfabetul alimentației sănătoase - Via Pontica
- În grădinițele din Burgas, ei învață alfabetul alimentației sănătoase
- Din cauza Kovid19 Catering în sălile de clasă ale școlilor din Burgas