BOALA CELIACĂ SUFERĂ PRINCIPAL DE FEMEI

vindecător

Boala glutenului, cunoscută în urmă cu o mie de ani, a primit o descriere a principalelor simptome abia la sfârșitul secolului al XIX-lea, iar adevărata cauză a fost stabilită la mijlocul secolului al XX-lea de către medicul pediatru olandez William Dick. El a fost cel care a subliniat că proteina din gluten conținută în grâu este principala cauză a bolii celiace.

Această boală apare în populația cu o frecvență de o persoană din 300 la una din 3700. Rata este mai mare în cazul în care cerealele sunt consumate în mare parte. Gastroenterologii descriu boala glutenului ca o leziune autoimună a tractului gastro-intestinal. Când alimentele cu gluten intră în organism, procesul de asimilare a substanțelor nutritive din intestinul subțire este întrerupt, în urma căruia organismul se epuizează. Cauzele exacte și patogeneza bolii nu au fost încă studiate pe deplin. Se știe doar că femeile suferă de boala celiacă de două ori mai des decât bărbații.

O versiune a bolii susține că vinovatul este lipsa enzimelor implicate în descompunerea glutenului conținut în cereale. Susținătorii unei alte versiuni vorbesc despre apariția unei reacții alergice în care glutenul necompus are un efect distructiv asupra firelor de păr din intestinul subțire.

Boala celiacă se referă la boli genetice, adică moștenite. Există mai multe soiuri: tipice, în care sunt afectate doar intestinele; atipice - pe lângă intestine și alte organe și sisteme sunt afectate, ceea ce complică foarte mult diagnosticul; ascuns atunci când boala se dezvoltă în absența unui tablou clinic clar; latent - foarte asemănător cu latentul, în care boala este diagnosticată numai prin teste de laborator.

Experții de la Centrul pentru Studiul Bolii Celiace de la Universitatea din Chicago School of Medicine au descoperit că femeile sunt victimele acestei boli autoimune mult mai des decât bărbații.

În plus, o serie de studii au arătat că femeile cu boală de gluten au de patru ori mai multe șanse de a avea complicații ale sarcinii: întreruperea neplanificată a sarcinii, hipertensiune arterială, întârzierea creșterii intrauterine.

Până în prezent, medicii nu pot răspunde exact de ce este mai probabil ca femeile să sufere de intoleranță la glutenul conținut în cereale. Cu toate acestea, boala celiacă este, de asemenea, cunoscută pentru a afecta femeile mai des. De exemplu, în 1951, în Statele Unite au fost pregătite o serie de rapoarte științifice care vorbeau despre un procent mare de pacienți din clinicile psihiatrice diagnosticate cu schizofrenie și un diagnostic concomitent al bolii glutenice. Numărul femeilor cu boală celiacă a depășit cu mult numărul bărbaților.

Și în 1966, au fost publicate rezultatele unui studiu care a analizat listele pacienților internați diagnosticați cu schizofrenie în Canada, Norvegia, Statele Unite, Finlanda și Suedia înainte, în timpul și după al doilea război mondial. Majoritatea femeilor diagnosticate cu schizofrenie au avut, de asemenea, boala celiacă în perioadele dinaintea și după război, adică când consumul de grâu era cel mai mare.

Din fericire, boala glutenului nu este una dintre acele boli care scurtează viața. Este suficient să urmați pur și simplu o anumită dietă și atunci nu există de obicei probleme.

Norel Riley, gastroenterolog pediatric la Columbia University Medical Center din New York, a declarat într-un studiu că femeile cu boală celiacă și infertilitate mor cu succes după un timp.

Dar Norel Riley a fost cea care i-a avertizat pe femeile care evitaseră cu fericire boala celiacă să evite o dietă nebună fără gluten din cauza dorinței de a slăbi și a „tranziției către un stil de viață sănătos”. Dr. Riley este convins că mitul beneficiilor unei diete fără gluten pentru persoanele sănătoase a fost inventat de producătorii produselor respective pentru a crește profiturile. În doar doi ani - din 2013 până în 2015 - în SUA vânzările de produse fără gluten au crescut cu 136%.

Între timp, potrivit Norel Riley, astfel de diete nu aduc altceva decât rău oamenilor. În primul rând, duce la un deficit de vitamine B, fier, acid folic, care poate provoca tulburări grave ale organismului. (Bel. ed. Vezi pagina 23 FEROMAX tonic puternic - fierul organic din produs este în formă ușor digerabilă - citrat de fier. Există, de asemenea, un cupon de reducere.) În al doilea rând, producătorii folosesc tehnologii care cresc conținutul de arsenic și mercur în produsele fără gluten.