beneficii

Practica postului de zile sau a monodietei scurte este cunoscută de mult în medicină. Principiul este simplu: în termen de 1-3 zile ar trebui să mănânci un singur produs specific (orez, brânză de vaci, mere, chefir, ouă). Acest lucru oferă organismului nutrienții necesari, dar nu suprasolicită sistemul digestiv, ceea ce îi permite să se odihnească. În plus, toxinele sunt eliminate simultan. Pentru a stimula procesul, experții sfătuiesc să beți mai multe lichide și ceai verde.

Un măr al discordiei

Mulți nutriționiști consideră că merele sunt cel mai bun produs pentru monodietă (în mod ideal organic): sunt bogate în fier, antioxidanți și fibre, ceea ce îmbunătățește digestia.

O altă detoxifiere populară până în prezent este monodieta cu struguri. În 1928, cartea Grape Treatment de Joanna Brand, o asistentă din Africa de Sud, a făcut mult zgomot. Autorul susține că a fost vindecat de cancer la stomac cu o dietă de struguri. Astăzi, majoritatea experților se îndoiesc de veridicitatea acestei povești. În plus, dacă crești aportul de struguri, este dăunător. Strugurii în sine conțin prea mult zahăr și nu prea multe vitamine și provoacă, de asemenea, fermentarea în stomac. Așadar, chiar și o zi în care decideți să nu mâncați normal, consumul de struguri poate duce la probleme digestive, potrivit nutriționiștilor.

Are nevoie sistemul de digestie de odihnă

Alți nutriționiști cred că postul este o idee proastă. Potrivit unora, este absurd să credem că sistemul nostru digestiv are nevoie de odihnă. Pancreasul este un organ implicat în digestie, folosind doar 10% din resursele sale. Stomacul și intestinele nu trebuie să funcționeze 24 de ore pe zi, dar nevoia lor de odihnă nu trebuie exagerată. Organele se odihnesc noaptea în timp ce dormim. Principalul lucru pe care nu trebuie să-l faci este să nu mănânci înainte de culcare. Teoria zilelor de post se bazează pe ideea că mâncarea ne otrăvește. Dar nu este cazul.

Potrivit experților, se înțelege că trebuie să mâncăm cel puțin 15 alimente diferite pe zi și să oferim corpului nostru nutrienții, vitaminele și mineralele necesare.

Care sunt beneficiile

În zilele postului există și aspecte utile, precum:

  • procesele inflamatorii din tractul digestiv sunt reduse;
  • echilibrul microflorei intestinale este normalizat.

În ziua în care mor de foame și mâncăm doar fructe, primim polifenoli, antioxidanți, săruri minerale care furnizează energie și prebiotice. Acestea sunt substanțe nutritive care nu sunt luate sau descompuse în tractul gastro-intestinal superior, dar fermentează cu microflora benefică a colonului, stimulând creșterea și activitatea vitală a acestuia, explică nutriționiștii.

Cu toate acestea, după câteva zile, dacă mănânci din nou diferite alimente la întâmplare, este posibil să ai probleme cu sistemul digestiv sau cu greutatea. Nu vă așteptați să se întâmple o minune cu corpul în 24 de ore.

Factorii de stres

Chiar și o zi de post este stresantă pentru organism, așa că nu ar trebui să stai pe o dietă strictă dacă ai un program încărcat, ești bolnav sau te simți obosit. Nutriția în sine afectează sinteza hormonului somnului - melatonina. Restricționarea alimentelor la mai puțin de 300 kcal pe zi, care durează de la două zile la o săptămână, reduce concentrația de melatonină din sânge cu aproximativ 20%, astfel încât este dificil să adormiți în zilele de post.

Un alt factor negativ al monodietei este că persoanele cu tulburări de alimentație după aceasta încep adesea să mănânce totul la rând, uneori recompensându-se, fără să știe, pentru răbdarea și suferința pe care le-au suferit.

Pe scurt, nutriționiștii recomandă să nu renunțați la o dietă echilibrată nici măcar o zi, cu excepția cazului în care există motive întemeiate pentru aceasta.

Dacă decideți să încercați monodieta, amintiți-vă aceste reguli:

  • alimentele din ziua descărcării trebuie să fie echilibrate și sănătoase. Alegeți un produs în funcție de preferințele dvs. de gust. Dacă nu-ți place orezul sau brânza de vaci, nu trebuie să le consumi toată ziua;
  • este important să se excludă stresul fizic și psihologic sever, pentru a reduce zilele în care există situații cauzate de stres. Este mai bine să ieși și să ieși la plimbare cu prietenii;
  • în ajunul serii nu vă faceți griji cu privire la viitor și după ce terminați monodieta, încercați să nu ajungeți din mâncare, altfel nu veți pierde în greutate, ci o veți crește;
  • ziua în care nu mâncați nu ar trebui să fie o respingere completă a alimentelor, ci o restricție a aportului de calorii. Consumați întreaga normă zilnică a produsului nu dintr-o dată, dar împărțiți-l în 4-5 mese. Acest lucru va accelera procesele metabolice;
  • Și regula de bază: zilele de post nu pot fi un substitut pentru o dietă sănătoasă în alte zile.