ziua

Pe 7 iulie, sărbătorim Ziua Europeană a Ciocolatei. Data a fost aleasă deoarece în această zi din 1550 primul lot de ciocolată a fost livrat din America în Spania. 73% din vânzările mondiale sunt de ciocolată din UE. Principalii exportatori ai tentației dulci sunt Germania, Olanda și Belgia.

Aztecii au fost primii oameni care au făcut ciocolată. Ei o numesc „hrana zeilor”. Conform statisticilor moderne, o persoană mănâncă în medie aproximativ 10.000 de batoane de ciocolată în timpul vieții sale. Suntem mulți dintre noi care cu siguranță au trecut această cifră, corect?

Cele trei tipuri principale de ciocolată: naturală, lapte și albă. Produsele lactate sunt cele mai populare dintre ele. Recent, am văzut o tendință spre promovarea unei alimentații sănătoase, de unde și ciocolata neagra, care are cea mai mare valoare nutritiva. De obicei conține între 45 și 80% cacao. Beneficiile boabelor de cacao sunt multe, așa că ciocolata neagră își găsește adesea un loc în diete.

O serie de oameni de știință confirmă beneficiile ciocolatei pentru sănătate. Tentația dulce ajută la hipertensiune arterială și dilată vasele de sânge. Consumul de ciocolată reduce și riscul de accident vascular cerebral. 100 g de ciocolată neagră asigură aproape 70% din aportul recomandat de fier și scade colesterolul.

Dar există și calorii. majoritatea mărcilor de ciocolată conțin o mulțime de zaharuri și grăsimi, nu ar trebui să o uităm și să o exagerăm cu cantitățile. Cel mai bine este să alegeți ciocolată cu un procent ridicat de cacao.

Consumul de ciocolată aduce adevărată fericire. Conține o substanță care este eliberată în creier atunci când ne îndrăgostim.