Grâu de zmeură

Grâu de zmeură

Grâu de zmeură pentru micul dejun al băiatului meu!

Minunat, restaurantul mamei Nessie a oferit grișului de zmeură cu o banană șoricelului Davet. În ultimul timp, cu un bebeluș care împinge să meargă, mamei sale îi este greu să ajungă la computer pentru a-și scrie articolul. Și ieșim/De aceea seara, când tata se joacă cu un bebeluș, reușesc să le scriu.

La micul dejun am pregătit griș de orez cu sos de banane și zmeură, pe care l-am pregătit astfel:

Pentru o porție de bebeluș aveți nevoie de:

• Se pot folosi și 2 linguri de gri de orez/gris de grâu;
• 100 ml. lapte proaspat;
• 100 ml apă;
• 1 linguriță acoperit cu ulei de cocos;
• o mână de zmeură congelată;
• suc de 1/2 portocala
• vanilie lichidă.

Mod de preparare:

Am încălzit laptele într-o cratiță și l-am condimentat cu vanilie lichidă. Am dizolvat grisul in apa si l-am turnat intr-un jet subtire peste laptele fierbinte. Se amestecă la foc mic până se îngroașă grișul. Am pasat banana cu o furculiță, dar am lăsat în mod deliberat bucăți mai mari pentru că lui Davet îi place atât de mult. Am scos grisul și l-am amestecat cu piureul de banană, astfel încât să se amestece bine.

Am pregătit sosul de zmeură topind untul într-o cratiță, turnând sucul de portocale și zmeura congelată. La foc foarte mic, amestecând des, am gătit sosul aproximativ 20 de minute. În cele din urmă, ar trebui să obțineți o consistență ușor groasă ca în imagine:

Sosul se obține cu un gust ușor acru, deoarece nu există zahăr. Dulceața portocalei ucide gustul ușor acru, uleiul de cocos îi conferă o aromă de nucă de cocos și în combinație cu grisul de banane se obține un echilibru bun. Dacă adăugați zahăr de cocos și gătiți încă câteva minute veți avea gemul de zmeură perfect pentru a garnisi clătite, creme etc.

Am presărat grișul de orez preparat cu banane cu o parte din sosul de zmeură. La final am avut o noptieră plină și un bol gol 🙂

Pe lângă micul dejun cu gris și sos de zmeură, care poate fi oferit și pentru micul dejun de după-amiază, puteți vedea articolul nostru despre primele 10 gustări rapide și preferate pentru bebeluși mici și copii.

Vă dorim sărbători fericite dumneavoastră și familiilor voastre! Filed Under: Pentru cei mici., Mic dejun, gustare după-amiaza