Zmeura delicioasă și parfumată se găsește pe versanți stâncoși, tărâmuri, poieni, păduri rare și arbuști din toată țara. Planta este cultivată și ca grădină. Frunzele și fructele sunt folosite atunci când zmeura este complet coaptă.

durerilor

În medicina populară sunt folosiți ca calmant.

Frunzele au efect antiinflamator și bacterian arzător, iar fructul are efecte antiseptice, antireumatice, antipiretice și patogene. Crește funcția antitoxică a ficatului și rezistența organismului la infecții virale. Pentru răceli este recomandat să beți ceai cu gem de zmeură sau un decoct de frunze și fructe de zmeură. Sprijină hematopoieza.

Fătul conține steroli, care întârzie dezvoltarea aterosclerozei. Frunzele de zmeură sunt utilizate pentru dureri de stomac, diaree, hemoptizie, menstruație grea și prelungită, dureri de cap, pentru transpirații la răceli, sângerări la stomac.

Rădăcinile sunt utilizate pentru hidropiză și febră. Recomandat pentru băi pentru hemoroizi, inflamația pielii, gargară pentru inflamația corzilor vocale.

Se pregătește un decoct pentru uz intern:

2 linguri de frunze de zmeură se toarnă cu 500 g de apă clocotită. Se lasă la macerat 1 oră. Bea 100 g de 4 ori pe zi.

Din rădăcini

1 lingură se fierbe timp de 10 minute în 500 g de apă. Se bea la fel.

Gem de zmeură

Se curăță 500 g de zmeură și se presară cu 5 g acid citric dizolvat în apă. Se fierbe 1 kg de sirop în tigaie. zahăr și 200 g de apă. Pune zmeura în sirop și gătește la foc mic, amestecând de 1-2 ori. Gatiti pana se ingroasa. Se toarnă în borcane.

Compot de zmeură

Pentru consum imediat

Curățați și spălați 1 kg de zmeură. Se presară cu ½ linguriță. zahăr pudră și lăsați-le într-un loc răcoros până se topește zahărul. Pregătiți separat un sirop de 1 linguriță. zahăr caramelizat și 2 lingurițe. apă. Cât este încă fierbinte, se toarnă peste zmeură. Lăsați compotul să se răcească și puneți-l în frigider. În zilele caniculare, este bine să îl serviți cu cuburi de gheață.