Bogate în vitamine, antioxidanți și fibre, zmeura este un fruct delicios cu multe beneficii pentru sănătate. Zmeura are o concentrație mare de acid elagic, compuși fenolici care previn cancerul prin oprirea creșterii celulelor și formațiunilor canceroase. De asemenea, ajută la pierderea în greutate și îngrijirea pielii anti-îmbătrânire. Îmbunătățind sistemul imunitar, aceste fructe se ocupă de fapt de sănătatea dumneavoastră generală. Puteți include cu ușurință aceste fructe în dieta dumneavoastră. Indiferent dacă le adăugați la o rețetă, le mâncați crude sau adăugați zmeură răcită în băutura dvs., toate formele lor vă gâdilă papilele gustative și vă promovează sănătatea.

dietetică

Fructul zmeurii

Gustul acestui fruct este dulce și are o nuanță subtilă ascuțită. Zmeura aproape se topeste in gura datorita texturii lor moi si dulci. Sunt disponibile într-o varietate de culori, cum ar fi roz, violet, negru, galben, portocaliu și alb. Au doi hibrizi - unul este o mură mică, iar cealaltă este o mură mare. Majoritatea soiurilor de zmeură sunt cultivate în California din iunie până în octombrie.

Beneficiile sănătății zmeurii

Zmeura conține cantități remarcabile de antioxidanți polifenolici, cum ar fi antocianine - pigmenți care sunt asociați cu o protecție optimă a sănătății. Aceste fructe sunt bogate în fibre dietetice. Zmeura este unul dintre alimentele vegetale cu cel mai mare conținut de fibre. Din conținutul total de zmeură, fibrele reprezintă aproximativ 20% din greutatea fructelor.

Zmeura este o sursă excelentă de vitamina C, mango și fibre dietetice. De asemenea, sunt bogate în vitamine B, acid folic, cupru și fier. Acest fruct are cel mai mare conținut de antioxidanți, printre toți ceilalți. Acest lucru se datorează concentrației ridicate de acid ellagic, anticianuri, acid galic, quercetină, cianuri, catehine, peralgonoide, kaemferol și acid silicic. Cu toate acestea, fructele galbene și alte fructe palide au un procent mult mai mic de antioxidanți. Din acest motiv, zmeura poate fi considerată cel mai bun tratament pentru cancer.

Ajută la slăbit

Aceste fructe sunt bogate în fibre și mangan. Fibrele ajută la încetinirea digestiei, astfel încât să vă simțiți plin pentru o perioadă mai lungă de timp. Mineralul de mangan menține metabolismul într-un ritm ridicat și astfel arde grăsimile. Dacă sperați să slăbiți, zmeura poate fi cea mai bună opțiune naturală.

Reduce ridurile

Zmeura acționează ca magia ridurilor. Poate fi folosit ca mască de față naturală. De asemenea, protejează pielea de razele soarelui. Puterea antioxidantă provenită din vitamina C conținută reduce eficient petele de vârstă și decolorarea. Netezind ridurile mici, zmeura vă ajută să vă recâștigați tinerețea. Zmeura poate face o mască de față minunată, care va face pielea să strălucească - trebuie doar să amestecați o ceașcă de iaurt întreg și 2 căni de zmeură proaspătă. Se amestecă amestecul până când este omogen. Puneți masca pe toată fața timp de aproximativ 15 minute. Apoi spălați cu apă călduță.

Protejați-vă împotriva degenerescenței maculare

Trei porții de zmeură pe zi se pot dovedi remedii naturale strălucitoare împotriva degenerescenței maculare. Degenerescența maculară este o afecțiune medicală legată de vârstă care afectează vederea. Acest lucru duce la deteriorarea vederii în mijlocul câmpului vizual din cauza deteriorării retinei. Poate apărea atât sub formă „uscată”, cât și „umedă”. Puteți adăuga aceste fructe în terciul de dimineață sau în laptele de prânz. Puteți schimba gustul și aspectul salatei verzi cu o mână de zmeură proaspătă și adăugați oțet balsamic. Puteți amesteca zmeura congelată cu o lingură plină de miere și puțin lapte de soia vanilat și apoi congelați acest amestec timp de 20 de minute și turnați-le în cești de servire. Garnisiti cu menta si savurati acest fel de mancare sanatos.

Preveniți infecțiile și cancerul

Așa cum am spus mai devreme, zmeura este un aliment antioxidant excelent care conține acid elagic. Zmeura oprește efectiv deteriorarea nedorită a membranelor celulare și neutralizează astfel radicalii liberi. Acidul ellagic este o componentă fitonutrientă a zmeurii cu substanțe cheie, cum ar fi kaemferol, quercetină și molecule pe bază de cianură numite cianură-3-rutinosidă și cianură-3-glucozilrutinozidă. Aceste molecule flavonoide sunt din nou descompuse în antocianine, care contribuie la bogata culoare roșie a zmeurii. Antocianinele din zmeură sunt responsabile pentru proprietățile lor antioxidante unice, precum și pentru unele proprietăți antibacteriene. Acest lucru reduce imediat supraaglomerarea anumitor bacterii și ciuperci din organism. Această creștere duce adesea la diverse infecții vaginale și uneori chiar la sindromul intestinului iritabil.

Mai mult, studii recente au sugerat că zmeura poate avea proprietăți protectoare împotriva cancerului. Unele studii pe animale au concluzionat că zmeura are potențialul de a preveni răspândirea celulelor canceroase și a tumorilor în diferite părți ale corpului, inclusiv în colon.

Au o valoare nutritivă ridicată

Pe lângă conținutul excepțional de fitonutrienți, zmeura este bogată în substanțe nutritive tradiționale, în principal antioxidanți și vitamine B. Așa cum am menționat mai devreme, zmeura este o sursă excelentă de magneziu și vitamina C, doi nutrienți antioxidanți importanți care protejează țesuturile corpului de daunele legate de oxigen. Zmeura este o sursă bună de riboflavină, niacină, acid folic, magneziu, potasiu și cupru. Atunci când sunt combinate cu un conținut puternic de vitamina B și minerale, zmeura este etichetată ca o fibră dietetică excelentă.

Promovați o sănătate bună

Zmeura, murele și nucșoara au enzime metaloproteinazice. Sunt importante pentru dezvoltarea și regenerarea țesuturilor, dar dacă sunt produse în cantități neobișnuit de mari, pot acționa ca un catalizator pentru dezvoltarea cancerului. Zmeura are un conținut ridicat de vitamina C, riboflavină, acid folic, magneziu, mangan, niacină, potasiu și cupru. Acest lucru le face un fruct care oferă o bunăstare generală a sănătății.

Ele întăresc sistemul imunitar

Zmeura este bogată în antioxidanți eficienți, precum și în fitonutrienți. Aceste elemente întăresc sistemul imunitar și vă ajută corpul să lupte împotriva bolilor.

În favoarea sănătății femeilor

Unele studii demonstrează că zmeura este bună pentru femei. Sunt valoroase atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru mamele care alăptează. Frunzele de zmeură pot fi utilizate pentru ceaiurile din plante care ameliorează greața, previn sângerările, reduc durerea și ajută la naștere. Pentru mamele care alăptează, ceaiul de zmeură sau consumul acestui fruct vor crește laptele matern.