Berea este una dintre cele mai vechi băuturi alcoolice din lume, iar astăzi este a treia ca popularitate după cafea și ceai. Există dovezi scrise ale producției și utilizării sale în perioada sumeriană. Băutura lor s-a numit sikaru, iar procesul de producție a presupus fermentarea orzului.
Potrivit Uniunii fabricilor de bere din Bulgaria, bulgarii beau peste 70 de litri pe an. Mult mai mult decât acești litri se beau în Irlanda, Germania și Republica Cehă, ai căror cetățeni beau peste 160 de litri pe an. Berea nu conține multe calorii, dar este greu să fii mulțumit de una. Și moderarea este cheia atunci când vine vorba de a bea alcool greu.
În ceea ce privește berea, în intervalul normal nu este mai mult de o cutie sau jumătate de litru pe zi pentru femei și de două ori mai mult pentru bărbați. S-a stabilit că berea „ajută” așa-numitul burta de bere, care se obține din supraalimentarea. Cea mai dăunătoare combinație de băuturi carbogazoase este cu arahide. Berea se combină foarte bine cu cartofii și aperitivele calde. De asemenea, este folosit la gătit pentru a prepara diverse feluri de mâncare.
Efectele benefice ale berii au fost stabilite de la descoperirea sa ca băutură. Anticii l-au folosit pentru durerile de dinți, iar în Evul Mediu pentru tratamentul pietrelor la rinichi. Iată 10 efecte benefice ale băuturii asupra sănătății umane.
1. Berea conține un nivel ridicat de siliciu, care are un efect pozitiv asupra rezistența osoasă.
2. O halbă de bere pe zi reduce riscul de boli cardiovasculare cu 30%, deoarece crește nivelul de colesterol HDL „bun”, care previne colmatarea arterelor.
3. Potrivit unui studiu realizat de oameni de știință din Finlanda, consumul de bere reduce riscul de calculi renali cu 40%.
4. Berea crește sănătatea creierului. Testele de capacitate mintală la 11.000 de femei adulte în 2005 au constatat că cei care au băut moderat au prezentat rezultate mai bune.
5. Potrivit unui studiu realizat în Portugalia, marinarea fripturilor în bere reduce substanțele cancerigene cu 70%, care apar la prăjirea cărnii într-o tigaie.
6. Iubitorii de bere au 30% niveluri mai ridicate de vitamina B6, decât cei care nu beau. Berea conține și vitamina B12.
7. Cercetătorii de la Universitatea Harvard au descoperit că contribuie cantități moderate de alcool sau bere prevenirea formării cheagurilor de sânge, care provoacă cel mai frecvent tip de accident vascular cerebral.
8. Potrivit unui studiu din 2011 realizat pe 38.000 de bărbați de vârstă mijlocie, cei care au băut moderat, riscul de diabet de tip 2 este cu 25% mai mic.
9. Potrivit unui sondaj realizat în rândul a peste 70 de mii de femei cu vârste cuprinse între 25 și 40 de ani, berea ajută mai bine decât vinul scăderea tensiunii arteriale.
10. Încă din 2005, s-a constatat că oamenii care au băut moderat au trăit mai mult din cauza consumului de alcool și bere reduce riscul de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și diabet.
Istoric prin educație, lui Ivan nu-i pasă să iasă din trecut și să arunce o privire asupra viitorului. Muzică, cinema, istorie, locuri exotice de vacanță ... acestea sunt subiectele despre care îi place să vorbească.
- Cele 10 alimente cele mai dăunătoare pentru sănătatea umană
- Cele mai bune 10 aplicații de sănătate și fitness pentru iPhone
- 6 efecte benefice asupra organismului de la oprirea cărnii Știri
- 14 remedii utile la domiciliu pentru cancerul de sân - Sănătate
- Cele mai bune și mai sănătoase 10 alimente de mâncat