Fapte interesante despre

Dacă ești fan al caiselor, grăbește-te să te bucuri de ele, deoarece sezonul lor expiră la sfârșitul lunii august. Pentru a fi cât mai gustos și pentru a obține cele mai multe beneficii pentru sănătatea ta din caise, alege fructe cu o culoare portocalie intensă, nu galben pal sau verde. Caisele complet coapte sunt, de asemenea, cele mai bogate în antioxidanți. Vedeți încă zece fapte interesante despre făt:

1. Patria caiselor este China, iar în Europa ajung prin Armenia, motiv pentru care numele lor științific este Prunus armenaica.

2. Uneori se folosește denumirea de zarzala, care provine din persanul „zard-alu” și înseamnă prună galbenă. Cu toate acestea, verdele este mai mic și puțin mai acru decât caisele obișnuite.

3. Caisele au intrat în Bulgaria după eliberare, iar cele mai populare soiuri sunt Silistra, Chișinău devreme, maghiară, Roxana.

4. În 2012 suprafețele cu caise din țara noastră s-au ridicat la 31.247 decare, iar cele mai bune zone pentru pomicultură sunt Burgas, Silistra, Dobrich, Varna și Razgrad.

5. Conform Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), producția anuală de caise în lume în 2012 s-a ridicat la 3,8 milioane de tone. Cel mai mare producător mondial de caise din 2013 a fost Turcia cu 811.609 tone, urmată de Iran cu 457.308 tone și Uzbekistan cu 430.000 de tone.

6. Caloriile din caise sunt relativ mai mici decât în ​​alte fructe. Trei caise proaspete conțin doar 50 de calorii, iar zece uscate - aproximativ 85 de calorii. În plus, caisele nu conțin grăsimi și sunt cele mai nutritive dintre toate fructele.

7. Caisele sunt bogate în vitamina A și potasiu, care sunt bune pentru viziune și pentru menținerea unui echilibru fluid fluid și a funcției musculare. Caisele sunt bogate în fier, ceea ce le face un bun aliat în lupta împotriva anemiei și, datorită conținutului ridicat de fosfor și magneziu, sunt valoroase pentru activitatea activă a creierului.

8. Caisul poate da roade timp de 20-25 de ani. Climatul uscat este cel mai bun pentru coacerea caiselor.

9. Caisele trebuie păstrate la temperatura camerei până la maturitate. Așezarea lor în frigider înainte de a ajunge la maturitatea dorită va opri procesul de maturare. Caisele pot fi așezate într-o pungă de hârtie pentru a le accelera maturarea.

10. Chinezii cred că caisele stimulează fertilitatea la femei și numesc fructul „luna credinciosului”.