Majoritatea oamenilor definesc vegetarienii ca fiind oameni care nu mănâncă carne, deși nu este neapărat cazul. Unii mănâncă carne și chiar și cel mai încăpățânat vegetarian nu poate ezita să mănânce carne atunci când este beat.

Cu toate acestea, acesta nu este singurul fapt surprinzător pe care îl avem pentru vegetarieni. De exemplu, majoritatea se întorc să mănânce carne mai devreme decât ai putea crede, unii au un fetiș neobișnuit și izbucnește un război între ei.

mănâncă carne

„Vegetarian” este de fapt un cuvânt nou. A fost fondată abia în secolul al XIX-lea. Până atunci, oamenii se foloseau de Pitagora pentru a se referi la o dietă fără carne. Și da, a fost numit după Pitagora, același matematician și astronom grec pentru care a fost numită teorema lui Pitagora.

Pitagora nu a devenit lipsit de carne din motive de sănătate sau etice. În schimb, el credea că oamenii morți au renăscut ca animale. El credea că sacrificarea și hrănirea unui animal era ca o ființă umană. Și cine știe? Acest animal poate fi o rudă moartă.

Credința lui Pitagora în reîncarnare devine mai bizară atunci când ne dăm seama că este un om cu adevărat practic. Același om a descoperit că luna reflectă lumina de la soare și pământul era rotund. Cu toate acestea, a fost atât de convins de teoria sa despre reîncarnare, încât a încetat odată să bată un câine, deoarece a crezut că prostia lui era ca a prietenului său. [1]

Pitagora a mâncat doar pâine, miere și legume. Mulți dintre susținătorii săi au redus și carnea și și-au adoptat dieta. Pitagora a încercat să-i prezinte dieta grecilor. Cu toate acestea, el a eșuat, deoarece consumul de carne a fost puternic asociat cu cultura lor. Deoarece grecii criticau adesea oamenii care luau dieta pitagoreică, adepții săi au încercat să-și ascundă dieta de societate.

9 84% întoarcere a cărnii în decurs de un an

Un studiu al Human Research Council din Statele Unite a constatat că 84% dintre vegetarienii de astăzi au renunțat la noua dietă la mai puțin de un an de la începerea acesteia. Participanții au inclus 11.000 de vegetarieni, foști vegetarieni și non-vegetarieni din Statele Unite. Potrivit studiului, 88% dintre americani cu vârsta peste 17 ani nu au fost niciodată vegetarieni, 10% au fost vegetarieni și 2% au fost vegetarieni. Cu toate acestea, fiecare al cincilea vegetarian rămâne așa. Restul se întorc la mâncare. O treime din acest număr a fost scos din dieta vegetariană după trei luni, iar restul a fost eliberat în mai puțin de un an.

O treime dintre vegetarieni au spus că au mâncat carne după ce au avut o aventură cu cineva care a mâncat carne. Alții s-au întors la carne din motive de sănătate, financiare sau sociale. Cu toate acestea, toți foștii vegetarieni mănâncă mai puțină carne decât înainte de a deveni vegetarieni. [2]

8 Există mai multe tipuri de vegetarieni, iar unii mănâncă carne

„Vegetarianism” este un cuvânt despre diferite tipuri de persoane care pretind că adoptă o dietă pe bază de plante fără carne de animal. Spunem „declarație” pentru că nu toți vegetarienii stau departe de carne, deși toți mănâncă o dietă vegetală.

Vom începe cu vegani. Sunt ceea ce ne imaginăm când ne gândim la vegetarianism, chiar dacă sunt în minoritate. Veganismul este cea mai strictă formă de vegetarianism. Nu mănâncă carne de animale, cum ar fi carne și pește. Nu folosesc subproduse de origine animală precum mierea, laptele și ouăle. De asemenea, evită să folosească produse precum mătase, piele și lână care sunt fabricate din animale.

Lacto-vegetarienii sunt aproape ca vegani, cu excepția faptului că mănâncă produse lactate, cum ar fi brânza și laptele. Vegetarienii Ovo sunt similari cu veganii, dar mănâncă ouă și alte produse din ouă. Vegetarianele lacto-ovo sunt un amestec dintre cele două. Mănâncă produse lactate și ouă. Majoritatea vegetarienilor se încadrează în această categorie. Nu trebuie să evitați utilizarea produselor fabricate din animale.

Există, de asemenea, Polotarianul, care mănâncă numai păsări, șanțul (numit și om cavernist), care mănâncă doar pește și fructe de mare, și cel flexibil, care mănâncă ocazional carne. Unii oameni nu cred că flexibilitatea este un vegetarian de bază, deoarece ideea principală este să nu mai mâncați carne. [3]

Un nou grup de vegetarieni a apărut în Australia. Sunt canguri, vegetarieni care mănâncă doar carne de cangur. Cangurii de obicei nu mănâncă carne din motive etice. Vegetarienilor etici nu le place felul în care animalele sunt crescute și sacrificate în ferme. [4]

Cu toate acestea, există mulți canguri sălbatici în Australia. Din moment ce nu sunt cultivate în ferme, acești vegetarieni nu regretă că le-au mâncat. Cangarii susțin, de asemenea, că consumul de carne de cangur este cangur, mai ecologic, deoarece nu produc atât de mult metan care diminuează ozonul, precum bovinele și ovinele crescute în fermă.

6 Oamenii devin vegetarieni Unul din cele două motive

Oamenii devin de obicei vegetarieni din motive etice sau de sănătate. Nu există un sens convenit pentru ceea ce este considerat vegetarianism etic. Dar să spunem așa: vegetarienilor etici nu le pasă dacă consumul de carne este bun sau rău pentru ei. Ei cred că animalele nu ar trebui folosite ca hrană pentru că nu se află în lume pentru a ne satisface nevoile.

După cum sa menționat deja, veganismul este cea mai strictă formă de vegetarianism. Vegetarienii etici devin adesea vegani. Prin urmare, ei resping utilizarea produselor nealimentare de la animale. Ei cred că animalele au aceleași drepturi ca și oamenii și că uciderea animalelor pentru hrană sau produsele lor este o formă de discriminare.

Vegetarienii sănătoși sunt oameni care devin vegetarieni din motive de sănătate. Cel mai adesea, ei sunt interesați doar să piardă în greutate sau să scadă colesterolul. Prin urmare, adesea mănâncă anumite produse de origine animală, inclusiv carne și, de obicei, nu au obiecții față de utilizarea produselor nealimentare de la animale.

Pentru a pune etica și sănătatea vegetarianismului într-o perspectivă mai bună, o vom defini astfel. Vegetarienii sănătoși sunt cei care beneficiază de oprirea consumului de carne, în timp ce animalele beneficiază atunci când vegetarienii etici nu mai mănâncă carne. [5]

5 Vegetarienii au un deficit de vitamina B12

Vegetarienii primesc toate vitaminele și mineralele de care au nevoie din cauza unei diete pe bază de plante, cu excepția vitaminei B12, care se găsește numai în carnea animală. Vegetarienii pot obține această vitamină din cereale și suplimente bogate în vitamine, dar acest lucru nu este de obicei suficient. Deficitul de vitamina B12 poate provoca o producție excesivă de homocisteină, ducând la depresie, oboseală, slăbiciune, greață, constipație, anemie, boli de inimă și accident vascular cerebral.

Veganii care nu mănâncă carne sau produse de origine animală sunt cei mai vulnerabili. Cu toate acestea, chiar și vegetarienii și non-vegetarienii sunt expuși riscului de a dezvolta deficit de vitamina B12. Un studiu a constatat că 92% dintre vegani și 67% dintre lacto-ovo-vegetarieni erau deficienți în B12. 4 O treime mănâncă carne când a băut

Se pare că mulți vegetarieni nu sunt interesați să mănânce carne atunci când sunt beți. Potrivit unui studiu, o treime va bea carne atunci când este beată. Și acesta nu este un accident unic, deoarece mănâncă carne de fiecare dată când se îmbată. [7]

Carnea la alegere este de obicei kebab și carne de vită, deși recunosc, de asemenea, că mănâncă pui, porc și slănină. Cu toate acestea, 69 la sută nu spun nimănui că au mâncat carne și pur și simplu o păstrează secretă.

3 Frutismul este o formă radicală de vegetarianism

Fruitismul este o altă formă de vegetarianism - mortală. Frustratele mănâncă doar fructe și poate nuci și semințe. Ei nu mănâncă nimic altceva. Dieta lor constă din 50-75% fructe. Restul sunt semințe și nuci.

Steve Jobs luase o dietă cu fructe înainte de moartea sa. În 2013, actorul Ashton Kutcher a urmat o dietă similară pentru a se pregăti pentru rolul său de fondator al Apple Computer în filmul Jobs. Kutcher a avut în cele din urmă o durere de stomac care l-a dus la spital cu două zile înainte de a începe să tragă. Durerea abdominală este cauzată de pancreas. Lucrătorul însuși a murit de cancer pancreatic.

Frurismul este mortal deoarece fructele nu au toți nutrienții de care avem nevoie pentru a supraviețui. Vegetarienii obișnuiți, inclusiv vegetarienii, au o dietă excelentă din care să aleagă (dacă nu le puteți oferi vitamina B12). Cu toate acestea, vegetarienii pe bază de fructe au de mâncat o cantitate limitată de fructe. Acest lucru se întâmplă chiar dacă mănâncă roșii, castraveți și ardei - care sunt tehnic fructe, deși le clasificăm ca legume.

Dieta pe bază de fructe este, de asemenea, nesănătoasă și prea dezechilibrată. Fructelor le lipsește calciul, proteinele și fierul. Rezultatul este evident pentru adepții care au de obicei oase mai slabe, care sunt predispuse la fracturi.

De asemenea, au un sistem imunitar mai slab, ceea ce le face susceptibile la boli. De asemenea, persoanele care urmează o dietă cu fructe sunt mai grase în momentul în care renunță la fructe. Deci, aceasta nu este o opțiune viabilă de slăbire. [8]

2 De ce vegetarienii și non-vegetarienii nu se înțeleg

Se ciocnesc pentru că non-vegetarienii îi privesc pe vegetarieni, în special pe vegani, ca moraliști. Veganii critică adesea carnivorele și chiar vegetarienii. Acest lucru este evident în campaniile lor agresive împotriva cărnii, unde adesea trimit mesaje ușor contradictorii non-vegetarienilor și chiar vegetarienilor.

Deși vegetarienii nu sunt conștienți de acest lucru, campaniile agresive, intimidarea și comportamentul moral descurajează de fapt potențialii vegetarieni. De exemplu, grupul pentru drepturile animalelor PETA a spus odată într-o reclamă că „Consumul de copii cu carne este abuz asupra copiilor”.

Veganii sunt, de asemenea, cunoscuți pentru a intimida carnivorele. Au turnat sânge fals pe afișele măcelarilor și au făcut odată comentarii negative despre un bucătar mort. Veganii folosesc, de asemenea, imagini grafice cu animale care suferă pentru a preveni consumul de carne de către non-vegetarieni și chiar vegetarieni. Imaginile sunt de obicei neproductive, mai ales pentru persoanele care se gândesc să devină vegani. De obicei, se deplasează de la imagini, așa că vor evita astfel de imagini și informațiile negative asociate în viitor.

1 Veganii urăsc vegetarienii mai mult decât non-vegetarienii

Am menționat deja că vegetarienii și non-vegetarienii nu se înțeleg de obicei. Dar vegetarienii nu sunt prietenoși între ei. După cum sa menționat deja, „vegetarianismul” este un termen pentru diferite tipuri de oameni. Veganismul este cea mai strictă formă de vegetarianism. Veganii nu vor să mâncăm animale sau să le folosim produsele și subprodusele. [10]

Cu toate acestea, alți vegetarieni nu împărtășesc această ideologie. Unii mănâncă carne, iar majoritatea nu au probleme să bea lapte, să mănânce ouă și să poarte haine de lână.

Veganii sunt foarte critici față de alți vegetarieni. Ei cred că alți vegetarieni suprimă eficacitatea campaniei lor împotriva cărnii. Veganii sunt de obicei mai toleranți față de non-vegetarieni decât alți vegetarieni.

+ Reducționismul poate fi o alternativă mai bună la vegetarianism

La urma urmei, reducționismul pare a fi o alternativă mai bună decât vegetarianismul. Reductorul este o persoană care reduce cantitatea de carne pe care o consumă. Toți vegetarienii, inclusiv veganii, sunt clasificați ca reducționari.

Lucrătorul reducător nu trebuie confundat cu flexibil. Deși ambii mănâncă carne, flexibilul este un vegetarian care mănâncă uneori carne, în timp ce reductorul este vegetarian sau non-vegetarian și reduce consumul de carne. Veganii, lacto-vegetarienii, ovo-vegetarienii și lacto-ovo-vegetarianii sunt considerați redundanți, deoarece reduc aportul total de carne la zero.

Reducționismul este oferit ca o alternativă mai bună, deoarece unii oameni interesați de vegetarieni nu sunt interesați să nu mai mănânce carne. Vegetarienii vor avea mai mult succes dacă îi obligă pe oameni să-și reducă consumul de carne decât să renunțe la toată carnea. [11]