Utilizarea pudrei de proteine ​​devine din ce în ce mai populară, nu numai în rândul pasionaților de fitness, iar acest lucru nu ar trebui să fie o surpriză, deoarece este o modalitate foarte ușoară, economică și convenabilă de a obține astfel de elemente valoroase - proteine.

Cum pot fi utile proteinele proteice?

moduri

O mare parte din pudra de proteine ​​este o opțiune mult mai ieftină decât o singură porție.

Aduc o varietate suplimentară, nu numai în ceea ce privește gustul, ci și în ceea ce privește compoziția, deoarece conțin un profil de aminoacizi diferit (bogat în anumiți aminoacizi) în comparație cu carnea, peștele, ouăle etc.

Majoritatea proteinelor sub formă de pulbere au o compoziție destul de pură și s-au dovedit a fi un supliment alimentar inofensiv pentru bărbați și femei, indiferent dacă sunt sau nu sportivi.

De asemenea, opțiunile mai bune pentru suplimentul alimentar sunt sărace în calorii - între 100 și 150 de calorii pe doză.

O întrebare obișnuită este cum să vă luați doza de pulbere de proteine.

Amestecarea într-un pahar cu apă nu este cu siguranță cel mai creativ mod de a vă diversifica meniul zilnic, adăugând aromă și aromă.

12 sfaturi despre cum să vă folosiți praful de proteine ​​și multe dintre idei sunt simple și ușor de urmat.

Ovaz

Ovaz este un mic dejun sănătos care conține 7 grame de proteine ​​pe ½ cană, dar dacă doriți mai multe proteine, puteți adăuga 1 linguriță sau ½ linguriță de proteine ​​pulbere. Combinarea carbohidraților și a proteinelor este o combinație alimentară sănătoasă care vă va ajuta să vă satisfaceți pofta de mâncare pentru o lungă perioadă de timp și să vă construiți masa musculară.

Briose

Brioșele nu ar trebui să fie bombe cu calorii care vă perturbă dieta, cresc nivelul zahărului din sânge și vă afectează în mod negativ greutatea.

De asemenea, pot fi un aliment sănătos atunci când conțin ingredientele potrivite, înlocuind zahărul, uleiurile nesănătoase și făina albă, cu alți înlocuitori adecvați.

Îți poți face briosele acasă înlocuind zahărul alb și făina de grâu alb cu 1-2 lingurițe de pulbere de proteine.

Folosiți câte lingurițe de proteine ​​ați pune făină sau o cantitate egală de proteine ​​și făină de semințe de in.

Ideea de a reduce cantitatea de zahăr dintr-o rețetă este de a o înlocui cu piure de fructe - de exemplu, piure de banane, mere, pere, curmale, stafide etc.

Există multe opțiuni care pot oferi o dulceață naturală rețetei.

Rețineți că rețeta preparată în acest mod poate avea o textură ușor diferită decât în ​​rețeta tradițională, dar tot nu va fi mai puțin delicioasă.

Vafe

Vafele cu proteine ​​sunt destul de populare, mai ales în rândul culturistilor și al pasionaților de fitness, iar dacă nu le-ați încercat încă, este timpul să faceți acest lucru.

Rețetă mostră:

Se amestecă o lingură de pulbere de proteine ​​cu 1 ou (sau 2 linguri de ulei de arahide sau migdale) și un vârf de bicarbonat de sodiu.

Ungeți tigaia în care o veți găti, turnați consistența și gătiți timp de 3-4 minute.

Le puteți mânca cu fructe proaspete, le puteți stropi cu scorțișoară sau le puteți întinde cu piure de fructe, în loc să folosiți gemuri cu zahăr adăugat.

Clătite

Puteți face clătite cu proteine ​​în același mod ca și vafele proteice, dacă nu aveți un fier de vafe.

O rețetă similară, pe care o recomand cu drag, o găsiți în secțiunea „Rețete - Clătite cu proteine”

Se agită verde

Pudra de proteine ​​poate fi amestecată nu numai cu apă și lapte.

Iată o altă rețetă de smoothie interesantă și sănătoasă pe care o puteți încerca:

  • Pentru a face un shake de proteine ​​verzi, amestecați 2 cani de spanac cu ½ banană, 1 linguriță praf de proteine, 1 lingură de cacao și puțină scorțișoară. Pentru ca gustul să fie și mai bun, adăugați 1 cană de lapte și gheață cu conținut scăzut de grăsimi sau degresat și amestecați.

Dacă adăugați o cantitate mică de fulgi de ovăz la rețetă, nu numai că vă veți bucura de bunul gust, dar vă veți simți și plin timp de câteva ore.

Tort de proteine ​​într-un pahar

Pentru a face o ceașcă de prăjitură cu proteine, veți avea nevoie de următoarele:

  • Se amestecă 1 lingură de pulbere de proteine, 1 lingură de cacao, câteva grame de stevie, scorțișoară, un vârf de praf de copt și 2 linguri de nucă de cocos sau făină de in într-un bol.
  • Amesteca bine.
  • Adăugați ¼ un pahar de lapte degresat, 1 lingură de ulei de arahide sau migdale la alegere și amestecați din nou până când capătă consistența cremei.
  • Ungeți cupa astfel încât amestecul să nu se lipească și turnați-l înăuntru.
  • Gatiti desertul la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 2 minute.

Cu iaurt

Dacă îți place iaurtul, îl poți amesteca cu pudra ta de proteine ​​preferată, care îți va oferi sățietate, un gust mai dulce și face ca iaurtul să fie mai gros și mai pufos, foarte asemănător cu budinca.

Dacă doriți să-l transformați într-un desert, puteți congela amestecul timp de 30 de minute.

Dacă doriți, puteți adăuga nuci crude, cum ar fi migdale, caju, nuci.

Combina el cu cafea

Adăugarea unei cantități mici de pulbere de proteine ​​poate înlocui cu succes crema din ea.

Iată cum o puteți face:

  • Faceți cafeaua așa cum o beți în mod normal, dar lăsați spațiu liber în ceașcă.
  • Adăugați 1-2 linguri din pudra dvs. proteică preferată, indiferent de gustul ei, și amestecați lichidul așa cum ați face atunci când bateți ouăle.
  • Odată ce textura devine groasă și cremoasă, vă puteți bucura de cafea.

Bare de proteine ​​de casă

Barele de proteine ​​de casă sunt ușor de făcut, iar avantajul este că știi exact ce conțin și nu conțin aditivi nesănătoși, îndulcitori artificiali, zahăr și uleiuri nesănătoase.

Pentru a face bare de proteine ​​de casă:

  • Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  • Se amestecă o cană de fulgi de ovăz cu 1 cană de pulbere de proteine, scorțișoară și un vârf de bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine și se cerne.
  • Adăugați 1 pahar de suc de mere neîndulcit, ½ un pahar de unt de migdale sau arahide, 1 linguriță de extract de vanilie și ¼ un pahar de lapte degresat. Se amestecă până la crem.
  • Ungeți vasul cu nucă de cocos sau alt ulei disponibil și turnați amestecul rezultat.
  • Coaceți la 180 de grade pentru

15 minute. Se lasă să se răcească aproximativ o oră, apoi se pune la frigider.

  • Puteți să le păstrați acolo timp de o săptămână sau să le congelați și să le consumați până la 2 săptămâni după congelare.

    • Făină de ovăz cu piersici și smântână

    Făina de ovăz este o alegere excelentă pentru a obține cantitatea zilnică recomandată de carbohidrați și fibre complexe.

    Adăugarea de pulbere de proteine ​​la ele înseamnă că veți obține atât fibre, cât și proteine ​​în același timp, astfel încât să vă simțiți plin pentru o perioadă mai lungă de timp.

    Nu trebuie să fii bucătar pentru a reuși. Pe lângă faptul că este rapid și ușor, este și destul de gustos și extrem de util.

    Iată de ce aveți nevoie:

    • 1 cană de fulgi de ovăz
    • ¾ O cană de piersici congelate sau o cantitate la alegere
    • 2 linguri sirop de arțar
    • 1 linguriță pulbere de proteine
    • ½ Un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
    • Dacă doriți, puteți adăuga semințe de in sau cânepă, precum și nuci

    Mod de preparare:

    • Pentru piureul de piersici: într-un robot de bucătărie, amestecați un pahar de piersici și 1 lingură de sirop de arțar. Se amestecă până când textura este netedă.
    • Într-un alt castron, amestecați laptele, 1 lingură de sirop de arțar, 1 lingură de pulbere de proteine ​​și un vârf de scorțișoară. Se amestecă din nou până se omogenizează.
    • Se amestecă piureul de piersici cu amestecul de lapte.
    • Se amestecă ovăzul cu amestecul rezultat și se împarte în două boluri.
    • Dacă ați pregătit ovăz din noaptea precedentă, puneți-l la cuptorul cu microunde timp de 40-45 de secunde.
    • Ornează făina de ovăz cu piersicile rămase.

    Ciocolată fierbinte

    • 1 doză de pulbere de proteine ​​de ciocolată
    • 220-250 ml. apă fierbinte sau lapte de migdale
    • 1 lingură de vanilie
    • Adăugați pudra de proteine ​​în apa fierbinte sau în laptele de migdale. Apoi adaugă vanilia. Puteți stropi cu scorțișoară deasupra.

    Shake de fructe antioxidant

    • 1 doză de pulbere de proteine
    • 1 cană de afine
    • 1 cană căpșuni
    • 1 cana lapte de migdale

    Amestecați toate ingredientele până când sunt groase.

    Concluzie

    Pulberea de proteine ​​este un mod convenabil și economic de a vă face dieta mai sănătoasă și mai variată, precum și de a obține proteine ​​suplimentare, adesea neglijate în meniul omului modern.

    Pulberea de proteine ​​ajută la creșterea masei musculare, precum și la recuperarea mai rapidă după activitate fizică sau antrenament.

    De asemenea, în combinație cu alte alimente sănătoase, cum ar fi fulgi de ovăz, nuci crude, legume și fructe, acestea vă pot ajuta să mâncați mai bine, indiferent dacă scopul dvs. este să slăbiți, să câștigați masa musculară sau să vă mențineți.