Ce nu bănuiți despre ouăle de pește
Caviarul este ca Prozac
În trecut, caviarul a fost prescris ca mijloc de depășire a depresiei. Nu te-ai simți mai bine dacă cineva ți-ar da icre?
Nu, nu este la fel de ciudat pe cât pare: cercetările recente au arătat că dozele mari de acizi grași omega-3 - și caviarul sunt bogate în omega-3 - pot ameliora simptomele depresiei și tulburării bipolare.
Caviarul este ca Viagra
De asemenea, a fost prescris ca remediu pentru impotență.
Publicitate
Cu toate acestea, nu se știe cât de eficient a fost în această funcție.
Se poate auzi caviarul
Când Petrosyan angajează un nou evaluator caviar, el încearcă să selecteze persoane cu ureche muzicală.
Când ouăle de pește se freacă una împotriva celeilalte, se poate auzi această frecare.
Sunetul caviarului bun din ambalajul său este imediat recunoscut ca ceva de genul unui ronțăit de pisică.
Caviarul poate fi durabil
Mai multe dintre cele 26 de specii de sturioni sunt deja considerate pe cale de dispariție, dar toate au fost pescuit în exces, potrivit Monterey Bay Aquarium Seafood Watch.
Sursa principală pentru alternative durabile de pești recomandă căutarea caviarului de la sturionul și vidra fermei americane.
Beluga este încă în meniu
Caviarul Beluga a fost scos în afara legii în Statele Unite din 2005 din cauza statutului său de specie pe cale de dispariție.
Petrossian l-a descărcat de pe site-ul lor, dar ulterior a decis să îl adauge din nou, explicând de ce nu era disponibil - atât pentru a educa oamenii despre problemă, cât și pentru a le oferi o alternativă bună.
Vă puteți imagina uciderea unui pește mai în vârstă decât propria bunică pentru ouăle ei?
Cel mai scump caviar din istorie este de la un pește de 100 de ani
Caviarul Almas, fabricat din ouă beluga iraniene cu vârste cuprinse între 60 și 100 de ani, se vinde cu aproximativ 35.000 de dolari pe kilogram.
Vă puteți imagina uciderea unui pește mai în vârstă decât propria bunică pentru ouăle ei?
Clătitele nu sunt singura opțiune
Clătitele rotunde și groase tradiționale sunt perfecte pentru consum, alături de smântână proaspătă și caviar.
Dar, în trecut, rușii preferau caviarul pe cartofi fierți.
În prezent, caviarul este prezent în orice, de la pizza la burgeri.
- 6 lucruri pe care bucătarii nu le suportă și clienții fac Goodlife
- Sparanghel 26 lucruri de care trebuie să știi Goodlife
- 10 lucruri pe care nu le-ai știut niciodată despre McDonald's
- 8 lucruri despre săruturi pe care nu le cunoști - Sex și relații
- 8 lucruri surprinzătoare pe care nu le știți despre rozacee