A fost util? Ne evalua!

cresc

Băuturile îndulcite, inclusiv băuturile dietetice, pot crește riscul de diabet. In lume, una din 11 persoane suferă de diabet.

Consumul mai mult de două băuturi răcoritoare dulci (cu zahăr) sau îndulcite artificial pe zi crește semnificativ riscul de diabet.

Cu cât beți mai multe băuturi răcoritoare cu zahăr, cu atât este mai mare riscul de a dezvolta diabet, potrivit unui studiu recent realizat de cercetători de la Institutul Carolingian din Stockholm.

Cercetătorii au analizat date privind consumul de băuturi carbogazoase dulci într-un eșantion de 2.847 de suedezi adulți și le-au comparat cu date privind incidența diabetului. Studiul a arătat că, printre cei care au băut mai mult de două pahare de 200 ml de băuturi zaharoase pe zi, riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 a fost de 2,4 ori mai mare decât cei care nu au băut deloc băuturi zaharate. Consumul a 5 porții (adică un litru) de Coca-Cola și alte băuturi răcoritoare dulci pe zi crește riscul de diabet de 10,5 ori.

O relație similară a fost stabilită cu o formă specială de diabet - diabet autoimun latent la adulți sau LADA (diabet autoimun latent la adulți). Această boală este adesea numită „diabet de tip 1.5”, deoarece combină semnele diabetului de tip 1 și 2. Se estimează că aproximativ 10% din cazurile de diabet în rândul persoanelor în vârstă se referă la acest tip intermediar. Un studiu suedez arată pentru prima dată cum diabetul poate fi legat de băuturile cu zahăr.

Valorile indicate în studiu - de la 400 ml la 1000 ml pe zi - reprezintă un volum de consum suficient de obișnuit și este ușor să atingi un astfel de nivel. De exemplu, lanțurile mari de fast-food pot comanda băuturi de 500 ml și 800 ml, iar unii vizitatori sunt chiar invitați să „bea cât doresc, gratuit”. Adică, dacă doriți să vă creșteți riscul de diabet de mai multe ori, puteți mânca la restaurantele fast-food în fiecare zi.

Pentru cei care aleg versiunea „ușoară” a băuturilor, nici rezultatele cercetărilor cercetătorilor suedezi nu sunt reconfortante - consumul de băuturi răcoritoare care conțin îndulcitori artificiali (de obicei se folosește aspartam) duce la aceleași rezultate ca și consumul de băuturi răcoritoare. cu zahăr.

Oamenii de știință sugerează că toate tipurile de băuturi răcoritoare dulci afectează negativ sensibilitatea organismului la insulină și contribuie la obezitate, ceea ce la rândul său crește riscul de diabet.

Zaharul din bauturile carbogazoase obisnuite duce la emisii maxime de insulina si creste nivelul inflamatiei din organism. Versiunile ușoare ale băuturilor pot provoca rezistență la insulină (o afecțiune în care celulele corpului își pierd sensibilitatea la insulină) din cauza efectelor negative ale îndulcitorilor sintetici asupra microflorei intestinale. În plus, băuturile dulci cu îndulcitori cu conținut scăzut de calorii pot contribui la creșterea poftei de mâncare și la provocarea supraalimentării.

Acesta nu este în niciun caz primul studiu care avertizează asupra efectelor negative asupra băuturilor răcoritoare cu zahăr. De exemplu, un articol publicat în 2013 arată o legătură puternică între consumul de băuturi răcoritoare și prevalența obezității, diabetului și bolilor metabolice în 75 de țări din întreaga lume.

Cu toate acestea, trebuie să rețineți câteva puncte:

  • Rezultatele se bazează pe observații asupra nutriției pe o perioadă de un an. Sau - nu reflectă tiparele vieții umane pe termen lung.
  • Studiul nu poate demonstra în mod concludent că băuturile cu zahăr sunt o cauză directă a diabetului. Este foarte probabil ca un consum ridicat de băuturi îndulcite să facă parte dintr-o imagine mai largă a unui stil de viață nesănătos (dietă slabă, imobilitate, fumat, consum ridicat de alcool).
  • Stilul de viață și diferențele de mediu pentru diferite regiuni ale lumii nu sunt luate în considerare.
  • Experții de la Universitatea din Cambridge cred, de asemenea, că unul dintre simptome, un semn distinctiv al diabetului, este setea crescută. Deci, acest simptom poate fi primul și apoi este urmat de un consum crescut de băuturi cu zahăr.