Biscuiti cu unt cu ciocolata

Produse necesare

300 g făină
180 g de unt
150 g de ciocolată
120 g zahăr pudră
1 ou
1-2 vanilie
1 vârf de sare

5-6 linguri. zahăr pentru rulare

Video rețetă:

Mod de preparare

Biscuiți ciocolată

Se amestecă făina cu un praf de sare. Tăiați untul rece în bucăți mici, adăugați-l în făină și puneți-le într-un robot de bucătărie.

Amestecați zahărul pudră, oul și vanilia într-un castron. Bateți cu un mixer până se obține un amestec omogen timp de un minut.Adăugați amestecul de ouă în făină. Spargem totul într-un minut cu robotul.

Se toarnă ciocolata tocată, se bate din nou scurt.

Se presară zahăr și se rulează amestecul. Se înfășoară în folie și se pune în congelator cel puțin 3 ore, de preferință non-stop.

Tăiem felii de 1 cm grosime și le punem într-o tavă, pe fundul căreia punem hârtie de copt. Coaceți biscuiții într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 6-7 minute.