Posturile de Crăciun sunt în curs de desfășurare, când nu ar trebui să mănânci alimente de origine animală - carne, lapte, brânză, ouă, brânză. Dacă îi urmați, vă oferim aceste 2 deserturi slabe incredibil de delicioase.

slabe

Tort prăjit cu dovleac și fructe uscate

Produse necesare:

3 lingurite de faina

1 linguriță apă caldă

2 lingurite de dovleac

1/2 linguriță ulei

1 linguriță zahăr

1 cană de fructe uscate

1 cana de nuci macinate

1 linguriță scorțișoară

1 pachet de praf de copt

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:

Primul pas în rețeta unui tort slab cu dovleac și fructe uscate este prepararea produselor. Curățați și radeți dovleacul, cernați făina împreună cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu și lăsați-o deoparte.

Folosind un mixer sau o sârmă, sau pur și simplu cu o furculiță, bateți ingredientele lichide și zahărul, apoi încetul cu încetul, amestecând continuu, adăugați amestecul de făină. Odată obținut un amestec omogen, adăugați nucile, dovleacul ras și fructele uscate tocate mărunt. Puteți folosi tot felul de fructe uscate - stafide, smochine, caise, prune uscate, curmale. Amestecați bine amestecul, astfel încât fructele și dovleacul să fie distribuite uniform, nu doar într-o parte a tortului slab.

Ungeți forma de tort cu puțin ulei și turnați amestecul în formă. Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute. Pentru a vă asigura că dovleacul și tortul uscat sunt coapte, lipiți-l cu o scobitoare, dacă rămâne uscat, este gata. Odată ce îl scoți din cuptor și se răcește, îl poți stropi cu zahăr pudră. Rețineți că, înainte de a-l stropi cu zahăr pudră, acesta trebuie răcit, pentru că altfel zahărul se va înmuia în tort.

Bomboane de casă slabe

Produse necesare pentru aproximativ 25 de bomboane:

2 linguri tahini

2 linguri miere

1/2 linguriță scorțișoară

1/2 cana de nuci

1/2 cană stafide

1/2 cană de fulgi de ovăz

1/2 linguriță germeni de grâu

1/2 cană zahăr brun

Mod de preparare:

Lăsați mierea să se înmoaie, apoi adăugați tahini la ea. Măcinați nucile și tăiați stafidele în bucăți mici. Împreună cu germenii de grâu, fulgi de ovăz și scorțișoară, toarnă-i în amestecul de miere și tahini. Amestecați totul foarte bine, cel mai bine este să faceți acest lucru manual, pentru ca ingredientele să se amestece bine. Se lasă zece minute la frigider.

Odată ce amestecul este „strâns”, scoateți-l din frigider și modelați bomboanele la dimensiunea dorită. După ce ați rulat bomboanele în zahăr brun, puneți-le înapoi la frigider și păstrați-le într-un loc răcoros până când sunt servite.