Pentru a vă demonstra că mâncarea poate fi atât delicioasă, cât și sănătoasă

Alexander Gramov

Fapte interesante despre Kamala Harris, prima femeie vicepreședinte

rețete

Din cauza rasismului: Disney restricționează accesul copiilor la Peter Pan și Dumbo

Semnele zodiacale pe care sunt plăcute să le ai lângă tine

Care este cea mai sexy caracteristică a fiecărui semn zodiacal

Un militar și-a ascuns amanta într-un garderobă, hotărând că este spionă

Dragostea lui Lyuben Karavelov și a sârbului Nata

Astăzi este o zi a numelui sărbătorită de toată lumea cu nume.

Ideea delicioasă: salată cu carne de vită și mango crocantă

Un seki care încearcă să mănânce o dietă echilibrată și să monitorizeze raportul corect de macronutrienți din dieta sa știe cât de greu este să obții proteine. Pentru a vă ajuta să nu mâncați brânză de vaci degresată în fiecare zi, dar și pentru a dovedi că alimentele pot fi atât delicioase, cât și sănătoase, vă oferim 3 rețete bogate în proteine.

Și dacă rețetele dvs. par prea complicate în videoclip, vedeți cum să preparați ouă pocate.

  • Pizza cu proteine

4 ouă
200 g piept de pui
200 g de brânză galbenă
200 g brânză de vaci degresată
200 g piure de rosii
100 g de măsline
50 g de făină
5 g bicarbonat de sodiu
busuioc

Ouăle se amestecă cu brânză de vaci și făină. Amestecul trebuie să aibă consistența aluatului de tort. Se întinde într-o tigaie unsă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 5-10 minute.

Carnea este tăiată în bucăți mici. Tăiați măslinele în cercuri.

Intinde marshmallow cu pasta de rosii. Produsele rămase sunt aranjate uniform. Chiar înainte ca pizza să fie gata, se presară cu brânză galbenă.

  • Somon cu salată de sfeclă roșie

800 g file de somon (cu piele)
2 catei de usturoi
2 linguri. ulei de masline
sare și piper după gust
pentru sos:
100 g smântână
4 crenguțe de mărar
2 linguri suc de lamaie
2 lingurițe de hrean ras
Sarat la gust
pentru salată:

600 g sfeclă roșie
100 g de orz perlat
50 g spanac
80 ml ulei de măsline
2 linguri de oțet de mere
1 linguriță de muștar Dijon
1/4 linguriță
sare și piper după gust

Sfecla se spală și fiecare cap este așezat pe o bucată de folie de aluminiu. Se toarnă puțin ulei de măsline, se condimentează cu sare și piper și se înfășoară bine în folie. Așezați într-o tigaie, turnați un deget de apă și coaceți timp de aproximativ o oră într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade, cu un ventilator.

Apoi coajați și tăiați cubulețe. Orzul perlat este fiert în apă și scurs. Într-un bol, amestecați muștarul, oțetul, chimenul și uleiul de măsline rămas.

Într-un castron mare, amestecați orzul, sfecla, spanacul, turnați sosul și amestecați. Mararul se toaca marunt si se amesteca cu smantana, zeama de lamaie, hreanul si sarea dupa gust.

Somonul este curățat (de la solzi și oase) și tăiat în 4 bucăți egale. Se condimentează cu sare și piper. Inciziile se fac în piele.

Prăjiți fileurile în ulei de măsline cu pielea în jos, apăsând ușor pentru a nu se încreți. De îndată ce pielea devine aurie și crocantă, acestea se întorc. Se adauga untul si cateii de usturoi zdrobiti. Gatiti pana devin aurii. Se servește cu salată și sos.

  • Frittata de vinete

1 vinete (mediu)
2 catei de usturoi
1 ardei rosu
1 ceapă
1/4 buchet de patrunjel
6 ouă
150 g brânză cheddar
50 ml ulei de măsline
1 lingură de pastă fierbinte „Harissa”
sare și piper după gust

Curățați o vinetă, tăiați-o cubulețe, adăugați sare și lăsați-o să se scurgă din lichidul amar. Apoi se spală și se usucă.

Ceapa este tăiată în semilune, ardeii - în cuburi, iar usturoiul și pătrunjelul sunt tocate. Bateți ouăle cu sare, piper, pastă Harissa și pătrunjel.

Vinetele se prăjesc în ulei de măsline până se înregistrează, apoi se îndepărtează pe hârtie de bucătărie pentru a scurge excesul de grăsime. Se prajesc ceapa, ardeiul si usturoiul in aceeasi tigaie. Vinetele s-au întors.

Se toarnă ouăle bătute. Adăugați brânza cubulețe. Așezați vasul timp de 10-15 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade (cu un ventilator) până când frittata este bine coaptă. Se scoate și se servește.

La subiect

Regula 80/20, care elimină kilogramele în plus

Prânz cald de toamnă - 3 idei care ne vor încărca cu energie

3 rețete rapide într-un vas de sticlă cu yeni

Urmați-ne oriunde și oricând cu aplicația mobilă a Vesti.bg. O puteți descărca de pe Google Play și AppStore.

Pentru conținut mai interesant, urmați pagina noastră de Instagram.