beneficii

Popularul ovăz de mic dejun este cunoscut pentru valoarea nutritivă, dar poate fi și mai nutritiv dacă înlocuim fulgii de ovăz cu ovăz crud. Pline de substanțe nutritive sănătoase, cerealele integrale vă pot schimba sănătatea. Citiți pentru detalii ...

Ovăzul este cel mai popular produs pentru micul dejun și se consumă la nivel mondial. Este clasificat în lista cerealelor integrale. Majorității oamenilor le place să gătească ovăz ca parte a micului dejun, dar știați că ovăzul crud este mai util? Când vine vorba de materii prime, îmi vin în minte salata și fructele. Boabele integrale, cum ar fi ovăzul, pot fi, de asemenea, selectate ca alimente crude și sunt la fel de benefice pentru sănătate. . Cu toate acestea, ovăzul poate fi înmuiat în apă sau lapte timp de câteva ore înainte de consum fără a fi nevoie să fiarbă. Vorbind despre ovăzul crud, să studiem cu atenție beneficiile sale pentru sănătate și nutriție.

Ce este ambalat în ovăz crud?

Ovăzul crud este în principal ovăzul cu cereale integrale neprelucrat. Sunt bogate în fibre și proteine ​​vegetale. În timp ce oamenii preferă de obicei fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz, alegerea ovăzului crud poate fi foarte utilă. Ovăzul crud este plin de diferiți nutrienți. Unii dintre ei sunt:

  • Fibră
  • Calorii
  • Glucidele
  • Grăsimi sănătoase
  • Proteine ​​[1

Ovăzul crud este atât de bun încât poate fi preferat faunei de ovăz. Gătirea alimentelor nutritive va reduce în cea mai mare parte valoarea sa nutritivă. Deci, dacă alegeți mâncare crudă sau semifabricată, este adesea bună pentru sănătatea dumneavoastră. Deși gătitul îmbunătățește gustul alimentelor, nu poate interfera cu dieta ta. Dacă pur și simplu vă diluați ovăzul peste noapte în lapte fierbinte sau apă simplă, puteți servi cauza.

Citește și: Raie: De la îmbunătățirea metabolismului la menținerea sănătății inimii

Iată câteva beneficii ale ovăzului crud pentru sănătate:

Ajută la slăbit

Impactul ovăzului crud este asociat cu un risc redus de creștere în greutate și obezitate. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de fibre, care te face să te simți sătul mai mult timp. De asemenea, ajută la suprimarea apetitului (consumul de alimente) asociat cu reducerea consumului de alimente pe zi. Acest lucru ajută la menținerea și pierderea în greutate.

Reduce nivelul colesterolului.

Datorită abundenței sale de fibre solubile numite beta-glucan, Ovăzul crud poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge, lucru dovedit de multe ori . De asemenea, acestea afectează metabolismul lipidelor prin absorbția colesterolului și a sărurilor biliare din alimente, ducând la o reducere a colesterolului rău.

Îmbunătățește sănătatea inimii

Potrivit unui studiu privind nutriția și tensiunea arterială Consumul de ovăz crud reduce riscul unei probleme de tensiune arterială. Și, după cum știm cu toții, hipertensiunea arterială este asociată cu bolile de inimă. Reglarea și scăderea tensiunii arteriale pot ajuta la menținerea inimii sănătoase.

Citește și: Entuziasm fără gluten: înșelătorie anti-grâu supraimprimată

Îmbunătățește sănătatea intestinală

Cum puteți ignora efectele acestui boabe integrale sănătoase asupra digestiei? Deși fulgi de ovăz este considerat un aliment digerabil, ovăzul crud poate fi și mai benefic. Au capacitatea de a menține o ușoară mișcare a intestinului și de a ține la distanță constipația. Este oferit ca o abordare rentabilă a constipației. Ovăzul crud are un efect pozitiv asupra întregului sistem digestiv.

Util în diabet

Ovăzul crud conține beta-glucan, care este util pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge. Ajută la reglarea insulinei și, prin urmare, este ideal pentru pacienții cu diabet de tip 2. Prin stabilizarea producției de insulină, poate ajuta la ușurarea digestiei și la reglarea zahărului din sânge.

Lucruri de amintit

În timp ce ovăzul crud este foarte bun pentru sănătatea generală, există Câteva lucruri de luat în considerare înainte de a începe să mâncați:

  • Nu consumați ovăz crud uscat, deoarece poate provoca indigestie și constipație.
  • Înmuiați fulgi de ovăz întregi peste noapte în lapte, apă sau suc.
  • De asemenea, puteți încerca să adăugați fulgi de ovăz în laptele fierbinte, dar nu le gătiți după ce adăugați ovăz, ci luați lapte fierbinte.
  • Luați ovăz o dată pe zi, mai mult decât atât poate avea efecte negative. Rămâneți în formă pentru a avea o dietă echilibrată, alta decât ovăzul crud, deoarece excesul de aprovizionare este rău.

Citiți mai multe despre alimentația sănătoasă

Autor: Onlymyhealth Writer Staff

Sursa: echipa editorială Onlymyhealth 16 august 2009