• deserturi

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Midia cu buze verzi - sfârșitul bolilor articulare
  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44364 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35666 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Afișată de 24139 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutate Vizualizat de 22735 de ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19491 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat de 19316 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Un spirit sănătos într-un corp sănătos, dar ce corp sănătos, fără puțină transgresiune, uneori? Gemul și ciocolata ne fac mai fericiți și asta nu este o cantitate mică. În plus, pregătirea ispitelor dulci este o modalitate excelentă de a-ți impresiona oaspeții și cei dragi! Vă prezentăm 5 deserturi, dintre care 2 sunt sărace în calorii - pentru toți cei care doresc să fie moderați.

3 deserturi nestandardizate:

Tiramisu cu zmeură

Produse necesare:

  • 6 galbenusuri de ou
  • 150 g zahăr (opțional maro)
  • 300 ml. smântână
  • 500 g de mascarpone
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 150 ml. vin dulce
  • 2 pachete mari de cookie-uri
  • 350 g de zmeură - crude sau congelate
  • Zahăr pudră pentru stropire

Mod de preparare:

Într-o baie de apă, amestecați gălbenușurile de ou și zahărul și amestecați până când amestecul devine alb sau dublează volumul. Apoi scoateți-l de pe foc și amestecați încă 1 minut până se răcește. Într-un alt castron, amestecați smântâna, mascarpona și extractul de vanilie până când amestecul este pufos și cremos. Apoi adăugați-l încet la gălbenușuri. Aranjați fursecurile în poziție verticală pe marginea unui vas cu un inel. Acoperiți fundul cu prăjituri în vin și turnați jumătate din amestec pe ele. Aranjați jumătate din zmeură deasupra, apoi repetați cu un alt strat. Acoperiți și puneți la frigider cel puțin 2 ore, iar după ce ați tăiat o bucată la servire, presărați cu zahăr pudră.

Cupcakes cu vanilie

Produse necesare:

Pentru cupcakes:

  • 1 2/3 lingurițe de făină
  • ½ linguriță praf de copt
  • ¼ h. Sifon
  • ½ linguriță sare
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 pachet de unt topit
  • 1 ou
  • ¼ linguriță smântână
  • ¾ linguriță lapte
  • 1 și ½ linguriță extract de vanilie

Pentru glazura de vanilie:

  • 1 și ½ zahăr pudră
  • 1 pachet de ulei la temperatura camerei
  • 1-2 linguri smântână
  • ½ linguriță extract de vanilie

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Folosind un mixer, amestecați și amestecați toate produsele pentru cupcakes, apoi turnati amestecul intr-o forma de briose. Matrițele de hârtie trebuie plasate în avans în formular. Fiecare dintre compartimente este pe jumătate plin. Coaceți timp de 7-9 minute sau până cupcakes-urile începe să iasă sub presiune. Bateți toate ingredientele pentru glazură și decorați cupcakes-urile răcite cu ajutorul unei seringi de patiserie.

Panacota cu ceai de bourbon și bergamotă

Produse necesare:

  • 1/3 linguriță lapte
  • 1 pachet de pulbere de gelatină
  • 3 lingurițe de smântână
  • ¼ h. Zahar
  • 3 benzi de coaja de lamaie
  • 2 linguri bourbon
  • 2 linguri de ceai de bergamotă, preparat timp de aproximativ 5 minute.

Mod de preparare:

Se toarnă laptele într-un recipient adecvat și se pune la foc mediu pe aragaz până începe să fiarbă. Se ia de pe foc și se presară cu pachetul de gelatină, amestecând continuu pentru a se dizolva bine. Într-un alt castron, încălziți 1 și ½ căni de smântână împreună cu zahărul și coaja de lămâie. Se amestecă până când zahărul se dizolvă complet. Aduceți amestecul la fierbere, apoi îndepărtați imediat de pe foc și îndepărtați coaja de lămâie. Adăugați amestecul de lapte și gelatină în smântână fierbinte și amestecați bine. Se strecoară și se amestecă bine, apoi se adaugă 1 lingură de bourbon și ceai. Bateți smântâna rămasă cu un mixer până devine pufos și adăugați-o la amestecul răcit. Cu restul bourbonului, turnați peste părțile bolurilor în care veți turna panna cotta. Se toarnă amestecul în fiecare dintre ele, se acoperă și se dă la frigider cel puțin 3 ore.

Deserturi cu conținut scăzut de calorii:

Granit portocaliu

Produse necesare (pentru 2 porții):

  • 2 portocale
  • 20 g zahăr
  • 1 lingură miere
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 2 lingurițe de arahide zdrobite

Mod de preparare:

Spălați portocalele cu apă fierbinte, curățați-le și apoi tăiați fructele în jumătate și stoarceți sucul. Radeți crustele. Puneți sucul și coaja de portocală rasă, zahărul și mierea într-o cratiță mică. Se încălzește la foc mic, amestecând continuu, până când zahărul și mierea se dizolvă. Scoateți sucul de portocale de pe foc, adăugați sucul de lămâie, amestecați și lăsați să se răcească. Așezați timp de aproximativ 4 ore într-o cameră sau congelator, amestecând ocazional. Bateți-l pe cel răcit înainte de a servi granit cu un mixer și distribuiți în cupe și presărați alune. Aceasta desert este potrivit și pentru zilele în care urmați o dietă - într-o singură porție există doar 170 kcal.

Tort cu fructe de padure si visine

Produse necesare (pentru 2 porții):

  • 200 g de fructe congelate (căpșuni, mure, stafide)
  • 1 lingură zahăr
  • 100 g de cireșe conservate
  • ¼ suc de portocale proaspăt stors
  • ½ linguriță agar-agar (înlocuitor vegetal pentru gelatină)
  • 2 lingurițe de smântână

Mod de preparare:

Lăsați fructele congelate să se dezghețe, apoi clătiți și uscați. Aranjați-le în boluri pentru desert împreună cu cireșele. Lăsați să fiarbă sucul de portocale și zahărul. Se amestecă agar-agar cu 1.s. l. de suc de portocale și adăugați-l la sucul deja fiert. Așteptați să fiarbă timp de 2 minute. Se scoate din cuptor, se lasă amestecul să se răcească și se toarnă peste fructe. Apoi puneți dulciuri la frigider timp de 1 oră să se răcească și să se gelifice. Se servește cu 1 lingură de smântână.