Rețetele conțin mai puțin de 300 de calorii

deserturi

A ne forma în sezonul cel mai dezbrăcat nu înseamnă neapărat că trebuie să renunțăm la toate tentațiile delicioase. Există deserturi care nu ne vor afecta silueta, deoarece conțin mai puțin de 300 de calorii. Nu numai că ne vor satisface pofta de mâncare, ci și ne vor ridica spiritul. Iată sugestiile noastre:

1. Tort de lamaie

Ingrediente: 1 cană de iaurt degresat

1/4 cană suc de lămâie

1 1/3 cană zahăr

5 linguri unt

1 lingură coajă de lămâie rasă

1 1/2 lingurițe praf de copt

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

1/4 linguriță sare

2 ouă mari plus albușul de ou de 1 ou mare

2 1/4 cani de făină

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade

Intr-o tigaie antiaderenta, turnati amestecul de marshmallow - iaurt, suc de lamaie, zahar, unt, coaja de lamaie, praf de copt, bicarbonat de sodiu si sare, batut in prealabil cu un mixer la viteza medie. Bate ouăle separat și apoi adaugă-le. Amestecul ar trebui să arate ca nisipul umed. Se coace 30 de minute, apoi se răcește desertul 15 minute. O puteți servi cu căpșuni răcite.

2. Budinca de orez cu tala de portocala

4 cani lapte degresat

3 linguri zahăr brun

1 linguriță de vanilie

1/2 linguriță coajă de portocală rasă

1/4 linguriță cardamom măcinat și scorțișoară

Puneți orezul într-o sită și clătiți-l cu apă rece pentru a îndepărta excesul de amidon. Se fierbe într-o cratiță cu apă și sare la foc mare. Se fierbe 7 minute până se înmoaie.

Apoi adăugați laptele și zahărul la fierbere la foc mediu-mare. Apoi reduceți temperatura și fierbeți încet, amestecând ocazional timp de aproximativ 25 de minute.

Într-un alt castron, amestecați vanilia, coaja de portocală și cardamomul și presărați suprafața budincii cu acest amestec. Se lasă să se răcească la frigider timp de aproximativ 4 ore înainte de servire.

Ca topping puteți folosi frisca fără grăsime sau sirop de caramel.

3. Mousse de ciocolată congelată

4 1/2 pachete de biscuiti de ciocolata

1 1/4 cană de lapte

1/4 linguriță extract de mentă

2,8 uncii de ciocolată cu lapte

1 cană bomboane miniaturale

Aranjați biscuiții peste fundul unei tăvi pătrate. Amestecați laptele și menta într-un castron mare, adăugați ciocolata topită și acoperiți în cele din urmă biscuiții cu mousse-ul pregătit, presărați cu bomboane și congelați peste noapte.

4. Tort de zmeură congelat

1 tava pentru tort

vopsea de cofetărie roșie

2/3 cană topping fructe de padure

3 căni înghețată de căpșuni degresate sau iaurt înghețat

2 cani frisca usor indulcita

căpșuni sau zmeură proaspete

Puneți mlaștina într-o tigaie și turnați-o cu sirop de zmeură și 3 picături de vopsea roșie de cofetărie. Cu un cuțit zimțat, tăiați șurubul în jumătate. Puneți 1/2 ceașcă de topping de căpșuni/înghețată de căpșuni pe fund, apoi puneți cealaltă parte a marshmallows și întindeți-o cu restul toppingului. Se congelează cel puțin 4 ore.

Puteți decora tortul congelat cu friscă și puteți decora cu căpșuni sau zmeură.

5. Cocktail cu fructe „Margarita”

4 căni de fructe variate, răcite (afine, pepene galben, ananas, căpșuni)

2 linguri zahăr

2 linguri de tequila

1 linguriță coajă de lămâie rasă

2 linguri suc de lamaie

Se amestecă fructele într-un castron mare. Amestecați zahărul, tequila, coaja de lămâie și sucul de lămâie într-un castron mic. Puneți fructele în pahare de cocktail și turnați amestecul peste ele. Acoperiți cupele și dați-le la frigider timp de 1-2 ore.

6. Sorbet de fructe

1 cana cubulita de mango

1 cană bucăți de ananas proaspăt

2 linguri apă

1 lingura suc proaspat de lamaie

Curățați o banană și tăiați-o în bucăți. Puneți toate fructele în hârtie de copt și congelați timp de 1-2 ore. Apoi, împreună cu apa și sucul de lămâie, amestecați-le în robotul de bucătărie până se omogenizează. Serviți imediat.

7. Cocktail cu fructe de jeleu

1 cană de afine și zmeură

2 cani budinca de vanilie

Ai nevoie de 10 pahare de sticlă. Tăiați fructele în bucăți mici și alternați în ceașcă - fructe, budincă, fructe, budincă. În cele din urmă, adăugați gelatina și amestecați ușor cu o frigăruie, astfel încât să ajungă la fructe. Se lasă la frigider 3 ore.

8. Coșuri de iaurt și fructe

Produse:

Spray crema

1 cană de fructe spălate și feliate la alegere

3 linguri zahăr

1/4 linguriță de vanilie

500 g de aluat congelat

1 1/2 căni iaurt degresat

4 linguri miere

câteva frunze de mentă ca garnitură

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Veți avea nevoie de forme de cupcake. Se amestecă fructele, zahărul și vanilia într-un castron și se lasă să stea.

Tăiați aluatul în 24 de bucăți și coaceți-l în cutii timp de 10 minute până devine auriu. După ce au răcit tartelele, puneți iaurtul, fructele și presărați în cele din urmă cu 2 linguri. miere lichidă. Se ornează cu frunze de mentă

9. Sorbet carbogazoasă

Sorbet de fructe (lamaie, piersica, capsuni)

Puneți 6 pahare de martini sau vin la congelator pentru 30 de minute.

Umpleți-le cu 5 sau 6 lingurițe de sorbet, apoi turnați șampanie peste ele.

10. Plăcintă cu fructe

1 pachet de biscuiți cu scorțișoară

2 linguri zahăr

2 linguri unt

3 linguri zahăr

1 2/3 cană de lapte degresat

1 linguriță coajă de lămâie rasă

2 linguri suc de lamaie

1 cană de afine

1 piersică mică, tăiată în felii subțiri

Faceți o pâine de biscuiți, zahăr și unt adăugând 2 linguri de apă. Coaceți marshmallows timp de 10 minute și lăsați să se răcească.

Se adaugă budinca în zahăr și lapte și se fierbe la foc mediu, amestecând continuu. Odată ce budinca s-a răcit, se toarnă peste mlaștină și se ornează cu fructe proaspete deasupra.