care

La sfârșitul secolului al XX-lea, nutriționistul francez Pierre Ducan a dezvoltat un sistem de nutriție care a permis mii de oameni să slăbească rapid și mult timp. 100% eficient, a fost imediat acceptat de vedetele de la Hollywood: Jennifer Lopez, Penelope Cruz, Victoria Beckham. Femeile din întreaga lume s-au grăbit să-și urmeze exemplul și nu au greșit.

Dieta lui Dukan nu poate fi numită strictă, ci mai degrabă echilibrată. Meniul este variat și bogat, nici măcar deserturile nu sunt excluse. Astăzi ne grăbim să vă împărtășim rețete de dulciuri sănătoase, potrivite pentru dieta Ducan.

Deserturi Ducan

500 ml lapte proaspăt până la 1%
2 galbenusuri de ou
Îndulcitor Stevia după gust
1 vanilie

pregătire

Se încălzește laptele, dar nu se fierbe. Se adaugă stevia și vanilia, se amestecă.

Scoateți vasul de pe foc, puneți-l într-o tigaie pe jumătate plină cu apă rece.

Transferați masa răcită într-un recipient și trimiteți-o la congelator. După 2 ore, amestecați, reveniți la congelator. După 2 ore, repetați procedura.

Brioșe de ciocolată într-un pahar

3ooml lapte praf degresat
1 linguriță pudră de cacao
0,5 lingurițe praf de copt
1 vanilie
1 ou

Îndulcitor Stevia după gust

pregătire

Se amestecă și se bat bine toate ingredientele. Aranjați masa în forme sau cercuri din silicon. Umpleți două treimi din capacitate. Coaceți timp de 3 minute în cuptorul cu microunde la capacitate maximă.

Blister de ciocolată

3 proteine
3 sec l. Pudră de cacao
0,5 lingurițe praf de copt
2 linguri. l. îndulcitor din stevia

Preîncălziți cuptorul la 150 de grade. Bateți albușurile cu îndulcitor și praful de copt timp de 8-10 minute. Spuma trebuie să fie groasă și stabilă.
Se toarnă cu grijă cacao, se amestecă. Folosind o linguriță, așezați sub formă de cercuri mici pe hârtie de copt acoperită cu pergament. Coaceți până când ați terminat.

Budinca de vanilie

250 ml lapte degresat
2 linguri. l. îndulcitor sau stevie
1 vanilie
1 lingură de gelatină

pregătire

Încălziți laptele la 80 de grade, adăugați vanilia, îndulcitorul și gelatina. Se amestecă până când gelatina se dizolvă complet. Se ia de pe foc, se toarnă într-o matriță, se răcește, se dă la frigider până se întărește.

desert cu fructe de padure

200 g brânză de vaci degresată
1 litru de lapte
Îndulcitor sau Stevia după gust
2,5 lingurițe gelatină
50 g fructe de padure (proaspete sau congelate)
50 ml de apă

pregătire

Se dizolvă gelatina în apă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se amestecă laptele cu cașul și stevia, se adaugă gelatină. Bate masa cu un blender, adaugă fructele.
Puneți masa într-o formă și trimiteți-o în frigider până se întărește.

Merită încercate deserturile cu conținut scăzut de calorii nu numai pentru cei care își observă silueta. Sunt ideale pentru alimentația dietetică pentru copii și terapeutică.