Contrar credinței populare, mâncarea sănătoasă poate fi delicioasă, dovedește adme.ru cu mai multe rețete pentru salate grozave.

Salată cu roșii cherry, naut și mozzarella

utile

Produse:

  • 400 de grame de naut
  • ceașcă de roșii cherry
  • 1/4 cană pesto
  • 1/4 cană mozzarella tocată
  • sare, piper, o mână de busuioc

Salată de pepene verde și pui

Produse:

  • 450 de grame de file de pui
  • castron cu otet balsamic
  • 1 lingura ulei de masline
  • 4 căni de salată tocată
  • 2 cani de pepene verde cubulete
  • 1/2 cană de brânză cubulețe
  • 1/4 cană de migdale tocate

Pregătire:

Rolați fileul de pui în puțină sare și piper și coaceți-l într-o tigaie cu ulei de măsline până când se înmoaie pe dinăuntru și se coace în exterior. Oțetul fierbe până se îngroașă. Toate produsele sunt mixte.

Salată de dovleac

Produse:

  • 3 căni de varză tocată mărunt
  • 1 cană de dovleac prăjit feliat
  • 1/4 cană de brânză albastră
  • 1/4 cană nar

Pentru sos:

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 1/2 linguri oțet de mere
  • 2 lingurite otet de vin
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 1 linguriță miere

Salată de quinoa

Produse:

  • 1 cană de quinoa
  • 2 pahare de apă
  • 1/4 linguriță sare
  • 1 cană de varză roșie tocată
  • 1 cana de soia verde decojita si fiarta
  • 1 piper roșu tocat
  • 1/2 cana morcov ras
  • 1 cană castravete tocat

Pentru sos:

  • 1/4 cană sos de soia
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingura otet de orez
  • o mână de ceapă verde tocată
  • 1/4 cană de coriandru tocat
  • 1 lingură semințe de susan
  • 1/4 linguriță ghimbir ras
  • sare și piper după gust

Pregătire:

Quinoa se fierbe 5 minute în apă sărată. Apoi opriți aragazul și așteptați să fiarbă apa. Apoi adăugați produsele rămase și turnați sosul.

Salata de avocado

Produse:

  • 2 cani de rucola proaspata
  • 1/2 avocado decojit și tăiat felii
  • O cană de mozzarella proaspătă
  • Busuioc proaspăt
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 1/2 lingurițe oțet balsamic
  • Un vârf de zahăr sau o linguriță de miere
  • sare si piper