întâmplat

Primele zile au fost ca și cum am renunța la droguri

Da, fac tot posibilul să mănânc sănătos. Dar sunt încă o ființă umană și sunt ușor tentat.

De fiecare dată când cineva din birou are o zi de naștere, nu pot să suport și iau un cookie. Dacă sunt stresat - două cookie-uri. Apoi mi-am amintit deja cât de bun are gustul zahărului și începe ... Și îmi plac și merele coapte.

La începutul acestei luni, însă, am avut unele remușcări cu privire la dieta mea - supradozam cu mușcăturile de pâine pentru că am încercat timp de o săptămână să mănânc așa cum preferă prietenul meu.

El nu este întotdeauna un model când vine vorba de alimentația sănătoasă. Așa că am avut cu siguranță nevoie de o schimbare de direcție.

Cu toate acestea, nu intenționam să fiu singur în acest efort, așa că l-am nominalizat pe iubitul meu ca partener în programul de două săptămâni de dezintoxicare a zahărului pe care l-am prezentat.

Acum, permiteți-mi să clarific că acesta nu a fost un program de detoxifiere în sensul clasic - fără sucuri de curățare, fără foamete, fără combinații ciudate de lămâie și ardei roșu iute.

După ce am consultat câteva cărți utile cu sfaturi despre alimentația sănătoasă, am ajuns la o decizie finală: fără cereale; fără alimente ambalate care conțin îndulcitori; fără zahăr, îndulcitori naturali sau artificiali; fara alcool; fără leguminoase.

Doar un fruct cu conținut scăzut de zahăr (de exemplu, măr verde) pe zi și un număr destul de limitat de alimente cu amidon (cu excepția majorității soiurilor de cartofi, de exemplu) au fost permise.

Am putea mânca suficient din majoritatea legumelor, precum și din ouă, pește, carne, nuci, unt, iaurt și brânză.

Scopul nostru a fost de a restabili unele obiceiuri pozitive uitate, astfel încât să redescoperim plăcerea de a ne simți plini după ce am mâncat alimente sănătoase și sănătoase și tratăm ca o recompensă din nou. Iată cum am petrecut:

Am simțit un coșmar și am poftit o înghițitură de alcool

După o primă zi surprinzător de ușoară, am fost șocați de cât de răi am fost pentru următorii 5. Ne răsfățam încă cu cafea, așa că am reușit cumva să funcționăm în timpul zilei.

Mi-a fost foarte dor de bucata de ciocolată, de smoothie-ul cu fructe sau de bara de energie cu curmale, pe care obișnuiesc să le mănânc la ora 15.00, respectiv mă simțeam obosit și epuizat constant.

Corpul meu își dorea sursele ușoare de energie din zaharuri cu care era obișnuit și am încercat să-l păcălesc cu morcovi și migdale. Am fost avertizați că corpurile noastre se vor adapta schimbării, dar nimeni nu ne-a spus cât de dificilă va fi perioada de adaptare.

Cele mai semnificative plângeri ale lui Evan: dureri de cap ușoare, oboseală și lipsa de bere, pe care a încercat să le înlocuiască prin consumul de apă naturală carbogazoasă în cantități mari. Nu este la fel, dar cel puțin este carbogazoasă.

Ar trebui să observ, totuși, că era cu adevărat entuziasmat de perspectiva despărțirii de burta sa de bere.

Distracția noastră preferată a devenit critică în liniște pe alții

- Deci, ai de gând să mănânci această gogoasă apetisantă în prezența mea?! Sper să vă placă cu adevărat! ”Astfel de și alte comentarii, chiar mai ciudate, îmi treceau prin cap la vederea cineva care mănâncă ceva interzis mie.

La un moment dat, ne-am dat seama că Evan și cu mine petreceam mult timp discutând despre modul în care toată lumea din jurul nostru ar dezvolta diabet și ne deplasam constant de la o extremă a dispoziției (simțindu-ne excelent pentru a face alegerea corectă) la cealaltă - îndemnul să plângi tare la vederea prietenilor tăi.umplute cu înghețată.

Ne-au plăcut cartofii dulci, ustensilele pentru tăierea spiralelor de cartofi și ...

Lucrurile au început să se îmbunătățească din momentul în care am descoperit cartofii dulci. Gustul lor ușor și conținutul relativ ridicat de carbohidrați (în comparație cu orice altceva am putea include în dieta noastră) le-au făcut un ingredient zilnic obligatoriu în meniu.

Știați că, dacă le formați în spirale, le pulverizați cu ulei și le coaceți, veți obține chipsuri de cartofi cu conținut scăzut de calorii?

Am mâncat toți cajuii din lume. Aproape am dat faliment financiar

Da, schimbările de dispoziție s-au dovedit a fi foarte reale. Nu ar fi o exagerare să spunem că am atins noi niveluri de dezintegrare. Primele zile au fost aproape ca abstinența, ceea ce este logic, având în vedere că zahărul activează aceiași centri din creier ca heroina și cocaina.

Așadar, când am început să mănânc în exces cu caju, Evan mi-a spus cât de dezamăgit a fost de mine, la care am răspuns: „Am cumpărat blestemații de caju!” Și el mi-a răspuns: „Am cumpărat mâncarea câinelui luna aceasta!”. Răspunsul meu imediat - „Am crezut că îl iubești pe acest câine!” Și așa mai departe, până la infinit - grosolan copilăresc și un pic urât, care nu duce nicăieri.

Așadar, un sfat: faceți provizii de caju, împărțiți-i în porții corecte și amintiți-vă că o relație cu o persoană dragă este mai importantă decât chinul alimentar, deși vă pot asigura de acum înainte, nu este ușor să-l realizați chiar acum.

Și încă un lucru important: să aveți întotdeauna la îndemână ceva mic și sănătos, pentru că atunci când nivelul zahărului din sânge scade și nu aveți așa ceva, nu puteți să nu ajungeți la ciocolată.

În sfârșit, am început să ne simțim foarte bine

După ce ați citit totul până acum, probabil vă gândiți „Ce experiență urâtă!”, Dar de fapt s-a dovedit a fi foarte util și chiar am avut nevoie de așa ceva.

De fapt, după prima săptămână dificilă, ne-am simțit deja fantastic de bine. Stomacul meu era vizibil mai puțin umflat, eram proaspăt și interesul meu pentru mâncarea nedorită ambalată a fost redus la jumătate.

De asemenea, m-am simțit mai liniștit și mai puțin tensionat. De asemenea, Evan s-a simțit foarte bine și a slăbit peste 3,5 kilograme (al naibii de bărbați și metabolismul rapid al acestora).

Fixarea mea asupra a ceea ce am voie să mănânc și a ceea ce nu sunt, de asemenea, a dispărut. Adevărul este că această dietă nu trebuie să fie restrictivă. Te stimulează să fii creativ cu mâncarea.

De fapt, am început să folosesc produse mult mai sănătoase decât înainte. Chiar și Evan, care nu auzise niciodată de frittata, este acum un maestru în realizarea ei.

Desigur, ne-am bucurat să includem din nou mai multe fructe în meniul nostru, rareori o bere sau un cocktail. Foarte rar și ceva delicatete panificată. Diferența este că, deși admitem că ne plac aceste lucruri, nu ne simțim dependenți de ele.