Idei delicioase pe care le puteți pregăti cu orice este în frigider

Alexander Gramov

5 motive pentru a opri zahărul alb acum

urgență

Regula 80/20, care elimină kilogramele în plus

De ce ar trebui să mâncăm murături

Să gătim pentru vacanță fără ca casa să miroasă a pește

5 moduri neobișnuite de a slăbi

9 alimente cu grăsimi potrivite pentru dietă

Diferența de vârstă poate fi cheia unei căsnicii reușite

Ce este postul la intervale și cum afectează corpul

Oh, te trezești târziu în birou, întâlnirea cu un vechi prieten este prelungită, întârzii cu mașina sau doar ești teribil de obosit din altă zi lungă. tot trebuie să pui ceva gustos și gătit pe masă. Pentru aceste momente am salvat cele mai rapide rețete pe care familia dvs. nu le poate împiedica.

Piept de pui cu „Aioli” dar italian

600 g piept de pui
100 g sos Aioli
30 g de roșii uscate
1/3 grămadă de busuioc
1 vârf de boia afumată
1 vârf de oregano uscat
sare și piper după gust
ulei de măsline pentru împrăștiere

Se întinde puiul cu ulei de măsline, se condimentează cu sare și piper și se coace pe o tigaie la grătar până devine aurie.

Tocăm roșiile uscate și busuiocul și amestecăm cu sosul Aioli, oregano și boia afumată.

Pieptii de pui se taie si se servesc cu sos.

Omletă din plante cu brânză

2 oua
100 g crema de branza
50 g măsline Kalamata (fără sâmburi)
2 tulpini de ceapă proaspătă
1 piper verde
1 roșie
1/4 grămadă de ridichi
2 crenguțe de cimbru
2 crenguțe de busuioc
30 ml ulei de măsline
sare și piper după gust

Busuiocul și cimbru sunt tocate. Bateți ouăle cu sare și piper după gust, adăugați jumătate din ierburile tocate.

Prajim 2 omlete subțiri într-o tigaie unsă cu ulei de măsline. Tăiați ceapa subțire, măslinele și ridichile în felii, iar roșia și piperul în cuburi. Se amestecă într-un castron și se condimentează cu sare, ulei de măsline și alte ierburi.

Intinde omletele cu crema de branza si presara cu legume. Sunt pliate și servite.

Sursa: Thinkstock/Guliver

Legume într-un pachet

300 g cartofi mici proaspeți
1 buchet de ceapă proaspătă
2 catei de usturoi proaspat
1 buchet de morcovi
100 g mazăre (congelate)
100 g roșii cherry
1/2 buchet de sparanghel verde
1 dovlecei
1 linguriță de oregano
70 ml ulei de măsline presat la rece
20 ml oțet de vin alb
4 crenguțe de pătrunjel
sare și piper după gust

Puteți înlocui legumele cu cele disponibile în frigider.

Amestecați legumele tocate într-un castron. Adăugați roșii cherry și mazăre, pre-decongelate la temperatura camerei. Condimentați legumele cu ulei de măsline, oțet, sare, oregano și piper negru. Se amestecă.

Întindeți pe 4 foi de folie de aluminiu Înfășurați pachete etanșe. Pachetele sunt așezate într-o tigaie și coapte timp de 35 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade (cu ventilator).

Pachetele sunt deschise și în fiecare se pune câte un ou fiert. Presărați pătrunjel tocat și serviți.

Sursa: Thinkstock/Guliver

Dovlecel umplut cu ouă și brânză

3 dovlecei
300 g de brânză mărunțită
2 oua
1 cățel de usturoi
mărar
sol
piper

Dovleceii sunt tăiați pe jumătate pe lungime, iar interiorul este răzuit cu o lingură mică pentru a obține bărci. Se adaugă sare, se întinde cu ulei de măsline, se pune într-o tigaie și se coace la cuptor la 200 de grade.

În acest timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți usturoiul și sculptat în interiorul dovleceilor. Se condimentează cu sare, piper și mărar. Tigaia este trasă deoparte și amestecul este transferat într-un castron pentru a se răci ușor. Adăugați brânza mărunțită și ouăle bătute și amestecați bine.

Scoateți vasele de dovlecei din cuptor și umpleți cu amestecul. Reveniți la cuptor și coaceți până când dovleceii sunt moi și umplutura se rumeneste.

Sursa: ThinkStock/Guliver

Clatite de cartofi cu carne tocata

1 kg de cartofi
250 g carne tocată
1 ou
1-2 linguri smântână
1 ceapă
3 linguri de făină
1/2 linguriță chimen
ulei de prăjit
sare și piper după gust

Curățați cartofii. Se rade pe o razatoare fina. Radeți și ceapa.

Amestecați bine cartofii cu jumătate din ceapă, smântână, ou, făină, sare și piper după gust. Carnea tocată se amestecă cu ceapa rămasă.

Se condimentează cu chimen, sare și piper după gust. Încălziți uleiul într-o tigaie (cu un strat antiaderent). Lingurați amestecul de cartofi și formați clătite de dimensiuni medii în tigaie. Se prăjește la foc mediu pe o parte timp de 2-3 minute.

În acest moment, carne tocată este plasată pe fiecare, în formă de chiftelă ușor turtită. Puneți din nou amestecul de cartofi, astfel încât să acopere bine carnea tocată.

Întoarceți clătitele cu grijă și prăjiți-le pe cealaltă parte. Servit opțional cu salată proaspătă sau smântână amestecată cu puțină muștar sau hrean.