1 dovleac cam 2 kilograme
3 căței de usturoi
1 roșie sau 2 linguri de pastă de roșii
piper negru proaspăt măcinat
1 ardei iute mic (chili)
Mod de preparare:
Tocam marunt patrunjelul, telina, ceapa, usturoiul si piperul (curatate de seminte). Fierbeți-le în ulei de măsline.
Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în bucăți medii. Adăugați-l la condimentele înăbușite, apoi adăugați roșiile decojite și tăiate cubulețe sau pasta de roșii.
Se toarnă 2 lingurițe de apă fierbinte (puteți folosi bulion de legume sau de pui) și lăsați produsele să fiarbă timp de 15 - 20 de minute până când dovleacul se înmoaie frumos. Când s-a făcut acest lucru, purificați totul cu un blender și reveniți în tigaie. Se condimentează cu sare și piper și se fierbe.
Supa cremă este gata, puteți servi cu crutoane, semințe de dovleac, semințe de susan, prune uscate sau cu un adaos la alegere.
A doua zi după gătit este și mai gustoasă.
- Rețete de pâine cu usturoi și ciuperci
- Bacon cu usturoi și muștar la cuptor Rețete
- Supă cu crutoane, roșii și usturoi - Rețete
- Cremă corporală fermă ROSE OF BULGARIA
- Face Foundation - TianDe