Acasă/5 motive curioase pentru a mânca năut mai des

Năutul nostru preferat a revenit pe scena superalimentelor pentru sănătate și câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Cunoscute încă din copilărie, acele bile delicioase coapte și crocante pe care le numim năut, năut au fost un aliment de bază în India, Mexic și Mediterana de secole.

Astăzi putem găsi paste, fursecuri și alte delicatese din naut și putem înlocui făina cu naut în clătite și paste. Este baza humusului nostru preferat pentru gustări arabe și se potrivește perfect cu legumele ușor înăbușite, precum și în supe și tocănițe.

De ce năutul este atât de valoros?

motive

Satisfac și menține apetitul sub control

Extrem de gustoase, nautul se satură rapid, datorită conținutului ridicat de carbohidrați - 63 g la 100 g de naut. În plus, este o sursă bună de proteine ​​vegetale, care este extrem de importantă pentru repararea celulelor - 20g. la 100 g de naut. Combinate cu conținutul redus de grăsimi, nautul este mâncarea perfectă pentru oricine dorește să-și țină pofta de mâncare sub control în timpul zilei.

Ajută la pierderea în greutate

Deoarece nautul satura rapid și reduce pofta de mâncare în timpul zilei, susține procesele naturale de scădere în greutate și menținerea greutății optime. Adăugați o masă pe zi pe bază de naut și asigurați-vă o senzație de sațietate și energie care vă va ajuta să reglați greutatea corporală.

Îmbunătățește digestia

Năutul are o cantitate bogată de fibre solubile, care atunci când sunt amestecate cu apă în stomac formează o consistență asemănătoare gelului care susține procesele digestive. Fibrele solubile măresc așa-numitul Bacteriile „bune” din tractul digestiv și ne ajută să facem față constipației.

Reglează glicemia

Năutul are, de asemenea, un indice glicemic scăzut. Datorită acestuia, consumul său nu duce la o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Pe de altă parte, nivelurile ridicate de fibre și proteine ​​solubile încet joacă un rol în menținerea nivelurilor echilibrate de zahăr din sânge, precum și în prevenirea diabetului 2.

Pentru sănătate și frumusețe

Năutul este bogat în vitamina E și zinc. Ei au grijă de frumusețea pielii și a părului nostru, întăresc imunitatea și au grijă de sănătatea inimii. Năutul este, de asemenea, o sursă utilă de izoflavone, care au un efect asemănător estrogenului și suprimă formarea tumorii.

Năutul este, fără îndoială, unul dintre cele mai hrănitoare și valoroase alimente pe care le putem consuma. Și din fericire pentru noi este complet accesibil și economic!