03.12.2020 11:00:00;

rețete

Plăcintă de cioban

Acest fel de mâncare tradițional britanic este caserola tocată, piure de cartofi și legume sotate. În ciuda ingredientelor simple, se dovedește foarte gustos.

Produse: 500 g miel sau carne de vită tocată, 70 g unt,? bulion de ceai,? linguriță lapte proaspăt, 3 cartofi mari, 2 cepe medii, 2 morcovi medii, 1 cutie de mazăre verde, sare și piper după gust.

Mod de preparare: Faceți piure de cartofi: fierbeți cartofii curățați, adăugați lapte cald și 50 g de unt. Încordare.

În uleiul rămas, prăjiți ceapa și morcovii curățați și tocați. Când legumele se înmoaie, adăugați mazăre verde (asigurați-vă că ați scurs lichidul). Se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 3 minute. Adăugați carnea tocată. Când devine roșu, adăugați bulionul și fierbeți încă 10-12 minute, descoperit.

Puneți mai întâi carnea tocată cu legumele într-un vas de copt, apoi piureul de cartofi. Se coace la cuptor 30 de minute la 200 ° C.

Ceapa umpluta

Chiar și celor cărora nu le place ceapa le va plăcea acest fel de mâncare. Datorită cărnii tocate, ceapa devine moale, fragedă și extrem de parfumată. Dacă aveți carne tocată gata, va dura puțin peste o jumătate de oră pentru a pregăti vasul.

Ingrediente: 300 g carne tocată slabă, 50 g unt, 6 cepe mari, o grămadă de cimbru, busuioc și pătrunjel, sare și piper după gust.

Mod de preparare: Curățați o ceapă. Tăiați fundul astfel încât becul să poată sta ferm. Tăiați un capac de sus. Cu o lingură sau cuțit, îndepărtați cu grijă miezul cepei, astfel încât pereții să aibă o grosime de aproximativ 1,5 cm. Așezați bucățile de ceapă în cuptorul cu microunde timp de 5-8 minute.

Se amestecă carnea tocată cu condimentele verzi tocate și untul moale, sarea și piperul. Umpleți paharele de ceapă cu amestecul și înfășurați fiecare în folie.

Coaceți ceapa umplută timp de aproximativ 30 de minute la 200 ° C. Se servește fierbinte.

Burger american

Ingrediente: 500 g carne tocată, 5 roșii, 4 burgeri, 2 căței de usturoi, 1 ceapă medie, 1 morcov mediu, 1 linguriță sos Worcestershire, 1 linguriță. oțet de mere, sare, piper și piper Cayenne în fulgi, ulei vegetal.

Mod de preparare: Curățați ceapa și morcovii. Ceapa se toacă mărunt și se războiesc morcovii. Prăjiți legumele în ulei vegetal și adăugați-le carne tocată.

În timp ce gătesc, gătiți carnea tocată, curățați roșiile și sfărâmați-le cu o furculiță. Curățați și zdrobiți usturoiul. Când lichidul tocat se evaporă, se condimentează cu sare și piper și se adaugă usturoiul zdrobit.

Amestecați bine, așteptați un minut sau două și adăugați sos Worcestershire și oțet. Se amestecă din nou. În cele din urmă, adăugați roșiile și fierbeți-le la foc mic până se evaporă cea mai mare parte a lichidului.

Tăiați pâinile și coaceți-le scurt pe o tigaie fierbinte uscată. Întindeți sosul pe jumătățile inferioare și acoperiți blatul cu pâinea rămasă.

Caserola Ziti

Ziti sunt un tip de paste (tuburi mari, lungi sau scurte) pe care italienii le folosesc pentru caserolă. Acest fel de mâncare este uneori numit lasagna leneșă.

Ingrediente: 450 g paste ziti sau penne, 450 g carne tocată slabă, 200 g parmezan, 200 g mozzarella, 600 g sos de roșii, 1 ceapă, 1 lingură ulei de măsline, 1 lingură. minciună. oregano uscat, 1 lingură. minciună. busuioc, sare și piper după gust, unt.

Mod de preparare: Prăjiți carnea tocată în ulei de măsline împreună cu ceapa tocată. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă sosul de roșii și se fierbe timp de aproximativ 15 minute.

Fierbeți pastele în apă ușor sărată. Nu ar trebui să fie prea gătit.

Ungeți un vas de copt cu ulei. Începeți prin aranjarea straturilor caserolei: jumătate din pastele fierte, jumătate din parmezan ras și felii de mozzarella, carne tocată, paste din nou și terminați cu parmezanul rămas. Presară deasupra oregano și busuioc.

Se coace 30 de minute la 180 ° C.

Rulou de lavash

Rețetă foarte simplă, deoarece ingredientele nu necesită prelucrare suplimentară. Dacă există pui tocat în frigider, ruloul se pregătește în 20 de minute, iar după alte 40 de minute veți avea o cină delicioasă.

Ingrediente: 500 g carne de pui tocată, 200 g smântână integrală, 150 g brânză galbenă, 1 ou, 2 cruste de lavash, sare, piper și condimente după gust.

Mod de preparare: Condimentați carnea tocată cu sare și piper. Adăugați condimentele verzi tocate mărunt care vă plac.

Luați o crustă de pâine pita și presărați-o cu brânză rasă. Se acoperă cu cealaltă crustă. Se amestecă carnea tocată cu smântâna și se întinde amestecul rezultat pe cruste. Rulați într-o rolă strânsă.

Întindeți ruloul rezultat cu ou bătut și presărați cu brânză rasă. Așezați într-o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament. Se coace 40-45 de minute la 180 ° C.

Mai multe de la Culinary

Cartofi prajiti cu ceapa

Rețete ușoare și delicioase Cartofii cu ceapă într-o tigaie sunt un aperitiv preferat la întâlnirile cu prietenii și pentru prânzurile de familie. Cartofii pot fi prefierți sau prăjiți direct în grăsime fierbinte

Cină delicioasă și rapidă

Pregătirea vă va duce până la 30 de minute Sărbătorile de Crăciun și Anul Nou s-au încheiat și chiar și cele mai entuziaste gospodine trebuie să revină la îndatoririle și angajamentele lor

Salate spectaculoase pentru iarnă

Cu ele îți vei crește imunitatea.În timpul iernii, datorită imunității reduse, de multe ori prindem răceli și ne îmbolnăvim. Secretul întăririi corpului este să folosești fructe și legume de sezon cu delicioase și

Negru cu vin roșu

Pentru acest desert foarte rapid ai nevoie de 200 g de unt, 1,5 ore de zahăr, 3 linguri de cacao, 6-8 linguri de vin roșu, 5 ouă, o vanilie, o praf de copt, o ceașcă și jumătate de făină

Rețete delicioase pentru ouă umplute

Cu toții ne dorim ca anul 2021 să fie mai bun, mai calm și mai de succes. Și mai ales să fii sănătos. Cu toate acestea, sărbătorile continuă. În calendarul popular ianuarie este plin de zile de nume și alte ocazii pentru

Topirea oamenilor de zăpadă

Dulciurile vesele în formă de oameni de zăpadă care se topesc sunt un cadou original de Revelion pentru copii și adulți. Ingrediente: pentru aluat: 70 g unt, 80 ml lapte, 100 g zahăr, 150 g făină

Idei de salată

Ce lipsește de la masă în timpul sărbătorilor de iarnă în familie? Florile. Oricât de rece ar fi afară, nimic nu ne împiedică să aducem o anumită căldură în casă

Budinca engleză de Crăciun

Ingrediente: 100 g unt, 100 g zahăr, 100 g făină, 100 g pesmet, 2 ouă, 0,5 lingurițe praf de copt, 150 g lapte proaspăt, un praf de sare, 300 g stafide, sirop de caise uscat, frișcă după gust

Păducel danez

Ingrediente: 1 sticlă de vin roșu uscat, 2 bețișoare de scorțișoară, 2 cuișoare, 4 semințe de cardamom,? ceașcă de stafide de ceai,? ceașcă de migdale măcinate, zahăr brun după gust