nuci
În fiecare an care trece, sunt descoperite calități din ce în ce mai valoroase ale nucilor. A sosit momentul să le oferim recunoașterea pe care o merită. Nucile sunt o parte obligatorie a dietei noastre, indiferent de dieta pe care o alegem și de ce.

Vom menționa acum primii cinci din lanțul alimentar al faimei, care de-a lungul anilor și multe studii și-au dovedit impactul neprețuit asupra corpului.

Dietele de slăbire din ce în ce mai frecvente neagă complet grăsimile. Și acest lucru nu este sănătos. Dar nucile pot compensa nutrienții sănătoși pe care îi pierdem atunci când urmăm o dietă. În fiecare an există noi dovezi că nucile sunt un aliment sănătos echilibrat din punct de vedere nutrițional, dar totuși, unele încă le resping din meniul lor atunci când urmează o dietă de slăbit.

Iar beneficiile nucilor nu sunt doar acizii grași, care mențin un nivel mai scăzut de colesterol. Sunt o bună prevenire a accidentului vascular cerebral și a diabetului de tip 2. Nucile sunt destul de hrănitoare, satisfăcute și astfel limitează pofta de mâncare. În acest fel, contribuie la pierderea în greutate într-un mod sănătos. Consumul de nuci este foarte important pentru vegetarieni, deoarece acestea furnizează organismului proteinele necesare.

Nucile ar trebui să fie întotdeauna în meniul nostru, astfel încât să putem spune că mâncăm sănătos sau că urmăm o dietă sănătoasă.

Iată primele 5 nuci de reținut:

1. Migdale

Migdalele pot fi consumate cu diverse feluri de mâncare. Le puteți adăuga la salate și chiar la pizza. Sunt nuci cu cel mai mare conținut de proteine, mangan și vitamina E. Persoanele care consumă regulat migdale au un risc mai scăzut de a dezvolta boli cardiovasculare. Există studii care demonstrează că pot reduce nivelul colesterolului rău. Mănâncă zilnic migdale, indiferent cum - le poți adăuga în orice fel de mâncare, shake-uri proteice sau le poți mânca curate. Este de dorit să fie crude și, dacă sunt coapte, ar trebui să fie fără sare.

Migdalele mai conțin riboflavină (vitamina B2), vitamina E, calciu, magneziu, fosfor, zinc.

2. Nuci

Termenul de superaliment este cel mai potrivit pentru nuci, comparativ cu orice altă nucă. Deși s-au descoperit atât de multe beneficii ale consumului de nuci, există încă beneficii noi și noi pentru aceste nuci. Una dintre cele mai recente descoperiri este că nucile pot crește de fapt abilitățile mentale ale adolescenților și nu numai.

Una dintre calitățile neprețuite ale nucilor este conținutul ridicat de acizi grași esențiali, în special acid alfa-linolenic și linoleic.

Consumul regulat de nuci scade colesterolul total și colesterolul LDL.

Doar un sfert de cană de nuci pe zi oferă 100% din doza zilnică necesară de acizi grași Omega-3. Nucile sunt o sursă mult mai bogată de omega-3 decât somonul.

Nucile conțin fitonutrienți și antioxidanți, care sunt o prevenire în lupta împotriva diabetului de tip 2, precum și în lupta împotriva radicalilor liberi. Sunt o sursă bogată de melatonină, care promovează un ciclu de somn sănătos. Nucile mai conțin tiamină (vitamina B1), vitamina B6, cupru, fosfor, magneziu, zinc.

3. Fistic

Fisticul are un nivel mult mai scăzut de calorii decât alte nuci, dar are un conținut mult mai mare de proteine ​​și fibre. Avantajul fisticului este conținutul destul de ridicat de vitamina B6 în comparație cu alte nuci.

Alte vitamine și minerale semnificative din aceste nuci: tiamina (vitamina B1), vitamina B6, fier, mangan, magneziu, fosfor, potasiu, zinc.

4. Porridge

Nucile de caju sunt una dintre cele mai bogate în nutrienți, cu un conținut ridicat de fier, zinc și oligoelemente. Sunt destul de bogate în calorii și ar trebui consumate la micul dejun. Cercetările demonstrează că atunci când nucile de caju sunt incluse în dietele de slăbit, se obțin rezultate mai bune.

Alte vitamine și minerale importante în caju: tiamină (vitamina B1), vitamina B6, fier, magneziu, mangan, fosfor, zinc.

5. Arahide

Alunele sunt cea mai mare sursă de energie, indiferent dacă ești sportiv sau lucrezi la un birou. Sunt bogate în proteine, fibre dietetice și antioxidanți.

Consumul de arahide reduce, de asemenea, șansele de accident vascular cerebral, deoarece acestea cresc producția lor naturală de oxid nitric, care dilată vasele de sânge.

Alte vitamine și minerale importante: potasiu, fosfor, calciu, magneziu, niacină (vitamina B3), vitamina E, acid folic.