Totul a început în seara Sf. Valentine. Cele mai romantice ore ale anului le-am petrecut la bunica mea, unde am băut amândoi coniacul tatălui ei și am mâncat un tort sărat și un tort dulce.

deunov

Apoi am băut vin și ne-am certat că nu mâncăm clătitele pe care mi le-a adus săptămâna trecută la birou. Apoi am mâncat mai mult din tortul dulce, ea mi-a dat o bucată de ziar cu exerciții pentru stomacul strâns, lipită de carton și am băut mai mult. Am terminat ambele prăjituri, iar ea a scos o plăcintă pentru desert și a observat că a văzut o reclamă pentru niște pene minunate care strângeau corpul și poate că ar trebui să iau una. Apoi am mâncat și am băut totul.

Rezultatul a fost: o senzație de cel puțin 10 kg deasupra și o senzație de eșec fără precedent în nutriție.

A doua zi am știut ce trebuie să fac. De câteva zile mă urmărește pe Facebook și la televizor. La început nu i-am acordat atenție, dar după seara Sf. Valentine, am simțit că este un semn al sorții.

Așadar, în dimineața zilei de 15 februarie, la trei zile după luna plină, am început regimul de grâu al lui Peter Deunov.

Probabil știți despre ce este vorba. 100 g de grâu integral sau einkorn pe zi, până la 3 mere și până la 9 nuci. Nu într-o oră, așa cum am crezut inițial. Pe zi. În prima dimineață am înghițit apa fiartă din einkornul îmbibat cu un nas înfundat și am decis că nu este atât de rău. Și am băut lucruri mai rele. În următoarele două ore, m-am simțit ușor ca o pană și purificat ca un înger. Am simțit că excesul de grăsime se topește și se scurge prin porii ca un jgheab. Poate că nu a fost prea târziu pentru a face o carieră de înger al Victoria's Secret.

Atunci inevitabilul s-a întâmplat. Flămând.

Am înghițit rația zilnică de einkorn, dar, din păcate, am constatat că îmi este foarte foame de cartofi prăjiți cu brânză.

Am strâns din dinți, am mestecat câteva nuci și am continuat să lucrez. Două ore mai târziu, foamea mi-a gătit creierul într-o tocană de ciuperci, iar colegii mei care făceau pizza s-au transformat magic în zombi malefici care îmi respirau aerul fără dreptul de a face acest lucru. La sfârșitul zilei, îmi era foame ca un lup vegan și mestecam mere cu fervoarea lui Cerberus, pe o dietă cu apă și cu ochi înghițiți de sânge.

M-am culcat devreme. Am visat că un castron cu supă de burtă se îndepărta la un metru distanță de mine în timp ce întindeam mâinile tremurânde spre el și, cu o clipă înainte să-l prind, s-a îndepărtat cu încă un metru, rânjind la mine în mod nefast ca maimuța din povestea lui Stephen King despre același nume.

Dimineața am băut apa fiartă și am mâncat cele 33 g de einkorn înmuiat cu un măr. Lumea de afară era mai întunecată decât Mordor și mai lipsită de speranță decât The Road de McCarthy. Mi-am dat seama că Deunov recomandase regimul grâului pentru că meditase toată ziua pe o stâncă cu Lacul Rinichilor în spate și vârful Haramiyata în fața lui, iar acest lucru i-a permis cu siguranță să mănânce mult grâu.

Dar a trebuit să mă duc din nou la serviciu și să-i privesc pe colegii mei pregătind pizza în timp ce stomacul îmi săpa o gaură de mărimea unui crater Yucatan în corpul meu.

La prânz, am găsit resturi din prânzul cuiva în frigiderul de la birou - orez înghețat cu ciuperci. Am decis că nu ar fi un mare păcat să mănânc puțin, deoarece orezul este practic ca grâul - ambele sunt boabe. Două linguri de orez și o rație zilnică de grâu mai târziu, m-am simțit gata să mor de foame încă 8 zile.

Cu toate acestea, seara, am început să simt cât de grave descoperiri se deschid în conceptul meu subțire de a accepta foamea ca o forță vindecătoare și o stare bună pentru corp. Am simțit că viața este complet lipsită de sens și că toți oamenii zâmbitori, care mănâncă acolo, în lumea celor vii, au fost creați special pentru a mă da greș.

M-am dus la culcare chiar mai devreme. Somnul a revenit, mai puternic și mai intruziv decât înainte. Burtica încă rânjea cu bucăți de usturoi pe dinții ei ascuțiți, iar în fața ochilor mei un pui fript cu cartofi dansa kan-kan, un castron de înghețată cu biscuiți făcea piruete, iar în spatele lor era o salată verde de mărimea unei păduri. M-am trezit transpirat și tremurând.

Am sunat la serviciu că voi întârzia și m-am îndreptat către pub-ul meu preferat din cartier, renumit pentru una dintre cele mai bune supe de tripă din Sofia.

M-am uitat la plicul cu einkornul fiert și merele urâte pe care le purtam cu mine de trei zile și am plâns.

În calitate de persoană care, timp de mulți ani, înainte de a te netezi, a suferit de lipsa poftei de mâncare sau de atitudine față de mâncare, știu că aceasta, lipsa de atitudine față de mâncare, suferă. Iar provocarea sa artificială este periculoasă. Nu vreau să trăiesc la margine.

Dar le doresc sincer rezidenților succes. Fie ca ei să-și îndeplinească misiunea și să se ridice.