Dacă citiți diferite site-uri de alimentație sănătoasă și dacă căutați alimente sănătoase, veți întâlni informații diferite și adesea contradictorii. După unii, trebuie să te alcalinizezi, după alții trebuie să te curățești. Unii vă recomandă să nu mai consumați fructe deoarece conține prea mult zahăr, alții vă recomandă să urmați o dietă completă cu fructe și să deveniți cultivator de fructe.

care

Noi de la Lifebites.bg vă recomandăm să luați o dietă cu cafea și țigări, deoarece acestea nu conțin gluten. Aceasta din urmă, desigur, se află absolut în sfera glumei. Cu toate acestea, adevărul este că

Unele alimente aparent sănătoase vă pot afecta grav sănătatea:

Varza cretata

Kale, cunoscut și sub numele de kale, este unul dintre cele mai inofensive alimente - conține calorii minime și multă celuloză. Cu toate acestea, prea mult din acesta poate fi periculos pentru glanda tiroidă. Conține o substanță numită tiocianat, care poate afecta metabolismul iodului, care la rândul său poate provoca gușă endemică.

Avocado

Avocado conține potasiu, zinc, cupru, magneziu și fier, vitamina K și reprezintă o sursă bună de vitamine A, C, D, E și B. Este bogat în proteine ​​și acizi grași nesaturați omega-6. Doza zilnică recomandată este de 50 de calorii sau aproximativ 1/5 dintr-un fruct de dimensiuni medii. Dar cine pune 1/5 cincime dintr-un avocado atunci când face o salată? Nimeni! De obicei, punem fructele întregi, care conțin aproximativ 250 de calorii sau cât un Big Mac.

Somon

Fanii medicinei alternative adoră acest pește. Este bogat în acizi grași Omega-3, seleniu, B12 și proteine ​​și este, fără îndoială, unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume. În același timp, somonul conține mercur, care este o substanță foarte toxică. De aceea, consumul excesiv de somon poate duce la otrăvirea cu mercur și poate afecta sistemul nervos.

Quinoa

Când a apărut acum câțiva ani, quinoa era cea mai recentă modă dintre fanii alimentației sănătoase. Este unul dintre cele mai renumite superalimente, nu conține gluten și în același timp conține o mulțime de proteine, precum și cei nouă aminoacizi bazici de care organismul are nevoie. În același timp, studiile arată că saponinele conținute în quinoa pot provoca tulburări severe de stomac și pot deteriora mucoasa stomacului.

semințe chia

Chia este un superaliment antic bogat în antioxidanți, proteine, fibre și acizi grași omega-3. Amestecate cu suc de agave sau lapte de migdale, semințele de chia arată ca ouă de broască, dar sunt diabolic delicioase. În același timp, odată ajuns în stomac, se pot umfla și provoca probleme grave care vă vor duce la spital.

Goji Berry

Micile boabe roșii de goji. Un super-aliment cunoscut care conține o cantitate mare de antioxidanți. Potrivit unora, poate chiar lupta împotriva cancerului. Dar nu te grăbi să te entuziasmezi de ele. Boabele de Goji conțin aceeași cantitate de zahăr care poate fi găsită în zahărul rafinat. Desigur, este o vitamină bombă, dar dacă sunteți diabetic sau încercați să slăbiți, este mai bine să o evitați.

După tot ce s-a spus până acum, probabil că vă puneți întrebarea - ce să mâncați atunci, deoarece chiar și aceste alimente considerate sănătoase pot fi periculoase? Vă vom răspunde cu proverbul latin Dosis sola facit venenum! (Doza în sine face otravă!). Niciunul dintre alimentele de mai sus consumate cu moderație nu vă poate afecta sănătatea. Și dacă nu este infectat cu o bacterie mortală, următoarea masă nu te va ucide instantaneu. Chiar dacă este o salată de varză și quinoa presărată cu semințe de chia, avocado, somon și boabe de goji.