Sunt una dintre nucile noastre preferate și le putem mânca oricând și în diferite variante. Arahide - unul dintre cele mai utile alimente care ne oferă cantități bune de vitamine A, E, minerale precum magneziu, fosfor, zinc, fier, acid folic și altele.

alune

Antioxidanții din nuci inhibă creșterea radicalilor liberi, reducând astfel riscul apariției mai multor inflamații în organism.

Pentru a beneficia la maximum de consumul de arahide, este important să le consumați prăjite și, dacă este posibil, fără sare adăugată și alte arome.

De ce este bine să le adăugați mai des în meniul dvs. (cu excepția cazului în care suferiți de alergii, nu provocați gaze și alte efecte secundare), consultați galeria noastră.

Îmbunătățiți memoria

Alunele, ca și nucile, sunt numite „hrană pentru creier”. Nucile delicioase sunt bogate în vitamina B3 (niacină), care îmbunătățește funcția creierului și crește memoria. De asemenea, conțin un flavonoid numit resveratrol, care ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin către creier.

Reduceți riscul de diabet

Potrivit unor studii, consumul moderat de arahide poate reduce riscul de diabet cu 21%. Acest lucru se poate datora prezenței manganului în nuci - un mineral care joacă un rol important în metabolismul grăsimilor și al carbohidraților, absorbția calciului și reglarea zahărului din sânge.

Îmbunătățiți memoria

Alunele, ca și nucile, sunt numite „hrană pentru creier”. Nucile delicioase sunt bogate în vitamina B3 (niacină), care îmbunătățește funcția creierului și crește memoria. De asemenea, conțin un flavonoid numit resveratrol, care ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin către creier.


Uită de depresie

Serotonina este una dintre substanțele chimice esențiale ale creierului implicate în reglarea dispoziției. Secreția afectată de serotonină de către celulele nervoase din creier este cauza depresiei. Alunele conțin un aminoacid numit triptofan, care ajută la eliberarea serotoninei, ajutându-vă astfel să luptați împotriva stării de spirit proaste.

Reduceți riscul bolii Alzheimer

Studiile arată că consumul de alimente bogate în niacină, cum ar fi arahide, reduce riscul de a dezvolta boala Alzheimer cu 70%. Un sfert de cană de arahide poate furniza aproape un sfert din doza zilnică recomandată de niacină.

Sunt o sursă bună de biotină

Biotina este o vitamină B (vitamina B7) care este vitală pentru creșterea părului și sănătatea generală a scalpului. Este sintetizat în corpul nostru, dar este, de asemenea, conținut într-o serie de alimente. Deficitul de biotină poate duce la căderea părului. Alunele sunt o sursă bună de această vitamină și acid folic, care contribuie la rezistența părului. Nucile conțin, de asemenea, cantități bune de vitamina C și acizi grași omega 3, care întăresc foliculii de păr.