Năutul, numit și naut la noi, este una dintre cele mai vechi leguminoase cunoscute civilizației de mii de ani. Încă din era neolitică, nautul era o sursă de fibre, grăsimi sănătoase, carbohidrați și multe vitamine și minerale. De asemenea, este foarte bogat în proteine, motiv pentru care în bucătăria unor națiuni este folosit ca un substitut de succes pentru carne.

naut

Năutul are multe beneficii pentru sănătate. Ar putea face parte din dieta ta să slăbești și să controlezi glicemia pentru a preveni obezitatea și diabetul.

Dacă mănânci o cană de naut gătit pe zi, corpul tău va suferi multe schimbări, totul într-o direcție pozitivă.

Proteinele și fibrele din naut sunt metabolizate mai încet, ceea ce conferă energie și o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Acestea reduc pofta de mâncare și accelerează arderea grăsimilor.

Pentru oase mai sănătoase

Năutul este o sursă minunată de mangan, calciu, fier, magneziu, zinc și vitaminele K și A. Toată această combinație magică este importantă pentru creșterea și construirea osului în corp, precum și pentru sinteza colagenului.

Pentru o piele mai frumoasă

Năutul conține și vitaminele E și C, care sunt antioxidanți importanți pentru piele. Stimulează regenerarea celulară, elimină liniile fine și ridurile netede, protejează pielea de deteriorări.