Puls.bg | 09 mai 2011 | 1

ajută

Sărbătorile în familie sunt asociate în mod tradițional cu consumul a mai mult decât avem nevoie de mâncare. De obicei după ele ne gândim la modul de descărcare. Pe de altă parte, restricția severă a dietei sau chiar foamea nu sunt recomandate - acestea vor duce doar la confuzia proceselor metabolice din organism.
Soluția bună este trecerea la o dietă care previne foamea, oferind în mod regulat organismului calorii esențiale și stimulând utilizarea rezervelor de energie acumulate sub formă de grăsimi. În plus față de consumul la intervale relativ scurte de 2-3 ore, acest regim necesită în continuare aportul de cantități controlate de alimente.

Vă oferim o listă cu 6 produse care pot fi incluse într-o astfel de dietă fără a vă face griji că vor pune mai multă presiune asupra corpului. Dimpotrivă, consumul lor mai des în detrimentul altor alimente, potrivit experților, va ajuta la pierderea în greutate.

Migdale
 Un studiu realizat de Universitatea din Toronto arată că consumul de migdale cu pâine albă are un efect foarte diferit asupra nivelului de zahăr din sânge. Mai exact, nivelul zahărului din sânge după un astfel de mic dejun nu crește la fel de mult ca atunci când mănânci doar pâine. În general, zahărul din sânge crește rapid după consumul de alimente cu carbohidrați cu digestie rapidă, care includ paste făină albă. Cu toate acestea, creșterea rapidă a zahărului din sânge duce la sinteza mai multor insuline de către pancreas pentru a absorbi mai mult „combustibil” din celule. Cu toate acestea, problema cu consumul de carbohidrați simpli este că, așa cum zahărul din sânge crește brusc atunci când este absorbit, tot așa scade rapid, ca urmare a faptului că simțim din nou foamea, relativ repede. De fapt, modificările bruște ale nivelului de zahăr din sânge duc la acumularea de grăsimi, de obicei în abdomen.
Bineînțeles, combinația de pâine și migdale este comună și departe de noțiunile noastre de gust rafinat. Prin urmare, este suficient să consumați pur și simplu doar migdale sau să încercați ulei de migdale pe biscuiții de grâu. Experții se asigură că combinația scade indicele glicemic al produselor de panificație.

Conopidă
 Dacă vă întrebați ce să mâncați la prânz, nu renunțați la o porție de supă de conopidă sau de cremă de legume. Dacă îl puteți mânca crud, beneficiile acestuia vor fi chiar mai mari decât să pierdeți câteva kilograme. Pe lângă faptul că este bogată în vitamina C și o singură porție oferă aproximativ 70% din doza zilnică necesară, conopida reduce riscul de a dezvolta cancer de colon, stomac și plămâni. Efectul său benefic se datorează parțial fibrelor pe care le conține și care au capacitatea de a curăța tractul digestiv de deșeuri digestive.

Culturi de fasole
 Potrivit unui studiu național privind sănătatea și obiceiurile alimentare din Statele Unite, persoanele care consumă în mod regulat fasole verde, linte, soia, mazăre, fasole și naut sunt subponderale. Potrivit experților, leguminoasele conțin o combinație de nutrienți - proteine, fibre și carbohidrați complecși care ard grăsimile.
Fasolea neagră, care conține acizi grași omega-3 și în special acid alfa-linolenic (ALA), sunt deosebit de utile. Este o sursă a unei enzime care susține metabolismul molibdenului, implicat în metabolismul carbohidraților și grăsimilor și al acidului folic. De asemenea, conține un antioxidant specific care susține acțiunea manganului, care este implicat în multe procese metabolice din organism, inclusiv reglarea zahărului din sânge, proteine ​​necesare pentru a construi mușchi, magneziu, care eliberează energie, tiamină (vitamina B1), fosfor și fier.

Un bol de fasole fiartă oferă: 180 mg acid alfa-linolenic, 2/3 din doza necesară de acid folic pentru o zi și 1/3 din aportul zilnic recomandat de proteine.

Merele
 De parcă nu ar exista o dietă care să nu includă mărul. Și aceasta are propria explicație. Este bogat în fibre - 4-5 g de fructe, care menține senzația de sațietate mult timp. Acest lucru este demonstrat de un studiu care a constatat că, din cauza mărului, înainte ca o porție de spaghete să consume mai puține calorii pe masă și total pentru o zi.
Pe de altă parte, antioxidanții din măr protejează împotriva sindromului metabolic, în urma căruia grăsimea se acumulează în general în jurul taliei.

Scorţişoară
 Și dacă ne plângem de lipsa desertului, este cu greu mai potrivit decât un măr ras cu o jumătate de linguriță de scorțișoară. Scorțișoara este un condiment special care ar trebui să fie prezent pe masa noastră în fiecare zi. Ajută la controlul zahărului din sânge și reglează nivelul de insulină secretată după masă. Pe termen lung, scorțișoara încurajează corpul să extragă energie din grăsimile acumulate. Gustul său este ușor dulce, ceea ce elimină necesitatea de a adăuga zahăr.

Cafea
 Fără îndoială, acțiunea se datorează cofeinei, care este renumită pentru proprietățile sale revigorante. Cofeina accelerează metabolismul organismului cu aproximativ 15%. Efectul său durează 4 ore, ceea ce duce la arderea cu 30-50 de calorii mai mult pe zi. Există dovezi că persoanele care își pot permite câteva căni de cafea pe zi prezintă un risc cu 30% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.
Cafeaua conține, de asemenea, un alt ingredient specific - acidul clorogenic, care are un efect protector împotriva rezistenta la insulina , o afecțiune a corpului care duce la obezitate și diabet.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.