Îți place tahini? Suntem fanii lui teribili - mai întâi, pentru că fără el nu putem face rețeta noastră preferată de hummus ; în al doilea rând, pentru că ne aduce o cantitate îngrozitoare de substanțe utile cu fiecare lingură.

Textura sa cremoasă și gustul bogat de nuci fac tahini irezistibil - indiferent dacă îl adăugați la salată, produse de patiserie și prăjituri, îl amestecați cu miere pentru o ispită dulce sănătoasă sau îl mâncați cu o lingură din borcan.

Și, deși majoritatea oamenilor cunosc doar tahini de susan, varietatea speciilor este imensă - și nici unul nu merită să lipsească!

Vedeți ce tipuri de tahini vă recomandăm, ce le face valoroase și nu uitați să le încercați și voi.

tipuri

Tahini de migdale

Tahini de migdale este fabricat din migdale crude sau prăjite și este o sursă excelentă de fibre, grăsimi mononesaturate, calciu (27% din cantitatea zilnică recomandată), potasiu (22%), fier (21%), magneziu (76%), vitamine din grupa B și vitamina E, precum și proteine ​​vegetale (15 g).

Puteți să-l mâncați natural, amestecat cu miere, curmale sau agave pentru a se întinde pe o felie (proporțional cu gustul), adăugați-l la prăjituri crude, produse de patiserie, produse de patiserie, fructe și salate de fructe, cereale etc.

Tahini alune

Tahini alune , care este făcută și din alune crude sau prăjite măcinate, este un ingredient indispensabil al celei mai utile ciocolate - pură și simplă, tahini de alune, cacao crudă și puțină miere sau zahăr din trestie. Încercați, veți obține o combinație excelentă!

Pe lângă faptul că sunt super gustoși, cu 100 g de alune tahini obținem 5 g de proteine, 11% din doza zilnică recomandată de potasiu, 24% fier, 11% calciu și 16% magneziu, precum și vitamine B și vitamina E .

Caju tahini

Caju tahini este o ispită irezistibilă - doar caloriile sale ne opresc să măturăm rapid întregul borcan! Gustul său este atât de bogat și bogat încât apetitul nostru incontrolabil este complet de înțeles.

Tahini de caju este, de asemenea, o adevărată bombă cu conținutul său de substanțe utile - cu 100 g obținem 110% cupru, 64% magneziu, 34% zinc, 27% fier, 15% vitamina B6 și 18 g de proteine.

Tahini de floarea soarelui

Tahini de floarea soarelui puteți folosi în siguranță ca înlocuitor pentru susan într-o varietate de rețete.

Și cu floarea-soarelui tahini obțineți o varietate de grăsimi utile, precum și o uimitoare 77% din cantitatea zilnică recomandată de magneziu în 100 g, precum și 30% vitamina B6, 22% fier, 35% zinc, 12% calciu și aproape 20 g de proteine.

Cânepă tahini

Cânepă tahini are un gust mai blând și este ideal pentru sosuri și salate. Cu el puteți obține toți cei 20 de aminoacizi, inclusiv cei nouă esențiali.

Semințele de cânepă din care este fabricat tahini sunt, de asemenea, extrem de bogate în proteine ​​- 100 g de tahini vă oferă până la 30 g de proteine, plus un cocktail de vitamine B, A, D și E, precum și mangan, fier, zinc și fosfor.

Tahini de susan

Tahini de susan - cel mai popular dintre toate tahini - nu este inferior altor specii în ceea ce privește gustul și conținutul de nutrienți.

Se mândrește cu un nivel extrem de ridicat de calciu - până la 43% în 100 g, precum și 50% fier, 80% cupru, 73% mangan, 73% fosfor, 31% zinc și 24% magneziu.

Ați ales deja tipul de tahini pe care îl preferați? Abia acum le puteți încerca pe toate la un preț special - cu o reducere de 25%!