Mulți oameni cred că, pentru a mânca, broccoli trebuie să fie bine gătit și moale. Apoi, însă, își pierd o mare parte din vitamine și nutrienți. Cel mai bun mod de a mânca broccoli este de a-l albi timp de 2-3 minute și de a-l păstra verde aprins, precum și ușor crocant.

care

Știm cu toții cât de utile sunt căpșunile și sunt, de asemenea, atât de populare încât le consumăm adesea chiar și în afara sezonului. Este bine să ne amintim că în sezon căpșunile sunt utile, iar în afara ei sunt adesea pline de substanțe chimice dăunătoare. Este, de asemenea, un fapt interesant faptul că, atunci când sunt consumate feliate, acestea sunt mai puțin utile decât dacă le mâncăm întregi. Acest lucru se datorează faptului că sunt sensibili la lumină și oxigen și își pierd nutrienții foarte repede.

Fasolea conține o serie de substanțe utile și este întotdeauna bine să o includem în meniul nostru. Cu toate acestea, conține antioxidanți care se pot lega de vitaminele și mineralele din alimente și de a le împiedica să fie absorbite de organism. Prin urmare, este bine să înmuiați fasolea în apă peste noapte pentru a scăpa de substanțele nocive.

Există oameni cărora le place să-și bea ceaiul cu lapte proaspăt. În acest caz, însă, nu o faceți, deoarece enzimele din lapte nu afectează antioxidanții pe care îi conține, ci blochează celelalte beneficii ale ceaiului, deoarece proteinele îngreunează absorbția nutrienților.

6. Cartofi prăjiți

Cele mai multe calorii din cartofii prăjiți sunt conținute în grăsimea în care sunt prăjite, nu în cartofi înșiși. Prin urmare, ori de câte ori le pregătești acasă, urmează două reguli simple. Mai întâi, prăjiți-le la o temperatură ridicată și într-o tigaie foarte fierbinte, pentru că apoi absorb mai puține grăsimi. Și în al doilea rând - puneți hârtie de bucătărie pe fundul vasului în care le scoateți pentru a absorbi grăsimea rămasă.

7. Castraveți

Acestea introduc o etichetă pentru data de expirare și mâncarea din restaurant

Consumatorii trebuie informați cu privire la data de expirare, alergenii și producătorul sau importatorul tuturor alimentelor. Această regulă va fi.